1、马蹄种植与水稻差不多，不同的是水稻以种子育秧，再栽，荸荠是以地下球茎先育苗，一般长江中下游在清明前育苗，将留种球茎用50%多菌灵可湿性粉剂6OO倍液浸泡消毒一天，将球茎排入苗床，排时芽尖朝上，覆盖层细土，浇水保持苗床湿润。
2、当幼芽长出，长至15厘米时，有3个以上侧芽，即可进行假移植，这个可选择早稻田中，正好于江南栽种早稻5月1日前，这个5月1日后，夹栽于稻田中，待亩高超过水稻秧苗时，移去整好地中定植。
3、在5月下旬，6月上旬时，定植地先深耕施入每亩约六千斤有机肥，放入水贮泥浆状，将假移植于水稻田中的荸荠苗挖出，如果苗过高，可将叶状茎剪去一段，以免在定植田中有水和风吹摇动浮起，将荸荠苗按60X30厘米栽入，栽入深度泥下成人指长深，约亩4000株。这个水浅如栽水稻差不多，水位控制在3厘米即可，栽后加深至5厘米，成活后可恢复3厘米。
4、在大量萌发分蘖叶状茎后，要加深水位，控制叶状茎过多，影响地下球茎过多，而影响产量。其田间施肥主要以原基肥为主，追肥为辅助，先期以氮磷钾，后期以磷钾肥为主，田间有杂草要适时拔除。在始花结荠时，可喷施叶面肥，或磷酸二氢钾有利于球茎长大，提高产量。
马蹄种植方法和时间
马蹄种植方法和时间有：种植时间确定、选择良种、催芽育苗、移栽定植、日常管理。
1、种植时间
马蹄的种植时间要根据气候条件来确定。萌芽温度需要保持在10到15度左右，南方地区一般在清明前后开始种植马蹄。
2、选择良种
马蹄种植需要选择品质优良，个大、没有病害、顶芽粗壮、没有外伤的马蹄作为种子。然后将种子放在细沙当中贮藏，在第二年播种前挖出。
3、催芽育苗
马蹄种植前需要进行适当的催芽处理，这样能够节省育苗时间，同时提高种子的发芽率。
将马蹄清洗干净后，放入1000稀释的多菌灵溶液当中浸泡，杀菌消毒，然后将马蹄放于沙土中，并覆盖地膜，一周左右就可以发芽，然后就进行育苗。将马蹄栽植在有机质含量丰富的土壤中，幼苗长至30公分左右的时候，就能够进行移栽定植了。
4、移栽定植
移栽前需要给种植田进行翻耕和施肥，为马蹄提供好的生长环境。根据种植地的情况，进行翻耕工作，翻耕深度需要在20公分左右，施入充足的有机肥，配合施用磷肥。移栽的行距控制在50公分左右。如果移栽时间过晚，种植密度可以加大。
5、日常管理
首先是水况管理方面，马蹄一下后要保持水深3到5公分左右。马蹄移栽成活后，保持水田水位在8公分左右，不可超过10公分，避免马蹄苗徒长。每次施肥过后，要注意给田间断水，后继续灌水。在马蹄结球期间水位控制在4到5公分。
马蹄适合什么季节种植 马蹄什么时候种植好
1、一般来说马蹄的种植时间最好是宜早不宜迟。通常安徽、四川等地是在四月份初期的时候就可以种植，这个时间最晚不能迟于七月初，否则就会影响植物在秋天进行结果。
2、但是如果遇上雨季的时候可以适当的延迟种植时间，以免使植物感染疾病。
马蹄在什么时候种植好呢？马蹄栽植深度多少合适呢？
马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物。荔浦马蹄品质非常好，其个大、体形扁圆、色紫红、皮薄蒂平、肉嫩无渣、松脆爽口、多汁清甜，淀粉含量又适中，荸荠是以地下球茎先育苗，一般长江中下游在清明前育苗，将留种球茎用50%多菌灵可湿性粉剂6OO倍液浸泡消毒一天，将球茎排入苗床，排时芽尖朝上，覆盖层细土，：在立夏前后当苗长到25厘米左右时，移入育秧田，行株距为35×50厘米，深6厘米左右，一穴一株。大暑过后移栽到大田，行株距为40×50厘米，深7厘米左右，一穴一株。
