宁阳的特色小吃有:
1、涮犊: 在新邮电局对面的家属院里,回民人经营,味道不错,特点是啤酒比较便宜;
2、梅子鸡:具体位置在工人文化宫的对面,价格是按斤计算,特点是鸡肉块小,使得肉十分入味,汤汁味道浓郁,颜色光泽好看,鸡肉微带甜味;
3、铁锅鸡: 很有特色,餐食是用带着木头座的小铁锅盛放的,位置在教委大门出来往北100米左右。
宁阳的特色小吃是什么?
好吃的面: 凌云正门往南走100米,有个面馆,面算是相当有特色,可以算得上是宁阳最好的 价格为5~20不等,经营炒菜也。 每人平均消费在15元左右\x0d\x0a好吃的涮犊: 新邮电局对面的家属院里有一家,回民经营,味道不错,同时也有考串,特点是啤酒比较便宜。 还有凌云南100米和面馆相邻的那家,味道也不错,也很干净。 价格:好像最少一锅是20几块,可以再加,而且经营各种考串,也有炒菜,价格也可以。两个地方人均消费都在20元左右 好吃的鸡: 当然了咱们宁阳炒鸡,炖鸡做的好的不少,在这就说比较特色的吧 \x0d\x0a梅子鸡:具体位置在工人文化宫错对面,城关镇***对面,价格是按斤来的,味道十分好,搭配米饭相当无敌~~特点是鸡肉块切的很小,所以肉十分入味,汤汁味道浓郁颜色光泽好看,鸡肉微带甜味,同时经营炒菜~而且可以在炒鸡里搭配猪蹄子啥的,也是很有风味。 人均消费:20元 \x0d\x0a铁锅鸡: 这个可能知道的比较少,不过也很有特色,是用小的铁锅带着木头座一起端上来的,位置在教委大门出来往北100米,挂着铁锅鸡的牌子,这个是汤比较,肉多是大块的,而且带鸡脑袋和杂的,我也不知道主要是炖还是炒,但是吃起来比较过瘾,推荐是喝酒的时候去吃,配上半斤装的彩山,呵呵比较爽 另外这里全是包间,没有零点大厅 价格:25元左右,有炒菜 还有莱芜光棍鸡: 在一中出来往北走,老板特别有意思,有时候不开门,按他的话说是生活里不光是赚钱,还有其他更重要的事,鸡是盆装的,味道挺好而且比较过瘾(哈哈~)一般到吃饭的点才开门,也有炒菜~ 价格:25元左右,有炒菜 \x0d\x0a新泰黏糊鸡: 这个比较有特色,汤和平常的鸡汤但是却很黏,用勺子舀起来就感觉很稠,味道也不错,可圈可点,鸡上也挂着汤汁,吃起来带着汤确实不错。用的小盆装,也经营炒菜。 地点也在一中南门那里,靠着光棍鸡。 价格:25元左右,有炒菜 地锅鸡: 这个就更加的有特色了,直接是咱们村里用的那种烧柴火的炉子,直接垒在中间,周围一圈马扎,锅都是等你来了现烧,而且都是用柴禾棒子,过会会给你端上个中的佐料来,让你自己放,等到半熟后你就得自己抡膀子上阵,自己炒,哈哈,吃的就是个风味和特色,鸡都是大公鸡,剁成大块,炒好了就直接在锅里吃,点的小菜就放锅台上,先别说这鸡好不好吃,光这气氛就够了,找几个朋友,弄上瓶酒,从锅里抢鸡肉吃,爽~ 地点不太好描述,从一中出来往南,有个去电力局家属院那的叉口,也能去光河坝,好像是关王变电所那,就进去走一段就到了。好停车 每人价格:40元左右 \x0d\x0a再说个比较特色的: 就是神童山了,我本人没车。。更没钱跑那去吃去,是朋友请的。。。