材料:20g小米、银耳20g鸡蛋1个、冰糖适量、枸杞子适量。
步骤:
1、大米和小米淘洗干净，备用；
2、水发银耳择洗干净，撕成小朵；
3、鸡蛋磕入碗中打散搅匀，枸杞子泡洗干净备用；
4、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳；
5、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮；
6、米粒煮至松软烂熟，淋入蛋液煮开。
木耳可以煮粥吗
木耳粥：粳米俗称大米，是人体B族维生素的主要来源，能消除口腔炎症，大米粥具有补脾、合胃、清肺的功效。核桃含有丰富的B族维生素、维生素E和多种矿物质，可健脑，增强记忆力，防止细胞老化。常吃核桃还能润泽肌肤，养发乌发。黑木耳中的铁含量极为丰富，比猪肝还要高很多，不但能促进宝宝发育，还能有效防治缺铁性贫血。葡萄干含丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的铁、钾、钙、磷、镁等多种微量元素。冰糖补中益气又解毒，对肝脏有养护作用。红枣具有健脾补血、清肝明目之功效。
木耳粥的两种做法：
一、用料：粳米100克、核桃20克、黑木耳15克、葡萄干适量、冰糖20克。
做法：1、粳米淘洗干净，备用。
2、水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。
3、核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净。
4、汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。
5、汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳。
6、加入葡萄干和冰糖续煮5分钟即可。
二、用料：水发木耳50克、粳米100克、红枣若干。
做法：
1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳、红枣一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟，便可食用。
介绍下花生木耳糯米粥的家常做法？
花生木耳糯米粥的做法
步骤step
1
准备好糯米、花生、黑木耳、冰糖。
步骤step
2
黑木耳提前泡发，洗净撕小朵备用。
步骤step
3
花生洗净，倒入饭煲；加入适量冷水，用煮饭档煮开；调至保温档炖煮30分钟。
步骤step
4
糯米洗净，倒入饭煲中；煮15分钟。
步骤step
5
加入黑木耳，煮10分钟。
步骤step
6
糯米粥煮至浓稠，加入冰糖调味，盛入碗中，温热食用。
五仁粥的家常做法？
五仁粥的材料
主料：粳米200克
辅料：芝麻10克,松子(炒)10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克
教您五仁粥怎么做，如何做五仁粥才好吃
五仁粥的做法
1. 将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)甜杏仁混和碾碎。
2. 将混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。
小帖士-健康提示：
1. 滋养肝肾，润燥滑肠。
2. 适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
小米粥的做法，松仁木耳小米粥怎么做好吃
骤1.食材：黑木耳和小米。
步骤2.黑木耳用清水泡发。
步骤3.择洗干净。
步骤4.焯烫一下，沥干，待用。
步骤5.小米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火烧开。
步骤6.揭盖，继续煲至小米粘稠。
步骤7.放入洗净的松仁。
步骤8.放入黑木耳。
步骤9.继续煮10分钟。
步骤10.倒入适量的橄榄葵花籽油。
步骤11.加入适量的食盐调味，即可关火。
我做银耳粥可以放桑仁吗
银耳粥可以放桑仁，这个是很滋补的，不存在食物相克。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
粥的各种做法
粥的各种做法
清晨的粥能温暖人心，也能填满胃，各种各样的粥都是男女老少皆可食用，以下是我收集的粥的各种做法大全，欢迎参考噢！
粥的各种做法1奶粉营养粥
材料：30克大米、三勺奶粉
具体做法：
1、淘洗干净30克大米，然后用四杯水泡一个小时，放入锅中只要等着熬成粥即可。
2、为宝宝盛出一碗后想其中加入三勺奶粉，然后搅拌均匀。
蛋黄粥
材料：50克大米、蛋黄
具体做法：
1、第一步都是一样的把50克大米洗净，用水泡一小时，把米放到锅中慢慢的熬成粥。
2、取一个煮熟的鸡蛋把蛋黄研成粉末，然后加入到粥中混匀即可，鸡蛋白就直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
材料：50克大米、20克的瘦肉、20克青菜、
具体做法：
1、将50克大米洗净后用水泡一到两小时，加高汤放到锅中熬煮半个小时左右。
2、然后把20克青菜洗干净，放到开水锅中煮软后切碎，再把20克的瘦肉洗净后切片，加入少量的精盐，放到锅中，水开后再煮十分钟，取出肉后切碎。
3、然后把青菜和肉都放到粥中。
腊八粥
材料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
具体做法：
1、将花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。
2、再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
粥的`各种做法2一、八宝粥：
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：
1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
二、腊八粥：
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
三、百合莲子羹：
材料：银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小贴士：
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
四、冰糖莲子粥
原料：
主料：江米250克
配料：净莲子100克
调料：冰糖200克
做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。
②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟
③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。
五、甘草绿豆粥
原料：
主料：大米150克
配料：绿小豆50克，甘草50克
调料：白糖适量
做法：①大米用清水淘净、沥水
②绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水
③甘草洗净用沙布包成小包
④锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。
特点：色泽黄绿;清香宜人;甜香味美。
六、小米红糖粥
原料：
主料：小米100克
配料：红糖适量
做法：①选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。
②锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。
七、山莲葡萄粥
原料：
主料：糯米100克，香米50克，大米50克。
配料：山药30克葡萄干30克，调料：冰糖(白糖)适量。
做法：
①糯米、香米、大米、用清水淘净，沥水。
②山药用清水刷洗干净，削去外皮，切成米粒丁，莲子去掉外衣膜，捅出莲心，葡萄干先用清水洗净;再用清水稍泡、洗净。
③锅置旺火上，加入糯米，香米、大米，山药丁，莲子肉，和清水烧沸后改用小火熬煮，五成熟时加入葡萄干，冰糖(白糖)调均溶化即成。
八、红枣莲子粥
原料：
主料：糯米100克，香米50克
配料：红枣30枚，莲子50克
调料：冰糖(白糖)适量
做法：
①糯米、香米用清水淘净、沥水
②红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。
③锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖(白糖)待糖调均熔化即可。
九、冰糖银耳粥
原料：
主料：糯米100克
配料：银耳50克，调料：冰糖适量。
做法：
①糯米用清水淘洗干净，沥水。
②因而放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。
③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥
十、 柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
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