旱水马蹄一般在4－5月育苗，5－6月移栽定值，11月采收。浮水马蹄一般在6月育苗，7月移栽，12月到第二年3月采收。晚水马蹄一般在7月上中旬育苗，8月初移栽，马蹄喜欢温暖的环境，温度在15℃以上时开始发芽，25-30℃时植株分蘖生长最快，根据马蹄的生长习性，我们可以春秋两季育苗，春季育苗在四月育苗，秋季育苗在6月底7月初育苗。
荸荠株丛多而大，结球荠期所需各种养分及同化物质也多，因此基肥要足。在分蘖分株时段要求充足氮肥，更不可缺肥，以保证荸荠够苗株足。进入结球期后，则不宜再施氮，栽植时根系理齐，然后载栽插，栽入泥土10-15cm为宜，如苗过高，应割去梢头，留茎状高30-40cm，栽植不宜过深，过深，分蘗慢，球茎深，不易挖取，过浅则分株多，球茎少。
种植田在种植前一定要进行深耕、细耙和整平，在四周还要留沟围埂。弄好后就球茎一个个的按入泥土中2厘米左右，每株的行距保持在6*6厘米，种植时一定要注意芽头要朝上。
马蹄几月份种几月份收获
马蹄是在4月份进行播种，10月份收获，如果种植时雨水较多，可以延长种植时间，以免马蹄感染病菌，在栽种前需要选取无病种并用多菌灵溶液进行浸泡，种植后的植株需要追施磷钾肥，而且要及时将马蹄的病株拔除，再集中烧毁。
马蹄什么时候种植1、种植时间
种植马蹄的时间宜早不宜迟，通常是在4月份进行种植，10月份收获，最晚的种植时间不能迟于7月初，否则就会影响植株果实的质量，如果是雨季应该延长种植时间，以免马蹄感染病菌。
2、选择种球
种植马蹄前需要选取无病种，并将种球和种苗用多菌灵溶液进行浸泡，浸泡时间要达到12-25个小时，然后将种球捞出，晾置在通风干燥处，等种球充分干燥后即可进行播种。
3、栽培管理
在马蹄的管理时期要注意施肥以及病株的管理，施肥时要选择磷、钾肥，少施加氮肥，并且要及时将病株拔除，将病叶和病杆集中烧毁，以免感染其它健康植株。
4、防治病害
在马蹄的发病期要及时用敌力脱或者灭病威进行救治，最好是将两种药物交替使用，每7-10天喷施一次，连续喷施2-3次即可，并且还可以在药剂中加入中性洗衣粉以增强药剂的粘着性，提高药效。
马蹄在江西适合什么时候种植？
马蹄在江西适合3月下旬种植。
马蹄（荸荠）栽培技术
种植田块
土壤的类型及质地对荸荠生长的影响十分明显，荸荠根系分布较浅，生长过程中对水分需求量大，球茎生长要求土深30厘米左右。浙江省荸荠栽培田块的选择标准为：地势平坦，土层深厚，耕作层18至20厘米，有机质含量20克/千克以上，土壤pH5.5至7.5。水源丰富、排灌便利、远离污染源、轮作3年以上的壤土和青紫泥水田。
品种选择
选用抗病、优质、丰产、稳产性好、抗逆性强的品种是实现荸荠高产优质栽培的前提和基础。浙江地区可选用适宜本地环境的名优品种，如余杭大红袍、店头荸荠等。准备种荠时注意种荠的完整性与典型性，剔除受损、个小、干瘪、皮色不均的种荠。
大田栽植
荸荠是当年种植、当年采收的作物，栽植时期和密度不仅影响植株生长情况，也关系到产量和病虫害发生程度。
栽植前准备：选择符合选地标准的田块，移栽前15天灌水翻耕泡田，耕深20厘米。翻耕整地前，每亩施厩肥1500至2000千克或符合NY525规定的商品有机肥500至600千克、复合肥30千克、过磷酸钙30至40千克，以保证土壤有机质含量充足，为荸荠苗生长提供充足养分。
栽植方法：大田栽植宜在7月中下旬、幼苗高30至45厘米时进行。定植前3天，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施荸荠幼苗预防秆枯病；可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2000倍液喷施幼苗预防白禾螟。定植前用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸根16至24小时。球茎苗移栽时，将秧苗连种球一同挖出，田间保持株距80厘米、行距80至100厘米，大田栽植时间越迟，移栽密度越小；分株苗移栽时，1株大苗带2至3个小分蘖苗为1丛，剔除弱苗和“雄苗”，田间保持株距40厘米、行距50至60厘米，当幼苗高度超过45厘米时，宜割去梢头。定植时将秧苗插入土中，深度为8至10厘米，每穴定植1丛幼苗。
