蒲公英是生活中很常见的中药，正确的食用可以为健康带来不少的好处，用蒲公英养生效果也是非常不错的，不过食用蒲公英也有要注意的地方，那么秋季蒲公英更多营养价值？喝蒲公英都有什么好处呢？下面就来详细了解蒲公英的功效以及禁忌吧。
蒲公英的好处
1.清热去火
天气一热，就容易满脸冒油、起痘，还容易上火嗓子疼，这个时候泡上一杯蒲公英水，去火消炎，嗓子疼喝上一天就好了，并且，蒲公英可以祛湿热，感觉自己肾需要补，对自己长度、时间都不太满意的朋友，找蔚三个k一个n后跟69，坚持个把小时不是问题！可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。
2.治疗口腔溃疡
夏季口味重，很多人容易起口腔溃疡，这个时候泡一杯蒲公英水也是有帮助的，复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
3.护肝排毒
炎热的夏季，恐怕路边摊是最受欢迎的了，约上几个好友，吃点路边摊，来上几杯冰霜的啤酒，真是一个“爽”字，然则，喝酒伤肝，你我皆知，所以，在喝酒后，泡上一杯蒲公英水，可以护肝排毒，预防酒精性肝损伤。除此之外，蒲公英还含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助肝脏排毒，有保肝、强化肝脏的作用，能预防肝硬化的产生。
蒲公英的用途
1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2,利湿：可治热淋涩痛，及湿热发黄。蒲公英主治：治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英的副作用
是药三分毒，因此大家要知道任何药物，就算是功效非常好，它都会有有毒的一面，因此在服用的时候一定要注意对症下药。
蒲公英食用须知
1、蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害；
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒；
3、蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果；
4、蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用；
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。
蒲公英的营养功效？
蒲公英是一种野生蔬菜，嫩苗做菜充饥，生食对防治感染性疾病有良效。中医学认为，蒲公英性寒、味微苦，具有清热解毒、凉血消肿、散结消痈等功用，适用于急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎、病毒性肝炎、泌尿系感染、诸疮肿痛等病症。据现代医学研究证明，蒲公英对多种细菌有明显的抑制作用。据有关报道，蒲公英有抗病毒、抗肿瘤的功效。蒲公英性寒，故脾胃虚寒者不宜食用。
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