新加坡科学家13日发布一份报告说，喝茶有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使老年人保持头脑敏锐。 新加坡国立大学精神医学系教授吴泽平(音译)说：“所有茶都有这种功效。茶叶便宜、无毒且普遍饮用。” 这项研究由新加坡国立大学发起。
科学家2003年9月至2005年12月两年间，研究2501名55岁或55岁以上中国人的喝茶习惯，对他们的健康状况、注意广度、语言运用能力和空间视感能力进行评估，同时监测他们的喝茶量。 研究结果显示，三分之二喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。
相比之下，35%不喝茶的人测试成绩两年后平均下降两分，这意味着认知力下降。 科学家发现，茶叶的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。
科学家说，与咖啡中的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用，如血压上升、头痛和乏力等。
但吴教授提醒说：“只喝茶是没用的。要养成好的生活习惯，合理饮食。” 报告说，脑细胞衰老是由神经细胞死亡、诱病基因、小中风、有害蛋白累积量增加等多重原因造成，通常会导致痴呆。
老人喝什么利于补脑防痴呆求解答
所以，做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。1.苹果汁：有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯(1杯约227克)不加糖的苹果汁。
2.茶：每天至少喝两杯茶的老人，出现认知问题的几率比不爱喝茶的老人低50%。茶叶中抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。
3.咖啡：富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年 痴呆症 和中风危险分别降低65%和19%。建议每天喝咖啡23杯。
4.葡萄酒：与滴酒不沾者相比，少量和适度饮用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其记忆丧失危险降低53%。
所以健康的饮食才是我们身体健康的重要保证。
小编提醒：老年人的健康是我们应该注重的工作，想要让自己晚年生活过的更好，拥有健康的身体是重中之重。
有人说喝茶能预防老年痴呆，真的是这样吗？
老年痴呆学名为阿尔茨海默病，我们熟悉的苏大强就患有这种病，它起病隐匿，进行性发展，主要表现为记忆障碍，就像苏大强一样逐渐忘事，找不到回家的路。失语，失用，失认，伴有精神行为异常和社会功能减退。苏大强起初不敢回老房子，称在看房子能看见赵美兰的影子，这可能就是出现了幻觉。
其实所谓的“老年痴呆”在一般大众看来，就是人变傻了，容易忘事，记忆力不行了。不过从我们专业角度来说，这些都是表面现象，我们需要找到病根。而”老年痴呆”的病根有很多，最常见的病因有两种，一种是阿尔茨海默病（AD），另一种是血管性痴呆。老年痴呆是老年人群中常患的疾病，其专业名词是阿尔茨海默症，其主要特征是记忆退化、反应迟钝、理解表达能力下降等等神经系统变性疾病。老年痴呆降低了老年人的生活质量，也会加重家庭负担，同时家人也要接受老年痴呆晚期的亲人把自己变成了陌生人的无奈与心痛。
先来说说基因或遗传因素。目前研究和阿尔茨海默病最相关的基因叫载脂蛋白E4基因，如果这个基因多了，阿尔茨海默病的风险就增加了!另外，大约有0.1%是常染色体家族遗传性的阿尔茨海默病，这种情况下，病人通常40-50岁就开始有痴呆症状了。临床上以缓慢出现的智能减退为主要临床特征，包括记忆，思维，理解，判断，计算等功能的减退和不同程度的人格改变，而没有意识障碍，使生活不能自理。走出家门而不能找到家？而走失！
大部分人都以为这种疾病是因为衰老的缘故，其实与遗传基因也有一定关系。如果家族里有这种疾病的病史，就很可能让下一代在年老时也出现老年痴呆的情况，所以，若你是这类人群，最好在中年就提前预防。平时可以通过写日记等方式，来加强和锻炼脑部的记忆功能。
老年人喝茶的好处有哪些
1 防心血管疾病老年人喝茶对于高血压，冠心病等心血管疾病有一定防治作用，这是因为茶叶中的茶多酚和维生素C有活血化瘀，防止动脉硬化的作用，因此，经常喝茶的老人高血压和冠心病发病率比较低。
2 促进大脑兴奋
茶叶中含的咖啡碱能使得中枢神经系统兴奋，提神醒脑，活跃思维，消除疲劳，能有效预防老年痴呆症。
3 解毒利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱有很好的利尿作用，对于水肿，水滞瘤的治疗起到了一定的作用，老年人常喝红茶糖水还能起到治疗急性黄疸型肝炎的作用。
4 抗菌抑菌
茶叶中的茶多酚和橘肉能凝固细菌的蛋白质，杀死人体中的细菌，可用于治疗肠道疾病，消炎杀菌效果明显。
每天喝茶对身体有这6大好处，但也要避免3件事
