普通纸杯的接缝处是用黏胶粘上的，含有各种化学物质，高温加热会散发出来，食用容易引起中毒。纸杯蛋糕的做法如下：
一、用料：
主料：低筋面粉70克、糖50克、鸡蛋2个、橄榄油20克、牛奶30克、柠檬汁适量。
二、做法：
1、鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发。
2、打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。
3、.加入牛奶和橄榄油，再加几滴柠檬汁，快速翻拌。
4、筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可。
5、
能用一次性纸杯做纸杯蛋糕吗
纸杯中的某些物质在加热时会发生反应，纸杯会变软。较好使用不错标准的高温纸杯一次性杯子蛋糕。
从6月1日起，质检总局和不错标准委员会颁布的纸杯不错标准将正式实施。一次性纸杯应符合以下标准：不能在杯口15mm范围内打印。以前的一次性纸杯一直是行业标准，缺乏不错标准。
不错标准（GB/T 27590-2011）对纸杯原料，添加剂，包装，印刷等提出了更高的要求，以确保消费者的安全。最关心的是印刷位置的挺好个要求，其中规定纸杯外部的印刷图案应轮廓清晰，颜色均匀，无明显污渍，但“杯子应在距离印刷品15mm以内的地方印刷杯子和杯子的底部应在离杯子10mm的范围内打印。
“没有在杯口印刷是对消费者的保护。”国际食品包装协会执行副总裁兼秘书长董金石表示，中国没有食品级油墨的概念，也没有印刷油墨。
可以用来接触食物。当水与嘴唇接触时，可能会摄入印刷图案中的墨水，特别是含苯墨水对健康更有害。同时，当杯子被设置时，杯子的底部有印刷图案，很容易将颜色粉碎到另一个杯子的内壁上，因此底部也不需要印刷。
荧光增白剂不能人为地添加到原料中。为避免产生有毒溶剂，不错标准规定纸杯不应有异味，不应使用再生材料，原料中使用的添加剂应符合要求。
荧光增白剂，工业标准亲和，工业滑石。不属于GB 9685范围的添加剂如粉末不能用于生产加工纸杯。董金石说，这意味着“即使车间污染的废料也不应用于纸基纸的生产和加工。
所有原料和添加剂均应符合食品包装等级的要求，不得人工添加人造荧光增白剂。
“纸杯采用节能环保油墨生产，如水性油墨，紫外光固化油墨，和植物油墨。
此外，该标准还规定了纸杯的刚度和穿透性能。纸杯的底部和侧面不应泄漏或渗漏。
如果纸杯太软，则不符合标准。纸杯的所有包装材料应具有足够的密封性和坚固性。纸杯包装应防尘，防潮或防霉。
喝水的纸杯可以用来制作纸杯蛋糕吗？
喝水的纸杯绝对不可以用来制作纸杯蛋糕。
纸杯的结构是里面盖着一层PP塑料膜（即聚丙烯），因为PP塑料膜比其他塑料能耐水温(0度~100度)，烘焙一般要120度以上230度以下，所以纸杯用来烘焙蛋糕就自然不行了。如需做纸杯蛋糕可以用专门用来烘焙的纸杯。
就是家里喝水的一次性纸杯，可以做纸杯蛋糕吗？
这是绝对不可以的，纸杯的结构是里面盖着一层PP塑料膜（即聚丙烯），因为PP塑料膜比其他塑料能耐水温(0度~100度)，烘焙一般要120度以上230度以下，所以纸杯用来烘焙蛋糕就自然不行了
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