牛油果，落叶乔木，高10到15米，胸径达1到1、5米，树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象，树皮厚，不规则开裂，具乳汁，叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细，叶柄圆形，花梗被锈色柔毛，花萼裂片披针形，外面被毛，花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘，浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子，种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，花期6月，果期10月，种植后4年到6年会结果
牛油果树一年结几次果
牛油果树一年结一次果
根据我国东南沿海省份的种植情况来看，正常种植条件下果树在3~4年之间就会结果，至于墨西哥、危地马拉、古巴等美洲热带地区的结果就更早一些，一般第二年就可以结果，这些都是嫁接种植的情况，如果是野外自然生长一般都要6~8年才会结果。此外，牛油果的花期一般在2~3月份，果期在8~9月份。
牛油果一般栽种3-4年后可以结果，但是结果时间会随着气候和环境的变化而改变，热带地区栽种的牛油果，只需要1-2年的时间就能结出果实，但野外生长的牛油果要生长6年后才会结果。
牛油果种植条件和区域是什么？
牛油果种植条件和区域是：
1、气候条件
牛油果的原产地平均降水量在1200毫米以上，有明显的干湿季节，只要不是特别干旱或雨季分布均匀的地区，均能种植牛油果，种植地的降水量在1500-2000毫米为最佳。
2、土壤条件
牛油果属于浅根性树种，枝条较为脆弱，因此抗风性能差，种植时最好选择避风地，而且它对土壤的适应性较广，但是更适于在排水良好、地下水位低于2米、土层深厚肥沃的沙质壤土中生长。
3、水肥条件
牛油果种植之后，要为其提供充足的水肥条件，幼树应该薄施多次氮肥、钾肥，配合使用磷肥和有机肥，成年树每年要施加一次基肥，在离主干30厘米以上的位置进行沟施，并在干旱季节及时灌水保湿。
4、种植区域
牛油果原产于热带美洲地区，适合在中国广东、海南、福建、台湾、云南及四川等地进行种植，在菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培，它分为墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群。
牛油果种植结果时间：
根据我国东南沿海牛油果种植情况，牛油果在正常种植条件下的3-4年内进行结果。
至于热带地区，结果的时间会比较早，通常是在种植的第二年就进行结果，这些一般都是嫁接种植的。如果在是天然生长的，那么结果时间需要6-8年。
此外，牛油果的开花期一般为2月至3月，结果期为8月至9月。
盆栽牛油果没嫁接，几年能结果？
随着社会经济的不断发展，在我们的现实生活之中，我们总是会看到各种各样的问题，尤其是关于盆栽牛油果没嫁接之后几年能够结果这个问题更是非常的好奇，实际上根据相关专家的介绍，如果我们的盆栽牛油果没有进行嫁接，那么至少需要六年的时间才能够结出想要的果实，而如果已经嫁接过的话，只需要三年的时间，就能够截出自己想要的果实。
首先我们要明白一个道理，那就是如果我们的盆栽牛油果不去进行嫁接的话，那么至少需要六年的时间才能够去开花结果，六年的时间往往是非常久的，而且我们还要注意区别一个点，那就是盆栽结果的时间还要比地里面栽种牛油果的时间更长，所以我们必须要按耐住自己的性子，去等待牛油果的结果，但实际小便觉得与其这样不去嫁接结果，那么我们还不如去嫁接牛油果进行结果。
因为对我们来说，如果进行嫁接，那么至少需要三年的时间就能够得到我们想要的果实，可以说时间直接是缩短了一半。因此我们必须要进行相关的权衡之后，得出我们想要的东西，当然我们在种植的过程中，还要注意一些相关的问题，因为牛油果是在8~9月份的时候才会成熟，因此我们在果皮变成浅黄色的时候，就必须要将其采摘，如果我们不及时的采摘，牛油果很有可能会直接坏在地里面，这对我们的伤害是非常大的，必须要小心注意。
综上所述，我们能够明显的知道牛油果是一种非常好吃的美食，并且如果不用嫁接的话，那么至少在盆栽里面需要六年的时间才能够结束我们想要的果实，这段时间是非常长的，因此我们要小心注意。
牛油果怎么种植
1、育苗
牛油果的种植现在其实也有专门的树苗购买，然后直接进行栽种就好了，比以前要简单了很多，但今天小编给大家介绍的就是从育苗开始进行的种植。我们需要购买果实饱满的牛油果种子，然后经过处理之后将种子的尖端朝上均匀的摆放在土壤中，然后用土轻轻的掩盖种子，播种地一定要选择光照充足的地方，并且每隔七个小时左右浇一次水。通常两周左右就会发芽，长出幼苗。
2、移栽
等到幼苗长到四十厘米左右的时候我们就可以进行移栽啦，在栽种之前我们需要按照每行间隔四到五米、每株间隔三到四米左右的距离进行挖洞，并且撒入足量的基肥。在移栽的时候一定要注意，尽可能的将苗床上的土壤连着牛油果树根一起进行移栽，这样它能更快的适应移栽后的环境，移栽之后需要立马进行浇水，这样可以提高它的成活率。
3、光照
牛油果它是一种热带水果，所以对光照和温度的要求都比较高，所以在我国很多的地方都没办法进行种植，因为我国大部分地区的季节、气温的变化都比较大，在它的生长过程中我们要保证它一天之中至少有八个小时的日照时长，不然它很难存活下去，更别提什么结果了。
4、管理
