没有冰箱山竹怎么保存才新鲜-排行榜大全

一、没有冰箱山竹怎么保存才新鲜

放在阴凉通风处。山竹的壳虽然厚而硬，但果肉柔软，一旦采摘，很难长期保存。在没有冰箱的情况下，需要用保鲜膜将山竹包裹起来，防止水分挥发，并置于阴凉干燥处，在通风的地方，这里要注意，存放的地方要尽量避免阳光照射。

二、山竹的保鲜方法有哪些

1.冰箱保存

山竹属热食，一般热食不能放入冰箱，但山竹是个例外，可以存放在冰箱里。如果要长期保存，一般最好放冰箱低温冷藏。这样可以减少山竹的水分流失，更好地保留山竹的营养成分，味道更鲜美。

2.密封保存

如果你想知道如何保存山竹，最好的方法是密封保存，最好把它放在塑料袋里，然后放到温度较低的地窖里，因为地窖里的氧气非常少，一方面可以保留山竹原有的营养成分，另一方面，它可以隔离空气的氧化，延缓老化，这样它可以持续更长时间。

3.隔氧保鲜

隔氧保鲜也是山竹最好的保鲜方法。一般是在干湿结合的土壤中挖一个洞，保持一米左右的深度和宽度，然后将山竹放入塑料袋中，放入洞中，用木板隔开，然后密封。这样，山竹可以减少氧气的侵入，降低山竹果胶酶的活性，起到更好的保鲜效果。

山竹保存适合什么温度

2-8℃。

由于山竹是热带水果，容易风干、变质、保存一般还是推荐冷藏为主。冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。

简介

山竹虽然属于热带水果，放在冰箱内冷藏储存也是可以的。由于我国的山竹一般都是进口国外或者经过长途运输的，一般市场上卖的都不会是刚摘下的特别新鲜的山竹。

储存冰箱内虽然可以在一定程度上减缓山竹的老化，但是普通的存放其新鲜度能保持在3-5天不等，若使用了科学的保存方式，可以保存10天左右，但最多10天，山竹保存时间越长，其口感和风味会慢慢流失和变差。

-山竹

山竹的功效与作用山竹的保鲜方法有哪些

1 山竹的功效与作用

1、山竹含有大量膳食纤维、多种维生素和丰富的矿物质，有利于缓解便秘，维持肠道健康，还具有一定的抗氧化、防衰老功能。

2、山竹属性凉，吃了可以下火，具有润喉去燥、生津止渴的功效。

3、山竹中富含的丰富的蛋白质和脂质能很好的调节改善体质虚弱人群，还有利于调节营养不良。

4、山竹是偏于寒性的水果，有助于调节风热感冒患者的症状，减缓干咳干呕。

2 山竹的保鲜方法有哪些

主要有以下保鲜方法。

山竹虽然有着厚厚的外壳，但是水分极易流失，且很容易风干变质。所以没有吃完的山竹应该及时放入冰箱冷藏，同时在山竹表面撒上水或喷上水分后放入密封袋中冷藏效果更佳。低温可以抑制山竹体内酶的活性，减少消耗，延缓老化，保证口感。当山竹买回来之后，若是常温状态下，两天内食用口感为佳；若是冰箱密封冷藏状态下，五天内食用口感为佳。

3 山竹是凉性还是热性

凉性。

山竹属于热带水果中的寒性水果，性凉，具有清热降燥的作用，由于山竹中富含很多有益于人体的营养成分，适量的食用山竹，有调节体内肝火旺盛，补充人体所需维生素的作用。但是体质虚寒者应该慎食或少食，避免加重体质虚寒情况，经期女性也应禁食或慎食，可能会引起或加重痛经的症状。

4 山竹吃多了上火吗

不会上火。

山竹性质偏寒凉，适量食用可以达到清热降火、生津止渴的效果，适宜在夏天食用，可使上火的症状减轻。正常情况下来说，是不会导致人体上火的，不需要太担心。

但毕竟山竹性凉，过量食用山竹会加重肠胃负担，容易导致肠胃虚寒，引发腹痛、腹泻、便秘等，引起消化不良症状，建议适量食用。其次就是山竹含糖量高，过量食用会导致糖分摄入过多，引发脂肪堆积，因此建议糖尿病患者不宜过量食用。