桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的百分之五十。秋季果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或将果实干燥后,剥取假种皮备用。
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
龙眼和桂圆是一种植物吗
桂圆和龙眼属于同一种水果,但是两者也会存在一定的区别,比如口感不同、外形不同、保存方式不同、功效不同等。
1.口感不同:龙眼属于新鲜的水果,肉质比较饱满,而且汁多,比较甜腻。桂圆是由龙眼晒干制作而成,里面的汁水比较少,但是味道会更甜,日常生活中,主要用来熬制食物。
2.外形不同:龙眼果肉呈半透明色,用手捏起来比较软软的,但是桂圆整体比较干扁,呈现中褐色。
3.保存方式不同:由于龙眼属于新鲜水果,因此存放时间比较短,只能存放两到三天左右。而桂圆是晒干后制作而成,因此很耐存储,能够保存半年到一年左右。
4.功效不同:龙眼里面含有丰富的糖分,蛋白质以及铁元素等成分,能够有效满足身体所需,增强体质,同时还可以促进血红蛋白再生。桂圆主要含有维生素和多种矿物质等元素,可以改善气血不足、心悸怔忡、血虚萎黄等现象。
龙眼和桂圆是一个水果吗?
桂圆和龙眼属于同一种水果。
但是两者也会存在一定的区别,比如口感不同、外形不同、保存方式不同等。
1、口感不同:龙眼属于新鲜的水果,肉质比较饱满,而且汁多,比较甜腻。桂圆是由龙眼晒干制作而成,里面的汁水比较少,但是味道会更甜,日常生活中,主要用来熬制食物。
2、外形不同:龙眼果肉呈半透明色,用手捏起来比较软软的,但是桂圆整体比较干扁,呈现中褐色。
3、保存方式不同:由于龙眼属于新鲜水果,因此存放时间比较短,只能存放两到三天左右。而桂圆是晒干后制作而成,因此很耐存储,能够保存半年到一年左右。
关于龙眼
龙眼是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15—30厘米或更长;小叶4—5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省,主产于福建、台湾、广西,生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。
龙眼和桂圆是一种水果吗?
龙眼和桂圆是同一种水果。当季新鲜采摘的水果被称作龙眼,果肉晶莹剔透,甘甜爽口。特别是夏季气温炎热,把龙眼冰镇之后再食用,消暑解渴是夏季人们最喜爱的水果之一。而桂圆则是龙眼晒干制成的,桂圆因为是晒干制作,所以果肉没有龙眼的鲜嫩多汁,但味道更为甘甜。而且桂圆干还是一味中药,用于治疗气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。龙眼肉单用即可补脾气,养心血而安神,可用于治疗劳伤心脾、心血不足所致的失眠、健忘、惊悸怔忡等症。此外,成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和表示,龙眼肉还含有一种抗焦虑的活性物质,对焦虑症有较为明显的缓解效果。
桂圆和龙眼是不是同一种水果?
龙眼和桂圆是同一种水果。
当季新鲜采摘的水果被称作龙眼,果肉晶莹剔透,甘甜爽口。特别是夏季气温炎热,把龙眼冰镇之后再食用,消暑解渴是夏季人们最喜爱的水果之一。而桂圆则是龙眼晒干制成的,桂圆因为是晒干制作,所以果肉没有龙眼的鲜嫩多汁,但味道更为甘甜。而且桂圆干还是一味中药,用于治疗气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。
主要价值
药用:果实营养丰富,是名贵的高级滋补品,龙眼药用始载于《神农本草经》性温,味甘,具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症,以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
经济:经济用途以作果品为主,种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
以上内容参考 百度百科—桂圆
桂圆与龙眼是两种水果吗
桂圆和龙眼都是水果。
桂圆也叫龙眼。它们实际上是同一种水果。只是名字不同而已。新鲜的叫桂圆。如果把皮剥掉晒干,这种叫桂圆。
龙眼
龙眼。)是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,通常高10米以上;小枝粗壮,被微柔毛,散布的苍白的皮孔。叶柄长15-30cm或更长;4-5对小叶,薄革质,长圆状椭圆形到长圆状披针形,通常两面不对称;叶柄长度通常不超过5毫米。
花序大和多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,近等长于萼片,只在外面被微柔毛;花被短刚毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或很少稍凸的结节;种子褐色,明亮,全部被肉质假种皮包裹。春夏开花,夏季结果。
龙眼原产我国南方,分布于福建、台湾省、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾省和广西。生长在南亚热带地区,喜欢温暖湿润的气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温下短时间内不会冻死
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