北京老字号元宵购买指南
锦芳元宵
是很多北京人心中“白月光”。元宵节不过来排队买上两斤，好像这年就过得不完整，老一辈人都挺认他家!
店里的元宵都是在门店现摇现卖，还是老味道!除了经典的黑芝麻、山楂、五仁、什锦元宵，还研发了可可、蓝莓、紫米、低糖等品种。
锦芳小吃(磁器口店)
地址：东城区珠市口东大街2号北京大都市1层18-19号
推荐口味：可可、黑芝麻、山楂，想要开「元宵盲盒」，可以选什锦馅儿
清真·鸦儿李记·小馆
主打是传统的黑芝麻、五仁、巧克力、山楂，馅儿大皮儿糯。口味普遍在水准之上，香而不腻，软软糯糯，甜度也恰到好处!
他家还有礼盒装的，送人、自食都超级有面~
清真·鸦儿李记·小馆(龙潭湖店)
地址：左安门内大街龙潭中湖公园西北门往南行100米
推荐口味：黑芝麻、巧克力
龙大婶饽饽铺
从天津开来的宝藏饽饽铺，卖的都是哏儿都人民回忆里的味道。他家的元宵也是怎么都躲不掉的甜食诱惑，最难得的是平常日子也可以买来解馋!
不仅有天津的钙奶元宵，还有少见的提拉米苏、抹茶、榴莲果肉、草莓果粒口味……
龙大婶饽饽铺(台基厂店)
地址：台基厂大街16号
推荐口味：钙奶、黑芝麻、巧克力
护国寺小吃
每年的正月十五，去护国寺小吃排两袋儿元宵，几乎是附近老街坊的必修课。元宵也是滚出来的，个儿大敦实，厚实的皮软糯、筋道，馅料充足~
护国寺小吃的元宵，分新老两种口味，价格也非常亲民。除了传统的五仁、巧克力、黑芝麻，还有蓝莓、草莓、榴莲等小清新“水果馅”元宵，真的狠狠拿捏住了年轻人的心~
护国寺小吃(护国寺总店)
地址：护国寺大街93号(人民剧场对面)
推荐口味：榴莲馅、喜欢清爽的还可以试试各式水果口味
清真·白记年糕
万年都在排队的牛街白记年糕，一到了元宵节前夕，更是热闹非凡~做了20多年的手工元宵，藏着的一定是历经岁月也忘不了的味道!
皮有嚼劲却不失软糯，除了传统的黑芝麻味道，山楂更是被抢购一空的解腻好食。但是有一点要说，去买，你得做好排队的准备!
清真·白记年糕(牛街北口店)
地址：牛街街道牛街5号牛街清真超市1楼
推荐口味：传统黑芝麻、山楂、五仁
北京的小吃有哪些？能给推荐点老字号吗？
存比较有名的国营小吃店：西城：
华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店：新文化街和闹市XXXXX界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城：
隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。
白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文：
锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！
锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过，初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武：
南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买，现已经拆迁不知道去向，打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)
恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。
通州：
小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店：
天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃：
户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃：
牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：
洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒，就着1斤烙饼，一顿吃下)
老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个，下午4点后才有，天天排大队)
年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮：
卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻，材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)
小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。
虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店
简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式： 67055578，67025681
服务项目： 烤鸭，中餐
服务价格： 烤鸭每套65元
几点说明：
以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块，而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号，但很快就关了门。
北京的元宵节有什么好玩的？北京元宵节的时间、地点和票价
今年元宵节，北京很多景点其实都有一些活动。朋友直接参加还是很好的。还有关于北京元宵节的信息。我相信你可能对这个更感兴趣。
:景区活动
1.紫竹院公园的元宵活动
紫竹院公园为大家准备了丰富多彩的游园活动。除夕~元宵节期间，紫竹院将在百福墙上举办“祈福”活动，让“福字”充盈京城，走进千家万户。除了游园活动，还有展览等着你，比如庆祝新年的一系列艺术展！
活动时间：2008年2月5日至2008年2月19日。
地点：紫竹院公园
活动门票：34元起
交通指南：
地铁
公园东门：地铁4号线或9号线国家图书馆下车，D出口，向南步行约200米。
自驾：可直接导航至北京紫竹院公园或附近停车场。
2.张家湾民俗文化节
今年元宵节去哪里？走~去张家湾！第二届张家湾民俗文化节将于正月十五开幕！本次民俗文化节整合地域民俗文化资源，分六个区域展示地域民俗文化，将带来一场别开生面的民俗经典盛会。活动主要包括民俗表演区、艺术展示区、民俗展示体验区、特色美食区、传统祭祀区。
活动：2008年2月19日(正月十五)全天。
地点：黎云杉路、张家湾文化艺术博览园、杨眠寺。
交通指南：
公交：乘坐805路；80路；98号路；童22路；童38路；乘坐58路公交车到张辛庄村下车，向东走到云杉路和世博园。
自驾：自驾的朋友可以通过导航开到通州区张家湾镇开发区云杉路1号或者附近的停车场。
3.中山公园的花展
花开了！春节，梅花，牡丹都有。春节期间，唐花坞将举办“玉猪上门”春节花展，为市民带来京味传统赏花乐趣。春节期间，惠芳园陆续展出了园内栽培的名兰，以及春兰、春剑等传统名贵兰花，共计80个品种200余盆。在这里，您可以欣赏到著名的兰花，如海盐齐飞、虎头兰红舌、宋梅春兰和紫龙。
活动：2008年2月5日至2月19日。
地点：中山公园
活动门票：8元(现场购买)
交通指南：
公交：乘坐1路、5路、52路、99路观光车，在“天安门西站”下车，道路北侧向东步行1分钟，即可到达公园南门；由北向南乘坐5路公交车，在“西华门”站下车，在马路东侧向南走5分钟，即可到达公园西门。
地铁：乘坐地铁1号线，在“天安门西站”下车。在路的北侧向东走1分钟，就可以到达公园的南门。
4.植物园第十五届兰花展
15年的花展让北京植物园成为很多市民春节必去的地方。本届兰花展以“兰芳雅韵贺新春”为主题，期间将展出500多个品种的近万株兰花。
展览时间：即日起至2月19日。
门票：5元；温室：50元
地址：北京市海淀区香山南路
交通：乘坐地铁4号线到北宫门站，换乘563路到北京植物园南门站下车；乘坐360路、318路、698路公交车在北京植物园站下车。
5.园林博物馆的元宵活动
中国园林博物馆的“庆北京春节，庆中国——‘付娜迎春’春节元宵文化活动”还在继续。2月19日，元宵节将在园林博物馆举行。同时，一楼大厅的中国传统插画艺术暨春节图片展将持续至2月20日(1月16日)。欢迎游客朋友们参与活动，共同祈福新年。
活动：2008年2月5日至2月19日。
地点：中国园林博物馆
活动门票：免费(需预订)
交通指南：
总线：
坐327路、385路、951路公共汽车下车
地铁：乘坐地铁14号线至园博园站，地面换乘55路公交车，在中国园林博物馆正门下车。
6.天坛公园互动灯会
新春佳节来临之际，天坛公园张灯结彩，洋溢着浓浓的节日气氛。春节期间，天坛公园为游客准备了丰富多彩的活动和展览。天坛公园在门区、祈年殿等景点举办了“祝福北京，欢庆春天的中国”迎新年活动。通过丰富多彩的现场活动，体现“送祝福、传祝福、享吉祥”的春节主题。2008年元宵节期间，天坛公园将举办“神乐之旅”专场音乐会和灯谜文创优惠购买活动。
活动时间：2008年2月5日至2008年2月19日。
地点：天坛公园
活动门票：10元/人
7.北海公园灯会灯谜活动
益海猪年春节，北海公园会张灯结彩，龙旗飘扬，年味十足。具有丰富传统文化的节日，如春节的“祝福”和元宵节的灯谜将在北海展示。
活动：2008年2月5日至2月19日。
地点：北海公园
活动门票：5元/张
:元宵灯光秀
1.北京欢乐谷奇幻灯光节
金迎春为欢乐谷送上新年祝福。这个春节将给你带来中国最“强”的一年！变雪/亮灯节/火龙钢花/天桥绝技/国际喜剧演员/全球美食，北京欢乐谷倾力打造开年！
