山楂与牛肉相宜，二者可以配合食用。在炖牛肉时，放入几颗山楂，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。山楂为消食常用的食品，含有机酸含量，对消化油腻肉积功效显著。
牛肉不可以和韭菜、橘子、红塘、红糖、鲶鱼、田螺、海螺、板栗、白酒一起吃。
山楂不可以和猪肝、海鲜、猪肝、鸭肉、胡萝卜、柠檬、笋瓜、人参一起吃。
山楂可以和牛肉一起吃吗
首先，我们分析下这2样食物的性质。
山楂，性味酸、甘、温，有消食健胃、活血化淤的功效，尤其是消化油腻、积食的功效显著。
牛肉，性味甘、平，可以补脾胃、益血气、强筋骨。
牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的。相反还能健胃消食，去油腻。《本草纲目》也有记载，“入山楂数颗即易烂”。牛肉和山楂一起吃，不仅能消食健胃，降低油腻，而且还具有良好的食疗作用。
牛肉跟山楂片能一起吃吗
你好，朋友
个人认为，牛肉和山楂片是可以一起吃的，
牛肉和山楂片一起吃是没有任何不良副作用的，
相反还能健胃消食，去油腻的功效
谢谢。
山楂能和牛肉一起吃吗
山楂与牛肉相宜，二者配合食用，山楂可让牛肉炖得更烂，更得消化吸收，所以炖牛肉的时候，加入几粒山楂，效果更好。山楂，性味酸、甘、温，有消食健胃、活血化淤的功效，尤其是消化油腻、积食的功效显著。牛肉，性味甘、平，可以补脾胃、益血气、强筋骨。而且牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的，相反还能健胃消食，去油腻。
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用。可以开胃消食。有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
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