磷酸二氢钾在生产食用菌用可以调节培养基的PH值。
磷酸二氢钾的作用：
1、 无氯，盐指数低，能溶于水。富含磷钾养分，安全无毒，久存不失效。
2、能缓冲土壤酸碱变化，稳定土壤的pH值。可促进花卉根际微生物菌群生长繁殖。可改良土壤，使花卉根系发达，叶片肥厚浓绿，茎杆粗壮，抗病性、抗逆性增强。
3、用于叶面喷施时吸收利用率高达80%至90%，能调节花卉生长，在关键时刻补足营养。在有些花木上施用，能明显延长保鲜期，使其运输质量提高，因此很适合切花生产上使用。<
磷酸二氢钾在食用菌的作用
磷酸二氢钾(化学式:KH2PO4)密封保存，空气中稳定，在400℃时失去水，变成偏磷酸盐，用于配制缓冲液，测定砷、锑、磷、铝和铁，配制磷标准液，配制培养基，测定血清中无机磷、碱性磷酸酶活力。
【用途】工业上用作缓冲剂、培养剂；农业上用作高效磷钾复合肥；食品级用作食品改良添加剂
农业上用作高效磷钾复合肥；磷酸二氢钾产品广泛适用于各类型经济作物、粮食、瓜果、蔬菜等几乎全部类型的作物，各省均由当地的农科院所、土肥站等专家机构针对磷酸二氢钾适用于各类典型作物进行了很多的相关应用实验，通过各地对各类型作物的实际施用效果证明磷酸二氢钾具有显著增产增收、改量优化品质、抗倒伏、抗病虫害、防治早衰等许多优良作用，并且具有克服作物生长后期根系老化吸收能力下降而导致的营养不足的作用。磷酸二氢钾属新型高浓度磷钾二元素复合肥料，其中含五氧化二磷52%左右，含氧化二钾34%左右。烤烟需磷、钾量大，特别是需钾量大。磷酸二氢钾是用于烤烟的一种较为理想的新型肥料。为了探索磷酸二氢钾在烤烟上的使用价值和施用方法，以提高烟叶品质。磷酸二氢钾用在棉花上能够控制棉花徒长，增加植株花苞数量。磷酸二氢钾广泛运用于滴管喷灌系统中。
磷酸二氢钾在香菇中起啥作用
磷酸二氢钾在香菇菌棒中主要是补充微量元素。
磷酸二氢钾是肥料，是生长调节剂，其主要作用有以下几点：
1、无氯，盐指数低，能溶于水。富含磷钾养分，安全，久存不失效。
2、能缓冲土壤酸碱变化，稳定土壤的pH值。可促进微生物菌群生长繁殖。
3、钾离子和磷酸根离子能直接被植物吸收利用，效果快而明显。
磷酸二氢钾肥料的功效和作用
磷酸二氢钾肥料的功效和作用，具体如下：
1、提高作物的抗逆能力。
2、为作物生长提供磷、钾营养元素。
3、果实膨大期时使用，可以起到保果壮果的作用，同时可以促进果实膨大，提高果实品质。
4、在开花前后使用，可以促进花芽分化，起到保花保果的作用。
5、可以延长农产品的贮藏时间。
6、可以防止作物生长后期根系老化，吸收能力下降而导致营养不足的情况发生。
磷酸二氢钾可以用于水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、花生、丝瓜、西红柿、豆角、茄子、辣椒、菠菜、韭菜、薯类、茶叶、烟草、柑橘、西瓜、苹果、梨、葡萄、山楂、香蕉、芒果、荔枝、龙眼、枣、猕猴桃、草莓、食用菌、药材、花卉、草坪等。
磷酸二氢钾肥料的购买方法
1、花芽分化期
大家都知道作物花芽分化期对磷的需求量大，而磷酸二氢钾磷含量高，对提高光合作用。促进花芽形成有很好的效果表现，还能为后期开花结果打下基础，同时减少作物落花落果现象。
2、果实膨大期
果实膨大期，作物对钾元素的需求较大，除了需要在根部冲施高钾水溶肥以外，叶面补充钾肥也至关重要。叶面喷施磷酸二氢钾可有效补充钾肥，促进果实膨大。
3、果实着色期
果实着色的与糖度、阳光有着直接关系，而它们又受钾元素的影响。钾元素的高低直接影响着果实着色的好坏，所以这时叶面喷施磷酸二氢钾起到事半功倍的效果。
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