50多组，几十万盏灯笼点亮整个花园，新年欢乐谷见“猪”！传统文化与时尚潮流的完美结合，京剧可爱的小人儿，巨型老北京火锅，历史帝王榜。你可以在欢乐谷找到它！
时间：2008年1月2日至2008年3月15日。
地点：北京欢乐谷
优惠价：99元/人，原价165元/人。
优惠时间：2月5日至2月13日、2月15日至2月19日夜场。
2.北京世界公园的新年灯会
北京世界公园的各种灯笼令人赏心悦目，在灯的海洋中你可以看到许多东西，在那里你会感受到节日的浓郁风味。
“火树银花相映，星桥锁开，灯火树明，明月人来。”世界公园的非遗灯展，精品满满，五彩缤纷，引人注目。占地5000平方米，35000个郁金香花和玫瑰灯笼组成了一个梦幻般的灯海，点亮了世界公园。
时间：2008年2月5日至2月19日。
地点：北京世界公园(北京市丰台区胡阿祥大包台158号)
活动门票：29.9元(原价40元)
门票入口：北京世界公园春节灯会门票价格及优惠入口。
交通指南：
自驾：四环科丰桥南。
地铁：地铁9号线，换乘房山线大保台下车。
公交：477、480、692、840、969、967世界公园下车。
3.稻香花海灯光艺术节
美丽的彩灯与美丽的景色相得益彰，展现出花草树木的光彩。当夜幕开始降临，大美上庄在灯光的幻化中焕发出新的魅力。此次引进的灯组规模宏大，气势恢宏，邀请传统灯匠手工打造梦幻灯景！精心打造北京近年大型梦幻灯会。
时间：2008年1月28日至2008年2月19日。
地点：三元农业科技园
活动门票：35元起
购票：现场购票
营业时间：上午10:00-下午22:00；亮灯时间为每天18:00-22:00。
交通指南：
公交：乘坐303路、512路、575路到上庄南站。
自驾：自驾可导航至北京三元农业有限公司。
4.蓝色港湾灯光节
蓝色港湾灯节是北京最早、规模最大的灯节之一，每年吸引近千万游客。今年的灯光节蓝色港湾试图自我突破和创新。在艺术灯光的和谐转换中，电子音乐成为一种
花灯之旅、温室乐园、花果山乐园、水帘洞乐园、户外水禽区之旅等约120组丰富多彩的中国传统文化表演，特色吴桥杂技表演、民俗文化和民间艺术表演、古色古香的戏法、戏剧变脸、相声、皮影戏、钢管戏、外国电影等。
时间：2008年2月6日至2008年3月8日。
地点：南宫世界地热博览园
门票：88.8元起
交通指南：
公交车站：
世界地热博览园-汽车站
公交路线：458路、459路、951路，快车到24路专线。
南宫迎宾路-汽车站
公交路线：458路、459路、951路，快车到24路专线。
东王佐汽车站
公交：339路、550路、830路、978路朱家坟通勤公交。
自驾：市民可直接导航至世界地热博览园或附近停车场。
6.三里屯迪士尼新年灯会
1月22日，点亮“新”。愿——三里屯太古里迪士尼新春灯会亮相北京三里屯太古里！755-79000，《玩具总动员》以两部经典动画为主题的数百个Q萌宋松灯笼邀您点亮新年的‘新愿’，共庆春节~
时间：2008年1月22日至2008年2月19日。
地点：三里屯太古里
活动入场券：免费
节日食品--元宵、粽子和月饼
中国传统食俗的特色，在岁时节日中显得格外鲜明。春节、端午节和中秋节是中国节日民俗中最重要的“一年三节”，这三节独特的食品元宵、粽子和月饼并称为中国三大节日食品。下面介绍元宵、粽子和月饼。中国农历新年春节是中国人民最隆重的节日，过春节有一整套的食俗，正月十五元宵节的食品元宵则是过年食俗的压轴戏。这一天，家家户户都要吃元宵，不过中国北方和南方的元宵名称不一样，南方人管元宵叫“汤圆”，汤圆和元宵的制作方法也不一样。
中国北方做元宵叫“滚元宵”，具体做法是：把芝麻、花生或豆沙和上糖做成馅，团成小丸子，再蘸上水，用簸箕盛糯米粉，把蘸了水的小丸子放在里面，反复滚动，糯米粉就不断地沾到馅上，成为一个个比鸡蛋小一些的圆球，元宵就滚成了。现代人工作繁忙，一般都不再自己滚元宵，而是到市场买现成的。每逢元宵节，大街小巷上，就有商贩架起了直径一米多长的大簸箕，热火朝天的翻滚元宵。在北京，“稻香村”和“桂香村”两家老字号的元宵最受欢迎。
相比之下，南方人在元宵节更愿意自己动手包汤圆。他们用热水和上糯米粉揉成面团，再把核桃、花生、芝麻、枣泥、豆沙搅拌成馅，然后揪小面团包馅，双手揉搓，团成光溜溜的圆团。南方的成品汤圆比较有名的有中国东部的宁波汤圆，中国西南部四川省成都市的“赖汤圆”。
无论是元宵还是汤圆，都是用水煮熟而食，咬一口香甜软滑，非常好吃。据民间说法，元宵节吃元宵或者汤圆，取汉语中的谐音，图一个“团团圆圆”的意思。
农历五月初五是端午节，这一天最重要的食俗就是吃粽子。粽子是用竹叶或苇叶等包裹糯米，再用线绳将其扎成三角锥形、枕头形或其它形状，蒸煮后食用。由于中国各地人们的饮食口味不同，粽子的用料、制作和风味也各不相同。中国东部长江沿岸的苏州、嘉兴、宁波等地素称“鱼米之乡”，这里出产的粽子是南方粽子的代表，馅心主要是豆沙、栗子、枣泥、鲜肉等，而北方粽子则主要是以小枣或果脯为馅。
相关推荐：
