榴莲属于热带水果,需要从东南亚进口,所以一般都在还没有完全成熟的时候,就采摘下来便于运输,这也导致经常会买到生的榴莲。那么夏天榴莲不熟要怎么放才能熟呢?今天就来分享几个可以催熟榴莲的方法。
夏天榴莲不熟要怎么放才能熟
1.自然催熟法
所谓的自然催熟法,其实就是不需要采取任何的措施,当买回来的榴莲是生的情况下,只要把它放在家里面,那么放上几天,自然而然会熟,不需要采取任何的措施,到时间自然就会熟了。这也是最简单的式,但是需要等待,需要足够的耐心。
2.焖熟法
买回来的榴莲发现是生的,还不熟的时候,首先不要将榴莲肉取出,应该把榴莲壳紧闭,这样防止小虫飞进去。接下来找一个纸箱,纸箱的边缘可以扎上一些小洞形成透气孔。接着把整个生榴莲放入到纸箱当中,把盖子盖好。最后放在稍微热一点的,密闭的房间里面,或者是汽车的后备箱里面,一般放上三四天,也就可以催熟了。
3.熟果催熟法
熟果催熟法,其实就是准备一些已经熟的水果,比如香蕉,苹果,芒果,梨子,木瓜等等。将生的榴莲和这些熟的果子放到一起,也可以催熟。因为熟的果子会散发出一种化学物质,叫做乙烯,是天然的水果催熟剂,用袋子把这些水果和榴莲装在一起,2到3天榴莲就可以自然成熟。
4.暴晒催熟法
榴莲之所以没有熟,往往就是因为光照度还不够,所以熟的程度还没有达到。因此大家可以选择在天气晴朗的时候,把榴莲的直接放到太阳底下曝晒,当然晒的时候,要多转几个面,保证每一面都能够晒到。一般晒上2到3天。榴莲也就可以熟了,而且可以自然裂开。
买回来的榴莲发现没有熟的情况下,首先不要把榴莲肉取出,否则的话很有可能无法催熟。一定要把榴莲肉放到壳中,然后将可密闭起来,用以上这些方法来催熟,简单实用。催熟后的榴莲仍旧香甜软糯,口感相当好,所以不需要担心。
打开的榴莲不熟要怎么放才能熟
建议在榴莲肉还未取下的情况下,可以用保鲜膜将榴莲完全包裹住,尽量密封起来,放置在常温的地方,等2-3天自然成熟,或者还可以将未熟的榴莲肉与香蕉、苹果等其它熟了的水果放在一块,可以加快榴莲的成熟速度。未熟的榴莲肉可以用保鲜膜包住直接放进微波炉中进行加热,可以使肉质变软。
未熟的榴莲,由于其淀粉还未转化为糖分,而且果胶也没有软化,所以吃起会较为生硬,味道不甜。
榴莲肉中含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素,以及钙、铁、镁、锌等矿物质。
没熟的榴莲怎么放才能让熟透呢
没熟的榴莲怎么放才能熟透的方法如下:
1.大米催熟。
把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住,然后放在大米堆中,一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴莲不着急吃的话,可以把榴莲放在温度比较高的地方,比如天气好时放在阳光底下,这样过几天榴莲就熟了。
2.成熟水果催熟。
将榴莲跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟榴莲的作用。
3.密封催熟。
若购买回来的榴莲较青,可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好,放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟,在催熟过程中需要定期查看,以免榴莲爆开,爆开就代表熟透了,需要及时把果肉取出来,不然就会滋生细菌,导致坏掉。
4.高温催熟。
将榴莲放置在阳台等温度偏高的地方,高温能加速榴莲的成熟速度,能加速榴莲变软。
5.报纸包裹催熟。
用报纸把榴莲整个包裹住,并放在阴凉一点的地方,不要让它过多的接触空气,这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味,或看见榴莲裂开,就可以取出果肉食用了。
榴莲介绍:
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr. )也做“榴梿”。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
榴莲不熟要怎么放才能熟,榴莲怎么样才能快速熟
1.方法:可以将未完全成熟的榴莲果肉剥离出来,用保鲜膜将榴莲果肉包裹好放在冰箱里冷藏。2.把没有熟透的榴莲和苹果、香蕉等水果放在一起,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的榴莲快速变熟。
榴莲没熟怎么催 催熟榴莲的方法
1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
4、如果果肉还在壳内尚未取出就将整个榴莲在室温下放几天;
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
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