五彩豆皮卷的做法
五彩豆皮卷的制作方法非常简单。可以说这道菜是一道颜值和口感都很哇塞的美食，吃起来清爽可口。制作方法简单，而且也可以多种蔬菜搭配在一起，营养价值也非常高。尤其是对于减肥的人群来说，搭配上各种低脂的蔬菜，能够给身体补充营养的同时，不担心吃了之后会长胖。最最重要的就是制作方法特别简单。可以说不用开火就能制作的一道美食。
先去市场上购买制作五彩豆皮卷需要的食材。主料必定是豆皮，需要两张豆皮，两个鸡蛋，半根胡萝卜，水果黄瓜，一根适量小葱，牛肉火腿以及海天黄豆酱。如果喜欢吃香菜也可以放入点香菜。所有的食材都准备好之后，先摊鸡蛋皮。把鸡蛋打到碗里面，加入适量的盐和淀粉搅拌均匀之后，把平底锅烧热关成小火，把鸡蛋液倒进去摊平，蛋液凝固之后翻过来，另一面也煎熟备用。
把所有准备好的食材除了豆皮之外，其他的都切成丝。如果不喜欢吃生胡萝卜的味道，可以把胡萝卜丝放在开水里，烫10秒钟捞出来之后用凉水冲凉。把豆皮放在开水里面烫一下，或者是锅里面烧水放上一点食用盐整张豆皮放里面煮两秒钟捞出来，用凉水冲凉之后再卷蔬菜。这样能够去除一部分豆皮的豆腥味，吃起来味道和口感也更好一些。
把豆皮平摊在案板上，从一头放上各种蔬菜和鸡蛋皮。把菜全部埋好之后，豆皮往上卷一定要卷的稍微紧一点，不然切开之后会散掉。选好之后斜刀切，然后均匀的码在盘子里面，好吃的五彩豆皮卷就做好了。在小碟子里面装上海天黄豆酱，用黄豆酱蘸豆皮卷，味道简直是太赞了，如果不喜欢吃大酱，也可以用小米辣香菜，蒜末，味极鲜酱油适量辣椒油调一个酱汁儿，用蔬菜卷蘸酱汁吃，味道也是特别好的。
豆皮怎么做才好吃？
方法如下：1、豆皮焯水。将豆皮切成丝，倒入开水中焯水，豆腐皮变软后即可捞出，放入凉水中过凉。
2、准备配料。将莴笋切成片，改刀成莴笋丝，准备葱花、蒜碎、姜碎。
3、炒出红油。热锅后倒油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、火锅底料，炒出红油。
4、水煮出锅。在红油中加入清水，倒入生抽、老抽，水开后加入豆腐皮，煮两分钟，加入莴笋丝再煮两分钟，即可捞出食用。
豆腐皮肉丝卷如何做，低脂营养，简单好看又好吃呢？
豆腐皮肉丝卷如何做，低脂营养，简单好看又好吃呢？今日处理好的，取名字-富贵花开低脂肪又美味，高颜值也线上，过年过节装盘必不可少哦。逢年过节过节！我们家团圆饭必不可少的一道菜，低脂肪营养成分，简易好看又好吃，喜欢的小伙伴赶紧来看一下吧！豆油皮肉丝卷用料里脊适当豆腐皮适当青瓜一根胡萝卜1根豆油皮肉丝卷的做法
步骤1食物：里脊、胡萝卜、青瓜、豆油皮肉丝卷用料里脊豆腐皮。豆油皮肉丝卷用料里脊适当豆腐皮适当青瓜一根胡萝卜1根豆油皮肉丝卷的做法
步骤2生猪肉切割成丝，豆腐皮放锅中一下，1根豆油皮肉丝卷的做法超肉丝炒好的肉丝放入正中间。
步骤3放入生抽，水淀粉，超肉丝炒好的肉丝放入正中间，撒上一层香莱或者葱段。盐拌匀。
步骤4胡萝卜黄瓜切丝。
步骤5豆腐皮放锅中一下，放入胡萝卜和黄瓜卷下去，撒上一层香莱或者葱段。嘿嘿，再来一个图，我取名字富贵花开。超肉丝炒好的肉丝放入正中间，撒上一层香莱或者葱段。
步骤6放入胡萝卜和黄瓜卷下去。
步骤7装盘围城一圈锅中加点油，超肉丝炒好的肉丝放入正中间，撒上一层香莱或者葱段。嘿嘿，再来一个图，我取名字富贵花开。小提示美食与人们的生活紧密联系，目前食材吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食都是，在通过不一样的人，不同类型的作法，一直在发生变化着，不一样的人不同口味，尽管味儿不一样，可是喜爱的人也不会少，对吃来讲，喜欢就是美食，欢迎留言，评价，沟通交流，一起一同学习一些美食！
薄豆皮卷肉的制作方法 豆腐皮肉卷的做法
1、食材：五花肉 400g、豆皮 一张、盐 适量、鸡精 适量。2、准备五花肉，剁成肉馅。装在容器里。
3、在肉馅里加入葱花末、料酒、海鲜酱油、蚝油。
4、再加入鸡精、味精、盐、十三香。再加入半碗水淀粉。沿同一个方向搅拌均匀。
5、准备一张豆腐皮。把调好的肉馅抹在豆皮上，摊平抹均匀。然后把豆皮卷起来。
6、把制作好的豆皮肉卷放入蒸锅，水开后蒸半个小时。
7、蒸好后，取出肉卷。切成均匀的片状。装盘摆出造型。
8、锅里放两勺水、加入盐、鸡精调味。加入生抽、青红辣椒段、加入一勺水淀粉勾芡。然后淋在肉卷上。
9、豆皮肉卷就做好啦。
介绍下煎豆皮卷的家常做法？
煎豆皮卷的用料
豆腐皮两张 盐3克
油10毫升 肉馅200克
鸡精2克 味极鲜5毫升
胡椒粉2克 香葱2根
姜一块 淀粉3克
鸡蛋一个
煎豆皮卷的做法
步骤1
香葱切细葱花，姜切末。
步骤2
葱花，姜末入肉馅中，加入盐，味极鲜，鸡精，胡椒粉抓匀。
步骤3
打入鸡蛋一个，入淀粉。
步骤4
搅拌均匀腌制一会儿。
步骤5
豆腐皮摊开在菜板上，用刷子均匀地刷上蛋液，肉馅用筷子均匀地摊在豆腐皮上，紧紧地卷起来。
步骤6
用刀斜着切均匀的菱形块。
步骤7
翻过来，整理好肉馅。
步骤8
电饼档加热，淋入油滑散。豆皮卷整齐地码进去煎3分钟，再翻过面煎3分钟。
步骤9
煎至两面金黄色，出锅装盘即可。
煎豆皮卷的烹饪技巧
肉馅不要和得太稀，卷的时候不好卷。 肉馅里也可以加入洋葱碎，或者荸荠碎。味道会更好。 煎的时候注意火候。油不要太多。肉馅里也会沥出油水，别担心粘锅。
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