土方是指挖土、填土、运输的工作量，通常都用立方米计算，有时也简称土方。也指民间流行的药方。也是古部族名。
屡见于甲骨文。《诗商颂长发》：“洪水芒芒， 禹敷下土方 ，外大国是疆。”
土方在唐虞夏商时期活动在我国包括山西、陕西一直到内蒙古以北地区的古老游牧民族之一。今天我们称土方是一个族是广义性的称谓，因为从当时的社会发展情况来看，这一族称所代表的群体，大概还只是处于一个部落群的阶段，其文明程度和经济水平还远远落后于当时的商族。
土方是殷代北方距离商王畿较近的一个部族
土方工程是做什么的？
土方工程是指一切土方的挖梆、填筑、排水等方面的工程。
土方工程是建筑工程施工中主要工程之一，包括一切土（石）方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。
土木工程中，土石方工程有：场地平整、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。
要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则，要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。
工程是什么，土方是什么？？
土方：挖土的计量单位，一立方米土。
土方工程是建筑工程施工中主要工程之一，包括一切土( 石) 方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。土木工程中，土石方工程有： 场地平整、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。
要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则，要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。
工程特点：
1、工程量大
某工程项目从1974年开始到1980年，整整六年，三班到用4立方米解放牌汽车运土共运了25万多次，其工程量的巨大不言而喻。因此工程量大是土方工程的一大特点。
2、投资大
工程量大，工期长这二个特点，势必导致投资的巨大，仍以上海植物园为例，从建园到开放共进行了77项工程一共投资10850万元，其中土方工程占了3447万超过1/3。
什么叫土方？什么叫石方？
土方是指挖土、填土、运输的工作量，通常都用立方米计算，也指民间流行的药方。也是古部族名。
石方是指挖石、运输的工作量，通常都用立方米计算。
土石方，是土方与石方的总称，即是土和石，计量单位为一般为立方米。土石方工程包括一切土石方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。土石方一般广泛存在于土与石的开挖工程中。
扩展资料：
挖土、填土、运土的工作量通常都用立方米计算，一立方米称为一个土方。这一类的工作叫土方工程。 清陈其元 《庸闲斋笔记·开吴淞江》：“从来筑城筑堤，但以土方计工。” 赵树理 《湾》十五：“要从上滩中间斜着往村边开，最深处只是一丈，并且距离也短，能省好多土方。”
土方工程有时也简称土方。 洪深 《青龙潭》第一幕：“他说，这条公路全是土方，你们肯动工的话，两个礼拜就好筑起的。” 王吉呈 《女御史》：“借口说自己包的土方完工了，来和嫂子拉拉家常。”
常见的土石方工程有： 场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。
要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则，要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。土石方工程是一个面广、量大、劳动力繁重的工程项目，在施工过程中，施工的条件也极为复杂。
参考资料来源：百度百科-土方
参考资料来源：百度百科-土石方
土石方具体是做什么的
常见的土石方工程有： 场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。
土石方工程作用于：挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。
土方工程内容包括平整场地、挖土方，挖基础土方、冻土开挖、挖淤泥流砂、管沟土方等。
石方工程包括预裂爆破、石方开挖、管沟石方、土（石）方回填等。
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