1、准备主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。
2、鸡翅洗净后，切成小段，姜切片；锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟；把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。
蜂蜜鸡翅的做法大全
蒜香蜂蜜鸡翅很受欢迎，做法基本如下：准备鸡翅500克，姜片3片，蒜5瓣，蜂蜜和料酒适量，先将蒜瓣切成蒜末备用，把鸡翅切两刀，向其中加入料酒和姜片，腌制20分钟左右。
然后把料酒和鸡翅一起倒入锅中小火焖一会，大概10分钟。在锅中放入油，倒入蒜末，蒜香味出来就盛出，把鸡翅放入锅中，再倒入蜂蜜和蒜末翻炒，表面金黄就完成了，用烤箱做也可以。
蜜汁鸡翅的做法？
蜜汁鸡翅的做法？
做法一：
准备食材：鸡翅、蜂蜜、姜末、蒜末、香菜叶。
1、将鸡翅用刀子在肉上划出几道痕迹。
2、放在容器中，加入姜片和蒜瓣。
3、加入适当的料酒，用来除腥味。
4、加入生抽。
5、起锅放入适当的油，然后将鸡翅放在锅中煎炸。
6、将煨制鸡翅的剩余料倒入锅中。
7、再在锅中加入适当的老抽。
8、再将准备好的蜂蜜放在锅中。
9、在锅中加入适当的清水。
10、炖煮后，盛出放在盘子中，在撒上一点点葱花。这到蜜汁鸡翅就做好了。香香嫩嫩同时又甜甜的，即下饭又可口。
做法二：
原料
鸡翅300克
泡姜50克
葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
制作方法
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
注意事项
腌鸡翅时最好能晾干；鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻；任何非油性的辣椒酱，如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。
蜂蜜鸡翅的制作
做法一:
主料
鸡中翅：500克 蜂蜜：3汤勺
辅料
料酒：少许 盐：适量
老抽：一小汤勺 姜：3片
葱：少许
做法步骤
1. 鸡中翅洗干净，放入料酒.盐.葱.姜腌制20分钟。
2. 炒锅烧热放稍微多点的食用油放入鸡翅，煎炸至两面金黄。关小火放入蜂蜜，翻炒均匀放入老抽，放小半碗开水焖1—2分钟，大火收汁即可！
方法二蜂蜜鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。
蜂蜜鸡翅的做法：
1）鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。
2）锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8—10分钟。
3）把鸡翅上、下翻动一下，再煮3—5分钟即可
方法三:1.鸡翅从冰箱拿出来。
2.用温水解冻后洗净。
3.把鸡翅划几刀方便入味。然后用料酒，葱姜和生抽腌制。以前用蜂蜜腌制，现在不用了。也可以加些酱油。
4.炒锅爆香葱姜花椒大茴等。
5.加入鸡翅，最好不要翻动，让两面都焦。
6.然后再翻动。如果觉得颜色不深，可以加点生抽或者酱油。我没有加。
7.然后加入适量开水炖制。
8.最后盛出之前加入适量蜂蜜即可。
蜂蜜鸡翅怎么做
DIY蜜糖鸡翅好好味，又平又健康。喜欢烤鸡翼，又不想去烧烤场，在家DIY最好！自己喜欢什么味道就制作什么味道，例如酱油味、辣味等。
[材料]
鸡翼12只（或鸡腿6只）
[调味料]
蜜糖（蜂蜜）适量（个人口味定）
蚝油适量（鸡翅泡在蚝油里刚好1/2）（可用烧烤汁或日式酱汁）
[制法]
1，先把鸡翅用开水焯一下，去除血水，时间约3至5分钟。
2，将鸡翅取出，隔去水份。
3，把鸡翅浸在蚝油里约30分钟，喜欢浓味可以浸45分钟。
4，将焗炉（烤箱）预热至摄氏180度至250度，约10分钟。
5，烤碟四周涂上少许油，（不用太多，因为鸡翅本身有油）将鸡翅放上烤碟，鸡皮朝上，焗6至8分钟，把鸡翅反转再焗5至6分钟。
6，用牙签试试鸡翅，如果牙签可以插入鸡翅，即代表差不多熟。
7，鸡翅涂上蜜糖焗3至5分钟，反转亦涂上蜜糖再焗2至4分钟。
8，再用牙签插入鸡翅，可以插入即熟透。
9.关掉焗炉，鸡翅放在炉内等5分即成。
[小贴士]
1，全程要留意鸡翅，以免焗焦，焗约10分钟后把烤碟转换位置（左变右）令效果更平均。
2，蜜糖不要放在鸡翅里浸，因为容易焗焦，应该确定鸡翅焗熟后，才涂上蜜糖。
3，不要心急，慢慢烤，要注意鸡翅的颜色变化。
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