有些孩子的咳嗽久治不愈，与小儿身体抵抗力、营养状况和治疗方法无关，而与家长的护理，特别与饮食有着直接关系。
中医认为，鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物，可助湿生痰，引起过敏反应，加重病情。这些食物应减少食用。辣椒、胡椒、生葱、芥末等辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重，应避免食用。
咳嗽伴有发热时，应注意给孩子补充水分。根据不同季节，选择白开水、凉茶、白菜汤、米汤、鲜果汁(如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁)等。同时应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。
咳嗽伴有咯血时，可选择含维生素C较丰富的桔子、草莓等水果给孩子食用。避免酸味过浓的果汁和香辣调料，食物不宜过热，以免诱发咯血。
咳嗽伴有呼吸急促、憋气时，应选择无刺激性的饮料给孩子食用，如凉开水、米汤等，少饮用含碳酸的饮料如可乐，以免频繁嗳气加重呼吸困难。此时忌食炒蚕豆、炒瓜子及花生等，以免呛入气管中。
咳嗽伴有食欲不振时，在烹调法和食物品种的选择上要多下工夫，以清淡、爽口，适应孩子口味为宜。新鲜蔬菜可以为孩子提供多种维生素和无机盐，黄豆制品含优质蛋白，亦无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。菜肴要避免过咸，尽量以蒸煮为主，不要油炸煎烩。主食米和杂粮，按平时进食量供给。
消化道受到刺激，可使咳嗽加重。因此，不要给孩子吃凉或辣的食品，过甜瓜果最好不吃，一般认为梨和西瓜比较适合。也不要一见到孩子咳嗽，就给他吃冰糖或贝母冰糖炖梨。过甜食物可助热，使炎症加重，结果事与愿违。食疗应在医生的指导下进行。
小孩子咳嗽的食疗方法
除了针对病因进行治疗外,应用饮食疗法可以起到辅助治疗的效果，分享了小孩子咳嗽食疗方法，欢迎参考！
小孩子咳嗽的食疗方法
食疗偏方一、萝卜葱白汤
食材：萝卜一个，葱白5~6根，生姜约15克左右。
步骤：首先将萝卜煮熟，约3碗水的量，再放入5~6根葱白，还有生姜，煮成大约剩一碗汤的量，即可关火倒出。一次性把一碗全部喝光，效果更好。此偏方能起到化痰止咳、治疗全身酸痛的.症状。主治风寒咳嗽。
食疗偏方二、红糖姜枣汤
食材：30克红糖、15克生姜、30克红枣。
步骤：用三碗水将生姜、红枣、红糖煮熟，煮至剩一半水的量即可出锅。立即服用，可能会出点汗，不过出了汗就证明达到了祛风散寒、化痰止咳的功效了。主治伤风咳嗽。
食疗偏方三、芜荽汤
食材：30克芜荽、30克饴糖、大约100克大米。
步骤：首先将大米洗干净，加水煮熟之后，取三勺的米汤与芜荽以及饴糖进行充分搅拌，搅拌均匀后继续蒸煮10分钟即可食用。趁热喝，效果更明显。此配方主治由伤风感冒引发的咳嗽。
食疗偏方四、白萝卜蜂蜜
食材：白萝卜一个、30克蜂蜜、2克麻黄、5粒白胡椒。
步骤：将白萝卜洗干净，切成片，放置锅中，再将其余食材倒入锅中一同蒸煮半小时即可出锅，趁热即食。服后出些微汗即可痊愈。主治风寒咳嗽。
食疗偏方五、鲜梨贝母汁
食材：500克鲜梨、6克贝母末、30克白糖。
步骤：将500克鲜梨洗干净，剥皮去核之后，将贝母末以及白糖塞入鲜梨中，蒸熟即可食用。此偏方适合早晚服用，坚持每日按时服用，即可起到清热化痰、治疗咳嗽肺痛之效。
食疗偏方六、罗汉果柿饼汤
食材：半个罗汉果、3个柿饼、30克冰糖。
步骤：将罗汉果以及柿饼加3碗水用大火煮至剩一半水的量，再放入全部的冰糖。去掉残渣。一天分早中晚三次饮用。可起到清肺热、祛痰止咳等功效。
食疗偏方七、甘蔗汁
食材：甘蔗汁200ml、萝卜汁200ml、野百合100克。
步骤：首先将野百合煮烂，再掺入甘蔗汁和萝卜汁，每日睡前服用一次即可。主治肺虚咳嗽。也起到了润肺止咳、安神宁心的治疗功效。
食疗偏方八、猪肉杏仁汤
食材：瘦猪肉50克、杏仁10克，北沙参15克。
步骤：加水入锅一同煎煮，煮熟即可出锅饮用。每日两次，有清肺、化痰、止咳、生津的作用。
食疗偏方九、糖水冲鸡蛋
食材：鸡蛋一个、白糖50克、2~3片生姜。
步骤：将鸡蛋搅拌均匀，生姜绞取成汁，放置一边。白糖加水300ml煮沸之后，拿来冲泡搅拌均匀的鸡蛋，倒入生姜汁，调匀即可服用。早晚一次。治疗咳嗽久久未愈的这种情况。
小孩子咳嗽不能吃什么？
寒凉食物。 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
肥甘厚味食物。 中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
鱼腥虾蟹。 咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
甜酸食物。 酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。
橘子。 许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。
花生、瓜子、巧克力等。 上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
补品。 不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。
小孩咳嗽时饮食需要注意什么
儿童咳嗽的饮食护理
一、冷、酸、辣食物
冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部，使咳嗽加重。从冰箱里取出的牛奶最好加温再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子不宜喝碳酸饮料，以免咳嗽发作。
二、生食、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
三、忌鱼腥虾蟹
咳嗽幼儿在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与鱼腥刺激呼吸道和鱼虾食品听蛋白过敏有关。
四、少盐少糖
吃得太咸易诱发咳嗽或咳嗽加重，咳嗽时饮食宜清淡。不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。至于糖果等甜食，多吃可生痰，也要少吃。
五、不食或少食油煎、油炸食品
孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
六、饮食清淡
以新鲜蔬菜为主，适当吃豆制品及瘦肉、禽、蛋类食品，食物以蒸煮为主。适量进食水果。
七、多喝水
喝水除满足身体对水分的`需要外，充足的水分可帮助稀释痰液，使痰易于咳出。并可增加尿量，促进有害物质的排泄。
孩子咳嗽时，家长在饮食方面要注意些什么？
导致孩子咳嗽是有很多原因的，在平时的生活中家长也需要在饮食方面注意以下问题：1、平时的饮食一定要清淡，少吃咸的、油腻食物。
2、一定不能吃生冷食品和辛辣食品，应该多吃一些易消化的食物。
3、在生活中还需要多注意保暖，多喝热水等。
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