虽然牛奶片是牛奶的缩小版，但其功能远远小于牛奶。制造牛奶片时添加着调味剂，很甜，有些人还不能吃。而牛奶则是任何人都可以喝的，功效也很多，可以解渴，美白，也很健康。
牛奶片和牛奶，在营养上是否有差别？
所谓的牛奶片制作工艺其实很简单，只要有一台类似于压制药片的生产机器，将奶粉、低聚糖等物混合在一起压制成片剂就行了。虽然奶片中所添加的低聚糖有益于调节人体肠道内的菌群数量，但这些物质在无形中会降低奶片中的奶粉含量，影响奶片的营养价值。鲜牛奶所含天然乳钙中的90％基本上都可以被人体所吸收，而干吃奶片则由大量的填充物制作而成，虽然也含钙，但这些碳酸钙几乎不被人体所吸收。如果排泄功能良好，这些碳酸钙还可以被人体正常排泄出体外如果排泄功能相对较差，这些碳酸钙就有可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处，最终形成结石。因此，牛奶片不仅不能作为牛奶的替代品，而且多吃反而对身体有害。
牛奶片跟 牛奶哪个好
早在3月中旬，南昌市奶业协会会长胡霄云在接受记者专访时，就曾请记者品尝牛奶干吃片。当时记者感觉这种干吃片牛奶味十足，但胡霄云明确地说，这些奶片不含一点牛奶，完全是水解蛋白制成的，而水解蛋白分两种，植物水解蛋白和动物水解蛋白，植物水解蛋白的主要原料是大豆，而动物水解蛋白的主要成分是动物的皮或毛发，其营养价值根本不能和鲜奶相提并论。
事实上，乳品行业一直比较混乱。从奶粉兑水的“还原奶”以“鲜奶”的面目出现，到“特浓奶”、“高钙奶”等各种概念的炒作，多是商家的经营手段。业内人士提醒消费者，消费时应持理性的消费观念，不要跟风。至少在目前，真正营养丰富并且易被人体吸收的牛奶还是鲜奶。
牛奶片与牛奶营养价值
不一样,奶片没有水分,它反而会带走水份,因为牛奶是水溶性的~而且多吃奶片还会带走你身体内的水分，加重胃的负担，不建议吃奶片牛奶又有水份又有营养.相对而言鲜奶有营养点，但是大家都知道人体对牛奶营养的吸收很差，而奶片在吸收方面要优于鲜奶，所以可以吃点，多就不行了。
呵呵~你还是给牛奶他喝吧~
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