那里连着好几家,据朋友说彩山庄园那家最好吃,那天去周末里面已经人满了,所以在其他家吃的,鸡都没太大的特色,就是环境比较好,吃完了还可以在他们后面的院子里玩会,要碰上下果子的时候还可以摘果子,对了如果要硬说特色就是现杀,你高兴了自己杀都行! 价格:比较贵了,要算车钱的,50元每人~ 好吃的鱼: 鱼好多种,先说最常见的吧 \x0d\x0a鲶鱼: 南院东门,就是老邮电局往南去的那个路上,有个挂“冷饮吃部”的地方,里面就个小饭店,特色就是鲶鱼,大盘带头给你端上来,味道和火候都是很好的,价格多少忘记了,大概是18以上23以下。 算得上不错。 每人价格:15元 还有一家鲶鱼,在县医院对面,对面有一排河旁边的房子,从西头数第二家(靠着一个四川菜馆,四川菜馆菜不好,而且好贵。。),那里做的鲶鱼还有红烧带鱼都很好吃,红烧带鱼味道很好,还有一种啥鱼忘了,可能是糟鱼吧,红汤的特别好吃。 价格在20元每人。 另外还有在老干部活动中心北面那条街上,党校出门西走200米,有个做鱼的,也不错,那里有好几种,我就去过一次对那里没太大印象了 价格在25元左右 \x0d\x0a还有咱们宁阳的特色:四八席 这个我没吃过几回,主要是有讲究,不过外地朋友来我还是会用这个招待他们的,一是特色,二是相对大饭店来说还是这个比较便宜,大全套所有齐全好像不过300,小套也就100多,具体的讲究我还真说不上来,我就说我吃的比较好的,就是在北关市场,靠近东头的那家,挺正宗的,厨子是地道的四八师傅,很利索,我第一次吃一个面筋做的小碗才开始都以为是肉,吃了半天才知道是面筋。味道特别好。 价格:每人40元左右,比较传统的特色 \x0d\x0a上面的是饭店,再来点其他的小吃吧~ 好吃的野菜饼: 这个东西以前只有在家老人们烙给咱吃,现在逐渐的街上也有卖了,价格大都在1。5~2。0之间,我现在吃了两家,一家是世纪城往里一走的一家,另一家就是凌云后面网吧一条街那,觉得网吧一条街那个比较软口感好点 好吃的鸡柳: 鸡柳我也是吃过两家,一家是世纪城北门对面,路口角上那家,略微干些,价格是3块一份,多要无限制。 另一家是世纪城北口出来往西走,老职工医院对门,靠着街角那家不远的地方,和心A糕点一家,炸的比较好,不过口略微重点。\x0d\x0a好喝的奶茶: 北口拐角那家的奶茶不如心A的。其他地方的话碰碰凉和彼得堡都不好喝。。。。。 \x0d\x0a好吃的炸串: 可以说现在炸串遍地开花,学校门口,热闹的地方全都有,我吃过的就NNNN多家,口感都差不多,所以就说说油吧,毕竟这个是主要的问题 油的话世纪城北口那两家油换的比较勤而且相对干净,因为他们是用专门的机器炸的 北口对面拐角那家也不错,而且品种比较齐全还有奶茶喝 心A的也不错够新鲜 还有就是音乐房子对面有个啥啥老爹炸串,是个门头房,就在烧锡壶的两位老先生背后那,隔壁是南京小笼包,那里主要是里脊和肉类,好处是有坐的地方,而且有1块一瓶的小可乐喝,如果累了又是一两个人的话可以去那吃饭,带炒菜,有米饭还有瓮肉,两个人吃饭10块以内绝对解决掉~吃饱还有水喝,我自己的话就会选择去那,一般几块就够,而且可以用肉汤浇米饭我最爱那样吃。
朋友老家是泰安宁阳县的,邀请我去他家玩,能给介绍一下宁阳美食吗?
