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牛蛙的粘液有毒吗

来源:网络 作者:佚名 时间:03-26 手机版

牛蛙本身是无毒的,反而有滋补解毒的功效。

牛蛙营养丰富、肉质鲜美,能滋阴补阳、养心安神,使人体气血更加旺盛,吃了有利于体质弱的人和病人的康复。

牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。

牛蛙有毒吗?

没有毒,且从理论上讲吃牛蛙是可以的,但牛蛙容易有寄生虫,必须要经过高温煮熟才能吃,所以要吃确保熟透的牛蛙。

释义:

蛙科(即赤蛙科)动物,独居的水栖蛙,因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。

形态特征:

牛蛙牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋),后肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖,卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1~3年,决定于气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。

经济价值:

牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。

农村田间常见的癞蛤蟆人可以吃吗?为什么?

癞蛤蟆是我们农村里的叫法,它真正的学名叫作蟾蜍,也有的地方叫做癞浆包,癞鼓呱。无论它的名字怎样叫,它始终都属于蛙类这个队伍里的一员。

此种蛙长得的确和它的名字名副其实,全身长满了大大小小密密麻麻的疙瘩,看上去一触就破的样子,令人害怕,更别提说是吃了。

从道德三观来说,蟾蜍是不可以吃的,因为它是人类的好帮手,是益虫,是吃蚊子,田间害虫的主。不是有一句诗中写道:稻香花里说丰年,听取蛙声一片吗?

丰年的事,多多少少的确和青蛙,和蟾蜍有关,而且这里面的蛙,确实也包括蟾蜍,不单单是青蛙的功劳。

据我所知,蟾蜍体后耳旁有一腺体,据说可以分泌蟾酥,可用来做药。我还记得,有一种名叫速效救心丸的药,里面就含有蟾酥这种成分。

我们村三妮子家的石台阶下,有一个小石洞,这里就有一只又肥又大的蟾蜍住在里面。白天在洞里休息,晚上出来吃蚊子。

晚上我们在门前戏闹时,走路都小心翼翼的,生怕踩到它。因为我们村里的人,一致认为这是我们村里的宝贝,是吃不得,伤不得的。

但是,我们农村稻田里,小河畔草丛中,有一种名叫田鸡的蛙类是可以吃的,此蛙长得和蟾蜍不大一样,体形瘦长,通体黄绿光滑,皮肤上还有褐黑色斑点。

还有山箐沟旁石头下有一种通体漆黑,腿脚健壮的蛙类,一种叫声如牛的,叫牛蛙,另一种脚上稍带黄白有黑色斑点的叫石蚌,这两种也是可以吃的,包括它的幼苗大蝌蚪。现在国家规定,要保护蛙类,不可随意捕捉野生动物,所以这些动物虽然可以吃,但也是很少有人捕捉了。

我家房子后面全是田,一到晚上八九点钟,就会听到群蛙齐鸣,其中有一两只叫声如牛,就是我们所说的牛蛙,这么多年了,都是这样。

而癞蛤蟆的幼儿,黑色的小蝌蚪是有毒的,鸭子都不能让食,更别提让人吃了。记得前几年,我在大集上看到过有一个人在卖剥了皮的蛙肉。

满满的一大铝盆,只有身子没有头。价钱也不贵,不过看的人多,买的人少,我还隐隐听说这是蟾蜍的肉,想想都恶心害怕。

我们人类是杂食动物,避免不了馋嘴人的欲望,为了拯救大自然里的蛙类,陆续出现了养殖蛙类的场所。如果想吃,或者想尝试一下,也可到市场上购买几只尝尝。

自古以来,蛇吃青蛙,青蛙吃虫,虫子吃庄稼,这是自然的规律,所以我们人类就不要去参与动物界的和谐共生了,别去动什么歪心思,还去自然界的食物链里踩上一脚。

为了我们大自然生态平衡,杜绝捕捉蛙类,对于吃,更是要拒绝说不,谁都不吃的话,也就没人捉了。

养殖牛蛙的水有毒吗

只能说有危害

牛蛙养殖过程中会产生大量的污水、病死蛙体及其它污染物,而很多养殖场并没有相应的防治设施,池中废水未经处理,就直接排放到公共的水域,造成严重的水质污染,而且对病死的牛蛙尸体未经处理,就随意丢弃,使其滋生细菌并污染水质,给生态环境造成严重的危害。

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