常吃萝卜对人体有好处吗
中医养生有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜不用大夫开药方，由此可见萝卜是非常不错的食物，不仅能够增加饱腹感，也能够让身体更加健康。萝卜作为我们平时比较常见的食材。是有非常不错的保健效果的。现代医药研究表明萝卜有一定的防癌抗癌作用，因为萝卜当中含有一些木质素，能够提高巨噬细胞的活力，有吞噬癌细胞的作用。
抗衰老的作用
萝卜的品种比较多，而我们常吃的胡萝卜，也是属于萝卜的一个品种，它里面含有丰富的维生素，a维生素C等成分，特别是维生素C的含量非常高，能够有效的防止皮肤老化，阻止黑色素沉着，让皮肤变得白嫩有光泽也能起到抗衰老的作用。
健脾胃的作用
平时我们吃的白萝卜，青萝卜，或者是红色的萝卜里面都含有芥子油成分，同时也有淀粉酶，还有一些粗纤维，这些都能够促进消化，增强食欲，加快肠道的蠕动，对于胃胀满有非常不错的缓解效果，吃个萝卜顺气排气，这是民间自古就有的说法，而且效果也非常不错。
清肠排毒的作用
萝卜里面的膳食纤维非常丰富，能够起到清肠排毒的作用，特别是平时经常便秘的人群，适当吃点萝卜，效果非常不错，可以做成萝卜汤，也可以做萝卜，蒸饺等或者也可以把萝卜切开生吃，缓解便秘的效果都非常不错。如果做成萝卜汤连汤带萝卜一起吃，还有止咳化痰的作用，特别是平常感冒咳嗽咳痰，适量吃点白萝卜煮的汤，有非常不错的缓解效果。
萝卜怎么吃
不同品种的萝卜吃法也不一样，比如小水萝卜只适合凉拌或者是蘸酱。而白萝卜，青萝卜，还有那种红皮的萝卜，做汤做馅，生吃都可以，相比之下青萝卜和红皮的萝卜味道更浓一些，白萝卜口感更脆，水分更充足。
萝卜的营养价值及功效与作用
萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。它含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜的营养价值-萝卜的功效与作用
萝卜的营养价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜的功效与作用
萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经
具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
吃萝卜促进钙吸收
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
萝卜的适宜人群
一般人群均可食用。
萝卜的食用禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
萝卜烹饪指导
1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补
生吃萝卜有什么功效？
生吃萝卜防癌抗癌。
萝卜是餐桌上的常见食材，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，但是这些抗癌活性物质在加热后很容会被破坏，因此想要在吃萝卜时获得防癌抗癌的功效，最好还是要生吃、细嚼。
生萝卜中含有丰富的维生素C，萝卜中维生素C的含量比梨高8~10倍。维生素C是天然的抗氧化剂，对防癌抗癌有很好的效果，能有效阻高断致癌性的亚硝胺的生成。
对于外来致癌物也能降低其活性和毒性，对提高机体免疫功能也有一定的帮助。维生素C作为抗氧剂能发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质，还能通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
扩展资料：
吃萝卜注意事项：
1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。
2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。
此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。
人民网-生吃萝卜防癌抗癌 6种食物生吃更养生
人民网-萝卜虽好，但也不能乱吃
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