平菇菌丝不吃料的原因：
1、培养料里混有有害物质；
2、培养料含水量过髙或过低；
3、培养料中加石灰过量，pH值偏髙；
4、菌种老化或接种量少，生活力很弱或者菌种质量存在问题；
5、环境温度过高或过低；
6、培养料变质，孳生大量虫害或者杂菌感染；
7、多菌灵添加量过多，抑制菌丝生长。
平菇 发菌慢 不吃料
从料袋发菌情况看可能有几个原因：
1菌种生活力弱，造成菌种吃料慢，长势差..这是主要原因
2培养料过干或过湿。
3培养料粒径太细造成内环境通透性差，阻碍菌丝生长
4培养袋密封性好，袋内菌丝生长得不到充足的氧气而生长缓慢，严重的可能使菌丝缺氧而窒息死亡。
5PH值过高或过低。
6培养料添加无机养分或杀菌剂过高 ，料基渗透压高，菌丝不能生长。
7培养期间温暖低或温度高而造成菌丝“热老化” ，长势差。
平菇下雨后装袋菌丝不吃料怎么回事
平菇菌丝不吃料原因很多,培养料含有有害物质,培养料含水量偏大。有杂菌感染,菌种质量有问题等等都可以导致菌丝不吃料。
1、发生原因 培养料变质，孳生大量杂菌；培养料含水量过高或过低；菌种老化，生活力弱；菌种用量过少；环境温度过高或过低，加石灰过量，pH值偏高。
2、解决办法 使用新鲜无霉变的原料，应用前应在阳光下晒1-2天，生料生产的要堆积发酵2-3天，熟料生产的要严格灭菌；配料时可在培养料中参加一些杀菌剂以克制杂菌生长，常用的有多菌灵，应用浓度节制在0.10%-0.15%；料的含水量控制在60%－65%，以手紧握料指缝间有水珠不滴下为度；选择健壮、种性纯、菌龄适宜的菌种（菌龄30—35天）；适当加大播种量以培养料干重的12%－15%为宜；发菌期间棚温保持在20℃左右，料温25℃左右为宜，温度宁可稍低些，切勿过高，严防烧菌；在配制培养料时，严格掌握控制石灰或过磷酸钙的用量，尤其气温较低时添加量不宜超过1%，pH值7—8为宜。
播种后菌丝“不吃料”的原因是什么？
播种压实之后要防止表层培养料干燥失水，以利菌种恢复。如播种时气候过于干燥，则可向墙壁、过道喷水。播种后的3天内，以保湿、微通风为主。正常情况下，巴西蘑菇菌种播种后1～2天菌丝就开始恢复，应及时检查菌种的成活率。再过1～2天再检查，如果仍不见长出菌丝，就要分析原因，并采取相应措施进行补种。
菌丝“不吃料”的原因涉及多方面的问题：一是培养料太湿，发酵不良，发黏发酸，甚至料中还有少量游离氨存在；二是培养料偏干；三是培养料发酵不均匀，部分培养料仍未成熟，料偏生；四是使用老化菌种。
平菇栽培种接种三天了，菌丝萌发很好，就是不吃料，测PH值为6该怎么管理？
平菇接种后菌丝不萌发、不吃料的原因是培养料变质，孳生大量杂菌；培养料含水量过髙或过低；菌种老化或接种量少，生活力很弱；环境温度过髙或过低;多菌灵添加量过多，抑制菌丝生长；培养料中加石灰过量，pH值偏髙。
我种的平菇菌丝发的很好就是不吃料。
平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。 平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。 在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。
磨菇菌丝接种后吃料为什么不白？
您好。
接种后菌丝不吃料、不发菌主要可能是环境温度太高或者太低。
1、原因：①培养料含水量过高或过低或被杂菌感染。含水分过高，则菌丝前端与培养料有明显的分隔线，培养料颜色较深；水分过低则生长菌丝与培养料的界限不明显，培养料颜色较浅，菌丝生长前端不均匀，扩散也不整齐而且较为稀少。②酸碱度不适合。③用种量太少。
2、对策：配制培养料时严格按照各种食用菌生长要求的条件调节好培养料的含水量和PH值，使用适量菌种。
发菌后期菌丝吃料慢，迟迟不满袋
1、原因：①装料过紧或菌袋两端扎口过紧，袋料中间氧气不足；②环境温度不适合。
2、对策：注意装袋和扎口松紧适合。根据天气变化随时调节发菌室的温度以适合菌丝生长。
菌丝发满后却不出菇
1、原因：①环境温度不适合。②培养料中的碳氮比例不适合。③光线不足。一般菌类发菌阶段在无光线甚至完全黑暗条件下都能正常生长，但在出菇阶段必须要有一定的散射光刺激才能正常出菇。④菌株温型与当时的环境温度不符。
2、对策：选用适合季节的菌株和最佳培养料配方，调节好菇房的温度和光照。
平菇料灭菌不彻底菌丝吃料会慢吗
平菇料灭菌不彻底菌丝吃料会慢。平菇栽培过程中，ph在8左右是不会造成菌丝抑制的，发菌缓慢是另有原因的，一般一下情况会造成发菌缓慢：
1、培养基配方不合理，尤其是氮的浓度高，产生氨味，就会强烈的抑制菌丝体的生长。
2、消毒灭菌没有彻底，导致芽孢类型细菌的大量繁殖，从而抑制平菇菌丝的生长（真菌类的孢子体已经死亡，但是细菌类比真菌类更加耐高温。
3、袋子透气性不好，扎口过于紧密，平菇菌丝体无法进行有效代谢呼吸。
4、菌种退化。生命力弱，自然无法正常生长。
5、培养温度过低，低于10度栽培袋就会生长缓慢了。
石灰放多了，菌丝不吃料怎么办~~PH9-10
既使PH是10，如果菌种萌发也会吃料，只是菌丝非常的淡，以后会慢慢的浓密，（我才学种菇时有一段时间为了防杂菌，就把PH调到10的）如果四五天后还不吃料，就是你发酵质量有问题。 查看原帖>>
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