梅州客家娘酒的保质期是五年。
梅州客家娘酒指的是用糯米特制的黄酒，在梅州地区也经常称之为老酒，在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。客家娘酒醇厚香甜，独具特色，它不仅具有客家独特风味，而且成为一种展示客家礼仪和联络感情的赠品。
客家黄酒放塑料瓶里可放多久？会有毒吗？
客家黄酒放塑料瓶里不宜存放，黄酒放十几年也是没有问题的，但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。
黄酒的保质期取决于黄酒的质量。一般米酒的保质期在12个月至36个月之间，最长不会超过5年，个别容器的米酒将有6年的保质期。
国家在商标标签上有这样的规定：酒精含量大于10％vol的饮料可免除质保期。换句话说，如果酒精含量超过10％，保质期就可以取消。由于酒精含量超过10％，一般真菌很难在这种环境下生存，所以不需要标明保质期。
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注意事项：
对于黄酒的贮存，外界条件的要求似乎更加严格，黄酒在出窖灌装后，地面环境不具备转化的条件，很难让黄酒中的乙醇分解。在运输过程中还会影响封口的完整性，存放时间过长会导致酒精挥发，从而影响葡萄酒的质量。因此，瓶装黄酒必须标明保质期。
黄酒最好存放在阴凉干燥的地方。温度应在4℃以上，15℃以下，且变化稳定，干燥湿度和通风条件良好。这样，可以促进葡萄酒的陈酿质量，并可以减少葡萄酒的流失。
其次，贮存黄酒时，最好用陶坛和泥封。这种古老的包装有利于黄酒的陈化和香气的改善。最后，黄酒的堆叠要稳定，酒坛、酒箱的高度一般不超过4层，并且每年应翻一次。
请问客家糯米酒有保质期吗？
我家的糯米酒放一年都没事.我是客家
人.比较懂.因为客家人每家几乎都做.
糯米酒加了烧酒<一定要加的>所以可以保存较长时间.
只要颜色<糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体
>和气味<不会发酸>没有发生明显改变.都可以喝
请问客家娘酒能否长久保存?谢谢
我明天白天的时候打电话问一下我阿婆，然后再回答你吧，不着急吧？
已经问过了，阿婆说娘酒只要是正宗的，没有往里面掺水，在密封情况下是可以保存相当久的，而且是越放越醇厚，至于久到什么程度就不是很清楚了。阿婆做了一辈子的娘酒，还没有在保存的时候坏掉的情况发生。
客家娘酒放了几年后颜色变黑还能喝吗?
酒放了1年之后一般都会变成黑色,年份越久,酒就越黑.所以颜色通常用来判别年份.听长辈说酒越老酒的功效就会越好,酒就越香甜.
好像所谓的“女儿红”就是存放 18 年后的娘酒~
按理来说是可以的,如果酸了就算了吧.
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