步骤如下：
1、洗米：洗米一定不要超过3次，保持米里的营养；
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满；
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1、2；
4、插入电源，开始蒸。
米饭怎么蒸
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让米在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好蒸米饭了。
怎样蒸好米饭？
解决方案有下列几类。
方式一：
1.煮好后，开启电饭煲，拌和白米饭多次，再盖上。
2.再次按住做饭键加温，根据再度加温，降低白米饭水份。
方式二：
1.能够 讲白米饭迁移到炒菜锅里。
2.在火上多煮一会，待水份耗做锅就可以。
米饭水放多了怎么补救
方式三：
1.把煮开的白米饭，用很大，较宽微波炉加热可用的器皿装好。
2.按解除冻结键，解除冻结2-3分钟。或用低中火转2-3分钟，降低白米饭水份。
下列是电饭煲蒸米饭方式：
将电饭煲洗干净，里边不必遇到水，防止安全事故产生。轻轻地的在电饭煲里边取出电饭煲，清理的情况下不能用硬块，以防导致底锅变形。遇热不匀等。
2.将锅清理干净以后，还记得把水干净。倒进新鲜的稻米，分量看家庭主要成员，适度就行，一般一斤米够五个人吃，自然食量大的多天赋加点便是。
3.把稻米倒进适当的冷水，一般手洗两到三次就可以
怎样蒸米饭又快又好吃？
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。
蒸米饭需要的时间：
1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
4.如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。
5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲；
2、提前浸泡生米20分钟；
3、高火转中火前等待几分钟；
4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
怎么蒸米饭才好吃：
1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2.泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
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