牛油果的生长期比较长，通常要第五年才会结果，而在它的生长期的管理工作是非常重要的，其中包括施肥、浇水、松土、修枝等各方面事情。牛油果树的生长需养量较大，在幼树期间我们通常是以碧卡钾肥和磷肥为主，适量的使用氮肥，因为牛油果树对氮肥特别的敏感，尤其是对它的根部有很大的损害，所以氮肥的使用量一般都比较少。然后随着树龄的增长慢慢的增加用肥量。牛油果的生长需要带来那个的水分，我们要经常性的进行浇水，尽可能保持土壤的湿度在百分之六十左右。每次浇水、施肥和松土最好是结合进行，这样有利于植株的生长。最后就是在必要的时候适当的给牛油果树进行修枝，这样可以保证它所需的光照。
牛油果怎么种植才结果
1、覆盖
在冬季开始覆盖，春天补充厚度，到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，夏降土温，冬升土温，增加土壤有机质，减少杂草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆盖土壤过湿。
2、施肥
牛油果种植后1～4年的幼树期，是牛油果丰产优质栽培打基础的时期，应合理施肥，促进幼树快生速长。一般都要平衡地施用氮、磷、钾等完全肥料，最好是通过土壤及叶片的营养分析来指导施肥。中国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。
油梨幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。
3、排灌水
牛油果周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，树势衰弱，导致落叶落果，冬季抗寒力降低，故干旱时要适当灌水。从坐果到果实成熟，保持土壤水分至关重要，坐果的第一个月若受旱幼果严重脱落。
但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病，又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌，漫灌可能使根系腐烂，滴灌可节水50%～60%。若干旱叶片开始卷曲，还可进行树冠喷水。雨季要注意排水，平地果园尤为注意。
4、牛油果栽培条件：
牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱），抗寒品种可耐-6℃低温。
抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
5、牛油果繁殖方法：
牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植，株行距以5*(6～7)米较适宜，品种混栽可保证授粉。嫁接最好用容器育苗，苗径粗0.8～1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法。
苗50～60厘米可定植，栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果，成龄树株产25～50千克，高产的100～150千克。
扩展资料：
牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S-40°N有栽培，适宜年均温度20-25℃，抗寒力因品种不同而异。
抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
（一）牛油果施肥技术：
1、每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施或是经由灌溉系统施，成年树幼果期施有机肥每株50公斤，复合肥50克，采收后再施一次，数量加倍。
2、当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥，在某些类型土壤上可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌。
春天新叶开展时喷施最有效，作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。
3、某些土壤和灌溉水中有氮时用氮量应降低，树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白或结果多时，则要增施氮肥。
（二）牛油果的4大营养价值：
1、纤维：酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
2、叶酸：酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。
3、镁：镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
4、油酸：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
（三）牛油果的食用注意事项：
1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。
2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。
参考资料来源：百度百科-牛油果
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