田间管理
中耕除草：荸荠苗大田移栽成活后到封行前，结合施肥宜人工除草2至3次。中耕除草时要求杂草入泥，不露出水面，同时不损伤荸荠叶状茎和匍匐茎，若发现病株、弱株应及时拔除并补苗。
肥料施用：大田移栽成活后结合中耕除草共追肥3次。第1次施催苗肥，移栽后20天每亩施尿素5.0至7.5千克；第2次施分蘖肥，移栽后25至30天每亩施菜籽饼肥50千克、复合肥10至15千克、硫酸钾5.0至7.5千克，或每亩施复合肥10至15千克、硫酸钾3.5千克；第3次施结荠肥，秋分前后每亩施复合肥40至50千克、硫酸钾7.5至10.0千克。
水层管理：幼苗定植时田间灌水深度宜2厘米；秧苗成活后逐渐加深至4至7厘米；分株分蘖期水深2至3厘米。开花结荠期水深2至4厘米；球茎膨大期水深4至7厘米；球茎成熟期水深0至2厘米；采收前15至20天排干田间水分。如春季采收，则冬季田间仍保持湿润。分株分蘖期如果田中浮萍过多或有机肥施用过多，可排水晒田2至4天，晒至田面湿润小开裂为宜，结面（泥巴表面硬，里面软时）后立即复水。
采收贮藏
荸荠1年只栽培1茬，不能周年生产，市场供应有旺季、淡季之分。采收期一般在12月至翌年3月，待地上部枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐色时采收为宜。球茎成熟后，地上枝茎死，受力极易断裂，不能直接拔取。目前荸荠采收仍旧采用传统的手工挖掘方式：一是利用简易工具采收，即在比较湿润的田块，用叉或钉耙等工具刨开泥土，然后用手捏出球茎；二是纯手工采收，即在田间积水泥田，手插入泥土中捏出球茎。
荸荠具有皮薄汁多、水分含量高、极易失水萎缩和腐烂变质的特点，一般采用鲜货上市直销，贮藏期不超过10天。采收的带泥球茎应立即摊置荫凉处晾至七成干，剔除病、伤球茎，及时贮藏。贮藏方式主要有叠包贮藏、堆藏、田间贮藏。叠包贮藏和堆藏要选择地势较高、通风透气、运输方便、无鼠害、不渗水、不漏水的仓库。叠包贮藏是在荸荠收获、整理后，装入除去内膜的清洁编织袋，扎紧袋口，靠墙壁垒堆。堆藏应选择室内靠近墙角的泥土地面，沿墙角两边用砖砌成长方形池槽，四周围草席或布，席外涂抹河泥，地面铺1层细干土。荸荠堆放高度不超过1米，上面覆盖细干土，以不露出荸荠为宜，然后涂泥封顶。堆顶中部插1个通气筒，避免堆藏温度过高。叠包贮藏、堆藏时，应将仓库的温度维持在1至10℃，当温度低于0℃时荸荠易冻伤，可在顶部盖尼龙薄膜或稻草等覆盖物保暖防冻；当温度升高时应及时通风降湿。若保存在田间，冬季应保持田块湿润，随时采收，但采收期不宜迟于翌年3月底。
在什么时候种植荸荠是最合适的？对环境有着怎样的要求？
具有不同的情况，喜温暖湿。
荸荠属于莎草科、植物种类。匍匐根状茎瘦长。秆较多，丛生，笔直以及细长，形状为圆柱状，高度在40到100多厘米之间，直径在2到3毫米之间，颜色为灰绿色，光滑以及无毛，存在横隔膜，干后的秆，其表面有节，也有许多纵向的条纹。叶缺如，只在秆的基部存在2到3个叶鞘。鞘为淡棕色，也是光滑以及无毛，膜质以及抱茎和鞘口斜，长度在7到15厘米之间。小穗形状为圆柱状，长度在2到4厘米，直径在3毫米左右，颜色为苍白微绿色。小坚果为倒卵形，形状为扁双凸状，长度在2毫米左右，宽1.2毫米左右，较平滑，颜色为黄色，表面细胞为四到六角形的形状。花柱基扁，为狭长三角形，，基部存在不明显的环，环质地与小坚果的质地基本相同，只是色泽比较淡，花果期通常在5到10月。
