35—55岁尤应重调养
“我在机关单位讲座时,常有人说,现在太忙,没时间养生,等退休后再开始吧;还有些人想趁着年轻打拼一下,将来上了年纪再好好保养。其实,这些观念都是错误的。”张湖德说,养生应该贯穿人的一生,尤其是35—55岁的中年人,更应该加强养生保健。事实证明,老年时的许多疾病都是从中年开始的,只是一般没有显露。因此,中年保健是老年保健的准备,也是长寿的最重要环节。
中医讲究辨证施治,养生也一样,要因人而异。所以,总的原则是:食饮有节,起居有常,不妄作劳。
中年人的调养,首先要学会缓解压力;饮食起居则应以适度为原则。不能对养生嗤之以鼻,也不要因为一点小事而过于紧张。比如稍有寒暑变化,便闭门不出,稍感身体不适便吃各种保健品,这不仅不能养生,还可能无益健康。
每顿饭都是养生
影响健康的因素很多,饮食、运动、心理、环境、遗传、疾病等。而诸多因素中,饮食应该是非常重要的一点。《黄帝内经》上说“谷肉果菜,食养尽之”,讲的就是食物的养生作用。
张湖德说,自己虽已60岁,但每天仍能至少写5000字,并坚持了20多年。之所以有这样充沛的精力,很重要的一点就是,他十分重视吃好每顿饭。例如多吃应季瓜果蔬菜,少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高胆固醇食物。张湖德专门为读者推荐了几种常见的养生食物:大枣、核桃、山楂、花生、胡萝卜。
养生的最高境界是养心
如今,养生的书籍不可谓不多,饮食、起居上的讲究不可谓不细,但张湖德告诉记者,“中医的最高境界是养生,养生的最高境界是养心。”
那么如何达到这个境界呢?学会自我调试是非常重要的,当然,也有些方法可以帮助平和心境。比如从繁华之地搬到清净之所,从城市纷扰回归田园宁静,远离喧嚣。张湖德笑着说,他和老伴如今住在北京的昌平区,就是因为郊区空气好,安静,可以有更多时间看书、写作,也可以更好地调理身心。其实,养生就是一种生活习惯。
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