卫福部食药署在今年一月特别在辟谣专区发文，提醒民众常喝含高草酸的茶可能增加肾结石的风险，引发不少爱品茗，甚至拿茶当水喝的茶友们恐慌。但茶是中国几千年流传下来的传统饮料，连时下坊间盛行的手摇茶店也不能例外地要推出无糖茶饮，显示茶在国人心目中难以取代的「国饮」地位。
每天喝茶有6 大好处撇开茶中含有草酸，可能会导致肾结石的疑虑，其实喝茶对身体还是有很大的助益，专家统计出每天适量喝茶（不要超过600，茶叶量不要超过20公克）可以产生6大好处。
一、降 低心与脑血管疾病的风险：
荅叶中含有啡咖碱与儿茶素，具有降血压的功能，有一项针对4万多名中年人进行的研究发现，每天喝茶5杯以上的人比与喝不到1杯茶的人相比，男性出现心脑血管病变死亡的平均风险降低22%，女性降低31%，至于脑梗塞的下降率更是明显，男性降低42%，女性下降更达62%。
二 、 降血糖与预防糖尿病：
茶叶中所含的葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素与二苯胺等物质，可以减少血糖的来源，调节人体内血糖的平衡，经常饮用绿茶可以预防第2型糖尿病的发生。
三 、 抗焦虑与减轻压力：
茶叶中含有茶胺酸，是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加?波，以控制焦虑的情绪，提高注意力，减轻压力，改善总体机能和精神状况。
四 、 防龋齿与口臭：
茶叶中含有茶多酚与鞣酸，可以杀死牙缝与龋齿中的一些细菌，进而产生防龋的作用，此外，茶叶中含有棕榈酸和芳香物，可以吸收中腔中的异味，从而达到防止口臭、改善口气的作用。
五 、 控制体重与调节脂肪：
茶叶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物等物质，对于调节脂肪与增加代谢具有一定的作用，所以可以达到相当控制体重的作用。
六 、 预防老年痴呆与改善记忆力：
有研究显示，喝茶有助于预防老年痴呆症并改善记忆力，同时对大脑也有保护作用，可以延缓大脑的退化。
3 个时间切记不要喝茶但喝茶也不是什么时候都适合，有3个时间就要注意避免：
1、避免空腹喝茶：
空腹喝茶容易冷脾胃，再加上茶叶中含有咖啡碱，空腹饮用容易导致肠道吸收过多，进而发生「茶醉」的状况。
2、避免酒后喝茶：
所谓以茶解酒的说法其实是错误的，因为喝酒后酒中的乙醇会转化成乙醛，再转化成乙酸后分解排出体外，但茶中所含的咖啡碱等物质，因为有利尿的功能，会促进尚未转化的乙醛进入肾脏，反而导致肾脏受到伤害
3、避免睡前喝茶：
茶叶含有的咖啡碱可以兴奋神经，喝茶后人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合，阻碍帮助睡眠的腺嘌呤核苷的作用，使神经细胞的活动增高，人变得更加清醒，进而导致失眠。
请问下有什么水果或者食物可以有效防止老人痴呆症？
一, 什么是老年痴呆老年性痴呆是指老年期出现的已获得的智能在本质上出现持续的损害，智能缺失和社会适应能力降低。隐袭发病，逐渐发病，以智能障碍为主的慢性进行性疾病，家属往往讲不出病员从什么时候开始起病，一直到痴呆症状较明显时才到医院检查，主要表现为：在智能方面出现抽象思维能力丧失、推理判断与计划不足、注意力缺失；在人格方面出现兴趣与始动性丧失、情绪迟钝或 难以抑制、社会行为不端、不拘小节；在记忆方面出现遗忘，不能学习，时间、地形、视觉与空间定向力差；在言语与认知功能方面出现说话不流利，综合能力缺失。
老年人，目前一般指60岁以上的人群,世界卫生组织(who)定义为65岁以上为老年人。老年人口中，痴呆的患病率占总人口的4%-5%，80岁以上的老年人可占17%-20%。据报道，在欧美国家，阿尔茨海默病(ad)约占老年期痴呆的50%，血管性痴呆(vd)约占15%，而混合性痴呆占15-20%。在美国，ad的患病人口为400万，到下世纪中叶这个数字将上升到1100万，每年花费为100亿美元。在中国，据11城乡普查结果表明：60岁以上人口中，vd患病率为324/10万人口，而ad患病率为238/10万人口。据估计，到2025年，世界范围内ad的患病人口为2200万。ad作为老年期痴呆的主要类型，是继心脏病、癌症、中风之后的第四位致死原因。因此对ad的防治已引起医学界乃至全社会的广泛重视。
二, 预防老年痴呆的十条建议
要摆脱老年痴呆症的发生，应积极预防本病的发生显得尤为重要。老年痴呆的预防要从中年健忘开始做起，健忘之初，是预防痴呆的最佳时期，应尽快地进行必要的药物干预。预防老年痴呆的关键是保持血管及大脑功能，下面是预防老年痴呆的十条建议：
1、 防治动脉硬化。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，要调节膳食，少食盐、并开展适宜的体育锻炼，有助于防止动脉硬化。
2、 避免使用铝制品炊具及食用含铝的食物，铝盐进入人体，首先沉积在大脑内，可诱发老年痴呆。
3、 戒烟戒酒。烟中的尼古丁、镉、铅等有毒物质和酒中的甲醛会使脑神经纤维发生颗粒空泡样变性。