宁阳县是泰安市直辖县,位于泰安和曲阜的中间位置,境内有神童山生态风景区、琵琶山汶河旅游景区等旅游景点,每年都会吸引大量的游人前来参观。除了优美的风景值得一看之外,宁阳的许多地方美食也值得一尝,下面就给大家分享一下到了宁阳有哪些不容错过的美食。
1、宁阳夹饼
夹饼是宁阳的一种街口小吃,也因为方便携带,立等可取,深受上班族的喜爱,把它当成一种经典的早点。夹饼是在一块烧饼中填入各种油炸食物,再加入各种调制好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠,鸡蛋,红肠,鱼排等为主料,以土豆,蘑菇,豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。
2、宁阳四八宴席
在宁阳县,最经典的美食当属乡下的四八宴席,是招待贵客或者喜庆宴席必备的地方菜。四八宴最初是四个盘子,八个碗组成,随着社会不断发展,四八宴席也在不断地丰富和完善,所以到了宁阳,正宗的四八全席是一定要尝一下的。
3、宁阳煎包
煎包是鲁西南地区的一道经典小吃,在宁阳,以大伯集煎包最为有名,味道也很好,吸引了不少美食爱好者到这里品尝。大伯集煎包根据四季变化,各类蔬菜皆可作馅,韭菜、芹菜、白菜、萝卜等尤佳。
4、井泉馓子
井泉馓子,在宁阳的知名度很高,是宁阳县的一道地方小吃。馓子是一种油炸食品,用精面和成稠泥状,加入膨松剂,抽成粉丝粗细,每二三十根为一扎,放油锅烹炸。井泉馓子,每根粗细若面条,每扎长30厘米左右,馓条整齐,造型秀丽,色泽金黄,轻嚼即碎,香酥可口,独具风味。
5、泥村佳肴
泥村佳肴色泽鲜艳、风味独特,属于色、香、味俱全的名吃。泥村佳肴入口鲜香,令人回味无穷,尤以猪耳朵和猪舌头最受人们欢迎,是宁阳人们饭桌上下酒的好菜。
6、牛家村狗肉
牛家村狗肉也是宁阳美食的一张名片,现已列入泰安市第六批非物质文化遗产名录,很多人都喜欢吃。正宗的牛家村狗肉制作讲究,火候、配料恰到好处,狗肉食无腥味,香郁不腻,到宁阳出差访友的,都喜欢品尝一下,慢慢牛家村狗肉名气越传越远,成为宁阳的一道不可多得的美食。
以上6道宁阳的美食味道都很不错,是到了宁阳必尝的地方风味。亲爱的朋友们,这些地方的美食小吃你都吃过吗?你还知道哪些宁阳的美食,欢迎大家留言补充。
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宁阳的特产是什么
宁阳十大特产:1、磁窑镇彩山牌生姜。
2、东庄乡钟庄牌豆腐皮。
3、葛石镇枣闻天下宁阳大枣系列。
4、宁阳镇廖桥御膳香油系列。
5、泗店镇牛家村侯记犬肉。
6、伏山镇至京山牌太空蔬菜。
7、乡饮乡传统小粉皮。
8、蒋集镇龙渔泉牌有机蔬菜系列。
9、鹤山乡金源薄皮核桃。
10、泗店镇桥白牌大白菜。
宁阳有什么好吃的地方
去宁阳县旅游哪里最好玩,有哪些美食?下面是我帮大家整理的宁阳有什么好吃的地方,希望大家喜欢。
泰安豆腐
豆腐原是泰安农家的四季菜,后来随着历代帝王到泰安祭泰山,先后建起了不少寺庙、庵堂,吃素吃斋者增多,豆腐便成为这里的重要菜肴,在元朝以前,就已成为泰山和泰安地区一流名菜。乾隆年问修订的《泰安县志》曾作这样的记述:“凌晨街街梆子响,晚问户户豆腐香,泰城家家豆腐坊”,反映了当时泰安城豆腐业兴旺的景象。李白于唐开元二十四年(736年)由湖北安陆迁来济南后,以及杜甫客居山东时,他们都曾多次上泰山,并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。“三美豆腐”一直流传至今,驰名中外。
炒芙蓉鸡片
主料:鸡脯肉。
辅料:菜心、冬菇、笋片。
调料:鸡蛋清、猪油、清汤、盐、味精、湿淀粉、蟹黄各适量。
制作:
1、将鸡脯肉加工成鸡料子后用蛋清懈开备用,菜心、冬菇、笋片用沸水烫过备用。
2、勺内下猪油,待油温至三成热时用手勺将鸡料子依次甩入锅中,成片状,浮起后出锅。
