豆芽需要煮多久才能熟
煮豆芽的时间不是固定的。由于豆芽的量不同，我们在煮豆芽的时候添加的水分也不同，这就会导致煮豆芽的时间不能够固定，不同品种的豆芽，需要煮熟的时间也不同，绿豆芽很容易煮熟，一般5分钟就可以将豆芽煮熟，而黄豆芽的豆瓣比较大，这就导致煮熟的时间比较长，一般十分钟左右才可以将豆芽煮熟，黄豆芽本身带着一股腥味，我们将黄豆芽煮熟后，这股味道就消失了，我们在具体煮豆芽的时候，可以根据购买豆芽的种类掌握煮豆芽的时间。
清洗豆芽
豆芽的清洗比较困难，尤其是绿豆芽的清洗，工作量比较大，因为绿豆芽的根系容易断，并且口感也非常的差，我们很多人都会将其过滤掉，但是在清洗的时候又很难去除，我们在清洗绿豆芽的时候，可以将其放在盆中，向其中加入一些食盐，去除豆芽表面的杂质，然后用过滤网将其掉落的根茎过滤，然后再次用清水冲洗一遍即可，这样清洗过后的绿豆芽干净又卫生。
豆芽的功效
豆芽本身的营养价值比较高，其功效也非常的多，一般用于缓解食欲不振，还有降低血压，血脂的作用，对于减肥瘦身也有一定的效果，可以很好的分解体内的脂肪，避免体内堆积过多的油脂，我们适量的吃一些豆芽，可以促进消化，加快肠胃蠕动的速度，让我们肠胃能够更好的进行消化和吸收，有效的缓解便秘的症状。
豆芽怎么吃
豆芽的吃法非常的多样，我们可以将豆芽进行凉调，清洗干净的豆芽焯水后煮熟，然后将煮熟的豆芽放到碗中，加入一些辣椒酱或者老干妈，抓拌均匀即可，这样制作出来的豆芽非常的好吃，可以很好的增进食欲，提升胃口。
水煮豆芽几分钟可以熟？
绿豆芽一般3-5分钟，黄豆芽一般8分钟。（水开了下）
豆芽具有清热解毒、消肿除痹、醒酒利尿的功效。
性味：性寒、味甘
相克：猪肝、黄瓜
适合人群：坏血病、口腔溃疡、肥胖者
豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。
豆芽是一个蔬菜名，用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成，各种豆子在发芽的过程中可产生干豆所不具有的维生素C等营养成分。豆内原有的其他维生素，如维生素B2、烟酸等也有所提高。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克，黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富，可以发挥维生素C的抗氧化活性，比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。
豆芽当中还含有纤维素，能够有效的预防便秘，比较安全有效。豆芽一般人均可食用，但是对于脾胃虚寒者应谨慎服用。
豆芽炒几分钟算是熟了
豆芽炒5分钟左右就熟了。在炒豆芽的时候，如果不确定豆芽是否熟透，可以用手捏一下豆芽的豆瓣，如果豆瓣部分出现软嫩的情况，并且没有腥味的话，就证明豆芽已经炒煮熟了。
豆芽也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
绿豆芽煮几分钟熟
一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了。
绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。可食部分主要是下胚轴。而且绿豆软嫩，枝条细长，3-5分钟就能煮熟。
绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大，口感好，营养丰富。芽菜以新鲜的形式上市，极其脆弱，富含VC，是人们生活中不可或缺的食品原料。近年来，我国芽菜产业发展迅速，从作坊式芽菜发展到工业规模生产，出现了大量日产50 ~ 100 t的芽菜工厂。
豆芽一般煮多久就熟了 黄豆芽煮多久才算熟
1、一般来说，在煮黄豆芽的时候时间不能太长，基本上等水开了之后煮5-8分钟左右就可以了，要是不确定它有没有熟，我们可以用手捏一下，要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味，那么就是煮熟了。2、煮黄豆芽的时候一定要煮熟，因为它里面含有皂素和血球凝结素，具有一定的毒性，要是没有煮熟之后就吃，很容易中毒，而经过高热烹饪熟透之后，里面这种毒性就会消失了，可以放心食用。
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