想在母亲节表达对妈妈的爱，却不知道她最尬意哪种口味的蛋糕吗？（皮在痒）为了避免买错被妈妈念，又希望可以聊表孝心、让阿母吃得健康⋯⋯小编精选了Pinkoi 上10 款特色母亲节蛋糕，包君满意喔！快点来一起看看吧～
♥盐味奶油磅蛋糕
犹如春光般粉嫩嫩的调色盘，加上鬼斧神工的精致雕花，热衷于拍照打卡的妈妈肯定会爱！希晴制造所的这款盐味奶油磅蛋糕可以指定巧克力淋面颜色（糖花是粉色，淋面颜色可选：白、粉红、粉蓝、粉橘、蓝绿、黄、紫），在母亲节蛋糕上还能展现一下自己独特的美学品味喔！
原料：椰子花蜜糖、宜兰枕头山小农鸡蛋、南投中寮龙眼蜜、法国动物性鲜奶油、法国发酵奶油、白巧克力、朗佛德无铝泡打粉、二砂糖、盐、低筋面粉、糖花、食用色素、食用糖珠。
♥红水乌龙与香草凤梨慕斯
独家比例调制，爽口不甜腻的奶油霜加上慢火熬煮而成的香草凤梨酱增添口感与层次变化，配合南投香气十足的鹿谷乌龙；茶香余韵于口中绽放，低调而优雅。献给爱喝茶的妈妈们！
原料：日本鸟越面粉、法国AOP 认证Isigny 发酵奶油、法国Isigny 鲜奶油、德国LUBECA 杏仁粉、新鲜土鸡蛋、关庙凤梨、新鲜香草籽、南投鹿谷红水乌龙茶叶、鲜乳、新鲜柠檬、砂糖、明胶
♥小豆抹茶蛋糕
抹茶的微苦跟红豆浓郁的甘甜，是最平衡的搭配。小豆抹茶蛋糕选用了日本师傅们最喜爱的KIRI 乳酪，松软浓郁的触感在口中化开；伴随宇治抹茶在舌尖传来的阵阵茶香，香甜但不腻口。蛋糕底部的绵密红豆则是所有口感的中和剂，又增添了层次感，是很有大人风味的一款蛋糕。
原料：法国AOP 认证Isigny 奶油、瑞穗鲜乳、法国KIRI 奶油乳酪、森半宇治抹茶粉、农场直送土鸡蛋、特级粉心粉、玉米粉、高雄九号蜜红豆、特级砂糖。
♥ N°5 柠檬塔
为了让柠檬塔吃起来更特别，主厨将既有配方不断微调，直到第5 次研发才大功告成，因此而得名（跟妈妈最爱的香奈儿没有关系喔～）。使用新鲜莱姆汁与顶级香草荚熬制的馅，拥有绝妙搭配的黄金比例，与酸酸甜甜的清新香气⋯⋯。献给拥抱清爽口感的妈妈们！
原料：法国进口发酵奶油/鲜奶油、新鲜鸡蛋、面粉、杏仁粉、新鲜柠檬、砂糖、新鲜马达加斯加香草荚。
♥醇厚巧克力蛋糕
推荐母亲节蛋糕，怎能忘了巧克力？改良了传统法式古典巧克力蛋糕配方，让它更适合台湾人的口味，降低甜度之外，还使用了海明威最爱的Saint James兰姆酒来维持可可香气，增加了整体湿润度。选用了高比例的顶级Valrhona 巧克力，醇厚不腻。嗜巧克力的妈妈们肯定会爱上！
♥蜜桃威士忌大理石乳酪
视觉系的母亲节蛋糕又一发！外表是绝美大理石纹，还飘散着淡雅的蜜桃清香，内里包裹以新鲜水蜜桃制成的Q 弹库利，再搭配顶级浓郁乳酪及天然的佛手柑香（嗯～）来点麦卡伦12 年纯麦威士忌的微醺，跟着妈妈一起⋯⋯醉了。
原料：水蜜桃威士忌乳酪、佛手柑慕斯、水蜜桃库利、大理石镜面白巧克力淋酱。
♥粉红玫瑰藏心千层
一刀切下，彩虹爱心涌现。独家研发的法式千层饼皮，纯手工制作；21 层完美比例，层层堆叠以日本北海道生乳与鲜榨柠檬汁调制而成的柠檬乳霜，清爽不腻口。内馅的彩虹爱心采用天然栀子萃取出的色素及日本抹茶粉，非一般食用色素及色膏，让家人朋友吃得安心。
原料：鲜奶、鸡蛋、糖、油、面粉、日本鲜奶油、 天然栀子色素、抹茶粉、柠檬汁。
♥玫瑰荔枝重乳酪
选用台湾的有机玫瑰花瓣，熬煮出如水晶般色泽的玫瑰花酱，搭配在地小农以古法烤焙的荔枝果干，以酒渍方式让果干香气更加散发。入口的淡雅玫瑰花香，伴随着荔枝果干的果酸与果香，尾韵更散发着乳酪的乳香；口感多层次，是一款风味成熟的蛋糕！
♥芒果夏洛特
妈妈偏好水果口味的蛋糕？那就来参考这款酸甜明快的芒果夏洛特吧！以手指饼干包裹出犹如皇冠般的华丽造型，与最亲蜜的人一起享受这种奢华感吧！（小编也心动惹～）
原料：芒果慕斯、芒果果冻、达克瓦兹、手指饼干、中泽鲜奶油。
♥海盐焦糖白乳酪
绵密的白乳酪配上海盐焦糖酱的多层次口感，还有减糖版的马卡龙，一次可以享有双重惊喜！拿不定主意要买妈妈喜欢的蛋糕还是自己喜欢的马卡龙，选择这个准没错嘿嘿～
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