3、锅内留底油,下小料爆香,倒入鸡片、菜心、冬菇、笋片翻炒,加入清汤、盐、味精、湿淀粉做成的`芡汁,颠翻均匀,淋入明油,盛在盘子里;另外炒蟹黄,放在芙蓉鸡片上即可。
特点:鸡片洁白,咸香细腻,明汁亮芡。
家常烧海参
主料:肉末、水发海参。
调料:葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤、油、葱油、湿淀粉各适量。
制法:
1、将海参顺长片成抹刀片,放在开水中汆一下,捞出控水,蟹黄切成0.5厘米见方的丁,葱、姜切成末。
2、净锅置火上,加底油烧热,用肉末、葱末爆锅,加海参煸炒一下,再加酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤烧透,用湿淀粉勾芡,淋上葱油,盛入盘内。
特点:黄黑相衬,鲜美可口。
海棠酥
用料:水油面团300克,干油酥面团200克,红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。
制法:
1、取水油面团、干油酥面团,分别下剂20个。
2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次,最后擀成圆饼,包入绿豆馅,用手捏成五角,做成海棠酥生坯。
3、把红颜色面团做成小圆球,放在海棠酥生坯的中间为花心。
4、平底锅内加生油,用温热油炸至乳白色,盛出即成。特点:清热解毒,适宜夏季食用。
注意事项:油温不宜太低,以免影响造型。
马踏飞燕
主料:长吊北瓜3个
配料:青萝卜1个,相思豆10个、香芹500g,杨兰花2支
制作工艺:
1、选大型吊北瓜,用直口刀切去两侧;设计出马的形态,用直口刀刻去虚线以外的部分;
2、刻出眼睛、嘴,用相思豆做眼睛,用U形刀戳出耳朵;用直道口刻出身体各部分的肌肉块,用V形刀戳出马鬃、马尾,最后刻出底座。
3、依次刻出6匹马,与青萝卜刻燕子组装,用香芹,杨兰花点缀即可。
成品特点:构思新奇,刀法细腻,形态逼真。
靠大虾
主料:整尾大虾400克。
调料:白糖50克,油、葱姜丝、清汤、精盐、味精、料酒各适量。
制法:
1、将虾须、虾腿、虾线去掉,从虾脊背上开一刀。
2、勺内加底油,用葱姜丝爆锅,加料酒、清汤、食盐、味精、糖烧开,再将虾倒入勺内,用慢火煨靠,待汁成浓滋时,盛出即可。
特点:大红色,鲜咸略甜。
宁阳“四八”宴席
宁阳“四八”宴席文化与酒礼至今已有一千余年的历史,是中华民族优秀餐饮文化的珍品。随着历史的变迁,社会的发展,宁阳“四八”宴席与酒礼也在不断地丰富和完善,并作为具有鲜明特色的地方民俗延续至今,是鲁菜当中重要的代表菜系之一。 “四八”宴席以荤菜为主,宴初是“四个盘子、八个碗”,每席以“四”为组,以“八”为限,以用餐具三十二件而得名。另外还有“四红四喜、八方来财、四平八稳”之说。 酒礼是“四八”宴席中必不可少的礼节,主要为“酬(chóu)酒(即备酒设宴)、献酒(即为倒酒)、酢(zuò)酒(即回敬酒)、敬介(jiè)(即相互敬酒)”。敬酒时还要说上几句敬酒辞,敬酒的人和被敬酒的人都要起立“避席”。敬酒个数,一般以双数为好,寓意甚丰。如“俩好”、“四喜”、“六顺”、“八发”、“十全十美”等。 “四八”宴席文化与酒礼集中体现了“仁、义、礼”和 “礼尚往来”、“尊老敬长”等儒家思想,直至现在,虽历经千年而不衰。 富贵龙虾丸
主料:龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。
制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在龙虾丸周围即可。
特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。
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