4、 补充有益的矿物质及微量元素。缺乏必要的微量元素（如锌等），可致大脑供血不足，引起血管病变，导致痴呆的发生。
5、 频繁活动手指。除全身性活动外，尽量多活动手指。
6、 培养多种兴趣。如琴棋书画，可活跃脑细胞，防止大脑老化。
7、 广泛接触各方面人群，对维护脑力有益。
8、 学习外语。可增强大脑的思维活动，加快脑血液循环及脑细胞的新陈代谢。
9、 家庭和睦。保持心情愉快，能增强抗病能力。
10、 保持对事业的执着追求，调查表明整日无所事事的人患痴呆的比例高。
三, 常服黄芪可预防老年痴呆
日本学者发表的研究报告说，产于中国甘肃或内蒙的黄芪是一味可以预防或治疗老年痴呆症的天然药物。
中国古代医家认为，“黄耆，补益中土，温养脾胃，固护卫阳，充实表分，所以表虚诸症，最为神剂。”现代药理研究证实。黄芪有利尿、降血压、降血糖以及壮阳作用。
四, 日本专家预防老年痴呆症的10大要诀
第一，饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。
第二，适度运动，维持腰部及脚的强壮。手的运动也很重要，常做一些复杂精巧的手工会促进脑的活力，做菜、写日记、吹奏乐器、画画等都有预防痴呆的效果。
第三，避免过度喝酒、抽烟，生活有规律。喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆。抽烟不只会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。
第四，预防动脉硬化、高血压和肥胖等生活习惯病。早发现、早治疗。
第五，小心别跌倒，头部摔伤会导致痴呆。高龄者必要时应使用拐杖。
第六，对事物常保持高度的兴趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止记忆力减退。老年人应该多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等来强化脑部神经。
第七，要积极用脑，预防脑力衰退。即使在看电视连续剧时，随时说出自己的感想便可以达到活用脑力的目的。读书发表心得、下棋、写日记、写信等都是简单而有助于脑力的方法。
第八，随时对人付出关心，保持良好的人际关系，找到自己的生存价值。
第九，保持年轻的心，适当打扮自己。
第十，避免过于深沉、消极、唉声叹气，要以开朗的心情生活。高龄者常须面对退休、朋友亡故等失落的经验，很多人因而得了忧郁症，使免疫机能降低，没有食欲和体力，甚至长期卧床。
日本研究人员曾将中国黄芪浓缩水提物饲老年痴呆的大鼠动物模型，发现能显著改善其认知能力。日本医学研究人员又将大剂量黄芪提取物胶囊给予阿尔茨海默氏症患者口服，连续6个月已取得明显疗效，提示该天然药物确有治疗退行性大脑病变的作用。
日本学者建议，老人无论有无阿尔茨海默氏症症状，均可常年口服黄芪，它不仅有“补气”作用，还有改善记忆与认知能力的效果。黄芪对人体无毒无害，可以长期服用。
五, 保证营养供给防止大脑萎缩
随着年龄的增长，大脑的变异与萎缩是自然的生理现象。一般认为，45～65岁是初老期，身体形态与功能会逐渐出现衰老现象。65岁以上为老年期，这期间大脑的萎缩会加剧，此时，应努力从食物上保证大脑供给，发挥食物功能优势，保持智力。
一要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，以保证脑细胞的重要热能来源。
二要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。
三要注意必需脂肪酸的摄取。这种脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。可坚持每天食用几个核桃，或瓜子、松子等，都是健脑益智的佳品。
四要注意水果蔬菜的摄取。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。维生素c在大脑中好比润滑油；维生素a可增强大脑判别能力；维生素d是脑组织活动的得力“助手”；b族维生素可保证大脑能量供给，利于克服倦怠、疲劳感，并可令人思维清晰；维生素e可以有效地抑制脑组织中的必需脂肪酸细胞衰退、坏死，以延长生命期，维护大脑健康。
五要注意对大脑供给不可或缺的微量元素。例如，碘是组成甲状腺素的重要成分，如果缺乏碘会导致烦躁不安、智力下降。锗在人体内参与遗传过程，可强化智力，故有“智慧素”之称，其在人参和天然矿泉水中含量较多。锌是大脑蛋白质和核酸合成必需的物质，人体缺锌48小时就会产生蛋白质合成障碍，干扰细胞分裂，造成智力下降，含锌高的食物有鱼、肉、蛋类及坚果等。铁与大脑感知关系密切，动物肝脏、豆类食品、黑豆、黑木耳、黑芝麻、红糖等食品中富含铁。钙对大脑来说，可抑制脑神经异常兴奋，使大脑进入正常工作与生活状态，含钙丰富的食品有奶类、豆类、黑芝麻、小鱼、虾皮、虾米、田螺等。
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