台北热门厨艺教室、料理课程都整理在这一篇了！自己动手下厨做菜的生活态度日趋兴盛，台北掀起「烹饪教室」风潮，
许多餐厅厨师还有懂美食、懂料理的饕客纷纷在台北各地设立厨艺教室，不只提供烹饪教学的空间，
也让许多人透过料理课程的体验，认识不同食材以及如何吃得营养、吃得健康。Pinkoi 推荐8 间台北烹饪教室，
包含适合多人聚会的大教室和私人小班教学的厨艺空间，每间教室各有独特的料理课程，
有适合料理新手的烹饪体验，练练做菜的手感，也有提升厨艺的进阶烹饪课程，
学习专业厨艺技巧，烧出一桌令全家人惊艳的好菜！
#1 荣星花园｜自煮生活Cooking & Living
自煮生活Cook & Living 位在荣星花园附近，是台北很有名气的烹饪教室，FB 拥有超过40,000 粉丝。
由一对年轻夫妻打造了像家一样舒适的共享厨房，以自然永续的饮食概念为核心，食材一定得符合「环境永续」
与「100% 无添加」的标准，带领大家从味觉出发，使用台湾在地食材，例如嘉义「虾觅世界」冠军乌鱼子、
云林「究好猪」等进行烹饪教学。不同于传统料理教学模式，自煮生活更着重五感体验、知识分享，
希望来到这里学做菜的人，都能好好享用自制的丰盛晚餐。每一道食谱都是自煮生活精心研制的配方，
提供人人都能在家料理的烹饪教学，做出均衡营养、补充元气的家常菜，回到家也能轻松复制一桌香喷喷的菜，
适合新手人妻、忙碌妈妈、超级奶爸，对料理有兴趣的朋友。
如果你喜欢做菜、喜欢旅行，喜欢室内设计，这间烹饪教室「慢食寓Mangiare」非常适合你。
慢食寓是由一位土生土长的台湾女孩和一位从美国飘洋返乡的加州女孩所成立，位于景美菜市场巷弄内，
将旧时父母的老公寓改建成工作室，明亮开放的厨房空间，每一个角落都充满设计细节，值得慢慢玩味。
品牌名称Mangiare 是义大利文「吃」的意思，希望用食物把不同背景、不同文化的人聚集在一张餐桌，
分享自己的故事。慢食寓根据不同季节，推出不同的应景料理课程，教你如何用调整烹调方式，
在家也能轻松完成满汉全席里的大菜，以及各种西式节庆料理。
喜欢认识新朋友、体验有别于制式教学方式的烹饪课程的人，一定要认识这间好客台北。位在大稻埕北街十连栋历史建筑里。
固定于每周日上午的烹饪体验，结合大稻埕小旅行，认识太平市场、慈圣宫以及大稻埕秘密景点，
吸收大稻埕的日月精华后回到好客台北的老屋中，喝完一杯红酒再开始下厨。好客台北不只是提供烹饪体验的厨艺教室，
也是一处聚会处所。创办人Alex 以主题式晚餐的方式以菜会友，有的时候是旗袍复古西服趴、
有的时候是充满知性的品茶趴，有的时候还会推出Cosplay趴，一边享用美味的餐点，一边听Alex 说说十连栋的小故事。
看到名字你应该就有猜到，桂冠窝厨房是由我们熟悉的食品品牌桂冠所开设的厨艺教室，从冷冻食品延伸至烹饪课程体验。
非常宽敞、明亮的欧风料理空间，提供多种异国料理课程教学，主要分为四大系列：亲子同乐、质感生活、聪明料理、
世界味蕾，不同料理菜系，找来专业的讲师示范一道经典料理，讲解烹饪技法、摆盘技巧，
接着由学员实际操作另外两道入门的料理，课程也会有助教在一旁协助备料、整理桌面以及侧拍，
让前来厨艺教室体验的学员专注在料理上，不限年龄皆可报名参加，是适合全家大小多人同乐的烹饪空间。
CookInn Taiwan 是一间主打台湾庶民料理、特色小吃的厨艺教室，可以亲手做小笼包、卤肉饭、刈包、手工珍珠粉圆、
葱抓饼…甚至还可以自己动手磨豆浆！CookInn 的老师会说中文、英文、日文，台语也通，
成立烹饪教室的目的就是希望向国际推广台湾饮食文化，不只是教大家做菜，料理体验结合传统市场导览，
到长春市场认识台湾在地食材以及当季时蔬，再回到舒适的厨艺教室，跟着老师的教学，
体验台式烹饪的技巧，课后还会贴心附赠所有学员全步骤食谱与上课照片！
Wayne 的烹饪教室距离东门市场不远，隐身在永康巷弄的一处公寓，把居家空间改造成开放式厨房，
烹饪课程同样结合传统市场导览与料理手作体验。Wayne 老师在澳洲墨尔本旅居14年，
独自生活的日子将妈妈传承的台湾家常菜发挥得淋漓尽致，又从义大利籍地方妈妈的教学与分享下，
获得西式料理的烹饪技巧，四年前创办Wayne 的口嗜心飞料理实验室，至今已教授近千堂的料理课程。
对Wayne 而言，料理是温暖的，一顿饭就是要与人一起分享、互动聊天才算完整，包含做菜的人和客人之间也是。
因此将这个概念融入每个课程， 特别设计一套完整从前菜（汤/沙拉），主菜（炖菜/碳水化合物），
配菜（小食/肉食），餐点还能搭配红酒，课程当中还会教你一些变通及替代的技巧，自己在家还能变化成其他菜色～
110 食验室位在台北士林，是由一间厨具空司所开设的厨艺、烘焙教室，除了可以使用各式专业级的烤箱、厨具之外，
110 实验室常邀请不同领域的大厨、糕点师来担任讲师教授实用、在家也能操作的料理。
像是由香格里拉台北远东大饭店厨师的可丽露烘焙体验，可以一次制作可可、兰姆香草、日式抹茶、英式伯爵茶四款口味可丽露，
还会送日本霜鸟可丽露烤模。或是很受欢迎的台湾传统卤味专修班，
从卤汁制作到食材卤制由亚都丽致天香楼的资深副主厨传授台湾传统卤味如何卤得入味。
本业贩售餐具、器皿等生活器皿的IUSE，打造了一个厨艺教室空间，让喜爱下厨的人来到IUSE 厨房交流，
透过料理与饮食，感受器皿之美。IUSE 在台北内湖以及台中南屯各有一间烹饪教室，两间教室各有不同风格但都有着宽敞的做菜空间、
多人一起用餐的大长桌和各式最新的进口锅碗瓢盆可以使用，并搭配节庆找来专业讲师推出不同厨艺体验。
IUSE 的料理课程变化多样，像是精致的日式和果子手作体验或是一次包办韩式、广式、
日式料理的亚洲料理烹饪课程，而且体验大都适合亲子一起喔！
台北烹饪教室推荐总结
以上就是8 间台北热门、好评的厨艺教室推荐，每个人喜欢的料理类型不同，有人喜欢西式料理、有人喜欢台菜；
每个人喜欢的上课氛围也不同，不论与朋友、家人的多人聚会一起下厨同乐，
或是小班制教学和老师可以有更多一对一交流时间，相信你都能在这篇文章找到你属意的烹饪教室和料理体验课程。
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