青萝卜是生活中比较常见的蔬菜之一，由于其营养价值非常高，而且对身体的益处也非常多，很多人平时都特别喜欢使用青萝卜做菜。无论是清炒还是凉拌，熬汤还是制成酱菜，青萝卜的味道都足以令人垂涎三尺。同时青萝卜还具有很好的养生作用，正所谓“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。既然青萝卜的营养价值如此丰富，那么青萝卜和什么一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
青萝卜适宜搭配的食物
青萝卜+豆腐：
青萝卜和豆腐一起吃能够有助于人体吸收豆腐中的营养，增加营养价值。
青萝卜+紫菜：
青萝卜和紫菜一起吃能够起到清肺热、治疗咳嗽的功效。
青萝卜+猪肉：
青萝卜和猪肉一起吃可以起到消食、除胀、通便的功效。
青萝卜+羊肉：
青萝卜和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用
青萝卜+鲢鱼：
青萝卜和鲢鱼一起吃可以起到利水消肿的作用。
青萝卜+银耳：
青萝卜和银耳一起吃可以起到清热解毒的功效。
青萝卜+鸡肉：
青萝卜和鸡肉一起吃可以保护心血管，维持血管健康。
素炒萝卜丝的做法
第一步，萝卜洗净，切细丝。
第二步，葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。
第四步，在干净炒锅中，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。
第五步，倒入葱姜蒜煸炒出味，下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂口感的，可加少许水，延长点烹制时间。
第六步，撒入盐和鸡精调味，准备出锅。
功效
这道菜品适用于免疫力低下的人群，青萝卜的营养价值丰富，可以增强免疫力。
青萝卜和虾能一起吃吗 红萝卜和虾能一起吃吗
萝卜和虾都属于十分常见的食物，萝卜味道甘甜可口，虾肉质细嫩，都是十分美味的食材。那么，青萝卜和虾能一起吃吗？红萝卜和虾能一起吃吗？青萝卜和虾能一起吃吗
中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是抗癌食物。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴。是放心能一起吃的。
青萝卜和虾好吃吗
青萝卜炒虾美味可口，主要青萝卜和虾制成，青萝卜除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
青萝卜炒虾的做法
1、萝卜洗净去皮切丝。
2、虾皮用温水浸泡。
3、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入萝卜丝翻炒。
4、炒至萝卜丝变软，倒入泡好的虾皮。
5、加盐，剩余的葱姜翻炒20秒，关火。
6、盛盘，一道美味的萝卜丝炒虾皮就做好了。
小贴士
1、虾皮需要提前泡一下。
2、做好用青萝卜炒，别的萝卜味道要差一些。
3、虾皮本身就是咸的，炒时别放太多盐。
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