1、广西花茶:广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
2、政和银针:政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
3、龙团珠:龙团珠茉莉花茶产于福建福州。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
4、四川茉莉花茶:四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。
5、苏州花茶:产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润。
6、金华茉莉:又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
茉莉花茶的种类 茉莉花茶有哪些品种
茉莉花 茶是以绿茶为茶胚,加入优质茉莉花窨制而成,属于我国茶品中较为出色的一款花茶,其产区辽阔、产量大,品茗之后口齿留香,而且茉莉花茶的品种丰富,但茉莉花茶的种类有什么呢?下面就由我为大家介绍一下吧。
茉莉花茶的种类1、广西花茶
广西花茶产自广西横县,当地的气候温和、雨量充沛,适合茉莉花的生长和开花,而且横县是全国最大的茉莉花生产基地,有着中国茉莉之乡的美誉。
2、龙团珠
龙团珠产自福建福州,其茶叶外形圆润紧实、香味鲜明浓郁,冲泡后的茶汤滋味醇厚,颜色为黄色,较为透亮,而且叶底肥厚,形状美观。
3、政和银针
政和银针产自福建政和茶厂,主要销往北京、天津等地,其茶叶芽尖肥壮、全身分布有白色茸毛,而且茶叶形状和银针较为相似,冲泡后汤色明亮清澈,香味持久,滋味甘爽醇厚。
4、苏州花茶
苏州花茶产自江苏茶厂,是中国花茶的三个著名产地,其中茉莉花茶、白 兰花 茶、珠兰花茶为主要产出品种,而且每种茶都具有鲜、灵、爽、醇三个特点。
5、金华茉莉
金华茉莉又名金华花茶,以精制茶用极品茉莉花窨制而成,距今已有三百年的品茗历史,也是我国当前主要销往国际市场花茶的主要产品之一。
6、天山银豪
天山银豪为福建宁德茶厂生产的一款茉莉花茶,荣获过商业部优质产品称号的特种花茶之一,其选用高级的烘青绿茶、三伏优质茉莉,按照传统工艺窨制而成,使得茶叶紧凑、白毫微显。
茉莉花茶分为哪几种?
福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
茉莉花茶有哪些种类
茉莉花茶有4类:
1茉莉花茶种类一:特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶,再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。
2茉莉花茶种类二:工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶,再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。
3茉莉花茶种类三:级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。
4茉莉花茶种类四:碎、末、片茉莉花茶。此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
茉莉花茶,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。茶性易染,可与茉莉花茶拼配的茶叶种类又繁多,因而催生出了各种茉莉花茶。而且现在市场上的茉莉花茶有着很大的不同,这是因为其制作工艺的不同以及原材料的不同产生的。
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