广泛分布于我国、日本以及琉球群岛和南洋岛、印度等地。在我国主要分布于台湾、江苏以及广东和海南等地，生长在水较多的平地。荸荠是我国的特色蔬菜，通常食用地下膨大的球茎，可生食、熟食以及做成其他的菜，尤其适合制成罐头，又称为清水马蹄，是佐料之一，并可以从中提取淀粉，与藕、菱粉合称为淀粉三魁。性寒，味甜凉，同时管状叶状茎具有解热等功效。
荸荠喜温暖湿，不耐寒，通常生长在浅水田里，荸荠生长前期需高温和较长的日照时间，在萌芽期间，适温在15到20℃，分蘖分株的适温在25到30℃，在生长后期，缩短相应的光照时数能有效的促进球茎的形成，温度在20到25℃利于球茎膨大，土壤以土层浅薄，pH值在6-7的砂质壤土、腐殖质壤土为最佳。
荸荠的生长期通常在140到200天。球茎可在土里越冬，到次年春季的时候，基部茎节会向下，继而产生细长的须根，入土为20到30厘米之间，向上会产生时状茎，并分蘖，形成母株。侧芽则会向四周抽出3到5条的匍匐茎，伸长到10到15厘米后，顶芽会向地上抽生叶状茎，形成新分蘖、次生分蘖，数量可达30到40株。
育苗是荸荠种植过程中，重要的技术环节，主要有球茎育苗、分株育苗这2种育苗方式，分株育苗时间在每年4月中旬进行，球茎育苗在每年6月中旬进行。
马蹄什么时候种植
一般在早春选顶芽和侧芽健全的种荠在室外苗床育苗，经常保持湿润。约15～20天即可成苗，供大田栽植。株行距一般 30 厘米×60 厘米，亩栽约3000穴。分蘖和分株期间保持一定水层并追施氮肥。球茎形成前追施磷肥和钾肥，对提高产量和改进品质有显著效果。主要病虫害有枯萎病、螟虫等。
马蹄什么时候种合适？
很多花友选择在阳台上种花草，现在也有一些人选择种一些蔬菜，现在的无公害蔬菜价格还是蛮高的。如果你在家多种一些可以省很多的钱哦？今天小编要向大家介绍一种蔬菜，特别的适合在家里有阳光的地方种植，而且还特别的好吃哦。
它就是荸荠，又叫马蹄，可以生吃和煮熟。我相信大多数人都吃过它，它有紫黑色的皮肤和白色的肉。它看起来像一个山竹。它吃起来又脆又甜。具有止渴的作用。它也可用作汤或药。在古籍中记载它具有消化、健胃、解毒。这种植物既是水果又是蔬菜，如果你喜欢养花的花可以在阳台上种上几盆哦。
接下来，小编我会介绍给你如何在阳台上种植马蹄，只要精心养护也可以有一个大丰收哦。首先是要保证阳光充足，马蹄是一种喜欢阳光的植物，在阳台上选择一个好的地方种植，阳光不足会导致马蹄减产。一个好的开始是成功的一半，但要注意夏天遮荫的问题，避免阳光直射。
我们还需要选择合适的土壤，土壤最好选择营养丰富的疏松的混合土壤，一般的黄壤容易板结，不适合种植马蹄，因为荸荠就是整个植株的球茎，如果土壤板结，球茎就不会生长，自然品质也不会好。底土必须压实，以便更好地满足他的生长需要。
它也是一种喜欢水的植物，所以要保证水分充足。如果长期没有足够的水，很容易导致枯萎甚至死亡。浇水时应仔细的观察土壤水分含量，避免水份过多导致根系腐烂。做好上述三件事，马蹄不仅品质好，而且产量高。
在炎热的夏天，为你的家人做一碗自己的马蹄汤，很有成就感，也能节约很多钱。马蹄叶细长，也有一定的观赏价值，在家里种可以说是一举三得。然而，我们应该注意的是马蹄性凉，所以女性在怀孕期间和月经期间尽量不吃它，以及脾胃虚寒，血虚的人不多吃，血糖高的人也尽量少吃哦。
但是儿童和发烧的人非常适合吃马蹄，有水肿、小便不畅、咳嗽多痰的也可以使用，而且对于肺癌和食道癌的患者也会有所帮助。这就今天说的关于马蹄的知识你们学到了吗？如果你现在种植它，夏天就可以吃到美味的马蹄哦。
马蹄的育苗，种植及采收时间分别是什么时候
1、整地:最好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20厘米左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15厘米左右，然后施入基肥，施肥的参照标准是每亩施入腐熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10-15千克、碳铵15千克、碧卡菌肥5公斤，最后整细耙烂，使田土成为泥糊状。定植长江中下游地区荸荠定植的时间可以安排在5月下旬到6月上旬，定植前小心将秧苗挖出，洗去泥土就可以定植了。荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好，每穴栽1株，每亩栽植2500-3000株。栽植荸荠应该深浅适宜，以入土深5-7厘米为适宜。
肥水1. 荠苗定植后，要求较高土温以利返青分蘖，宜灌浅水稳苗。随着分蘖分株增多，蒸腾量加大，应逐渐加深水层，促进地上茎群体形成。封行后灌深不，控制分蘖分株形成，提早结荠，球茎增多、增大，但应控制氮肥用量，防止徒长。荸荠整个生长期都不能缺水，如不徒长不应搁田断水，特别是球茎膨大期，更不宜缺水。2. 除作基肥外，种植荸荠一定要氮磷钾肥三要素配合，尤其在始花结荠期前后不可缺少磷钾肥。此时如能喷施巴内达碧卡叶面肥，或碧卡硅溶磷酸二氢钾等，都可收到球茎粗大、提高产量的效果。
管理1. 幼苗期：从活棵后到抽生分蘖、分株前这一段时期称为幼苗期。荸荠是水生作物，幼苗期应该保持浅水层3-5厘米。荸荠栽植后10-15天开始发棵，当荠秧老叶枯死的时候，结合拔草将茎秆发黄、种荠腐烂的种秧和杂草枯叶踏入田间，这样有利于种荠生长新根。这个时候可以追施一次尿素，一般每亩施尿素10-15千克，以促进荸荠提早分蘖分株。2. 营养期：在分蘖期荸荠行间实行耘田除草2-3次，结合除草进行第2次追肥，每亩追施尿素5-10千克以促进结荠。从秋分到寒露在球茎旺盛生长时期应该加深水层，使水层保持在6-9厘米的范围内为好。3. 成熟期：在球茎成熟期也就是在收获前20天左右应当停止灌水，使叶片转黄，逐渐干枯，准备采收。这一时期没有其他管理，只要防止牲畜危害就可以了。
采收：荸荠采收期可从霜降开始到第2年春分为止。早期采收的球茎，肉嫩味淡皮薄，不耐贮藏。冬至到小寒，球茎皮色转为红褐色，味最甜。
马蹄怎么种植？
挑选抗病能力强的品种，保留个头较大的种荠，放到装木屑的箱子里催芽。之后播到土层深厚的地方，种之前要翻耕施肥，播种后还要搭设拱棚，幼苗长出10厘米后将其去掉。
荸荠种植的时间多在春季，通常选在4月初，此时的气温已经有所回升，有利于种子生根发芽。如果种植时间太早，温度还比较低，播种后不易出苗。种植的太晚，高温和强光就会抑制幼苗生长，不利于之后的发育。
扩展资料：
注意事项：
选择合适的土壤进行种植是马蹄高产的一个比较基础的外界条件，虽然马蹄对土壤的适应性很强，但为了提高产量最好还是选择在水源充足方便灌溉和排水的黑色土壤中进行种植为宜，其次就是土壤的酸碱度要适中不能过酸同时也不能偏碱性，这样会影响马蹄的正常生长。
在栽种时还需要注意的就是栽种密度，如果栽种的密度太大那么马蹄的产量也就不会高，但栽种的密度太小土地资源有没有的到充分的利用，所以会按照行间距30-50厘米、株间距30-35厘米左右进行栽种，其次就是在栽种时还要注意不要栽的太深同时也不能太浅，太深到时不好采收而太浅则容易发生倒苗的现象。
参考资料来源：百度百科-马蹄
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