果脐小且不凸起的脐橙是甜的。
果脐越小口感越好。俗话说“高身橙，扁身柑，光身桔”。也就是说，高身的橙子味道更甜。橙子个越大，靠近果梗处越容易失水，吃起来水分少。橙子皮的密度高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子所含水分较高，口感较好。
哪个品种的橙子比较甜？
目前最好吃的4个品种橙子如下：
1、廉江红橙
廉江红橙出自于广东省廉江市，在上个世纪80年代时就已经风靡大江南北。廉江一带的土质为花岗岩，这种土质干燥少虫害，并且气候也是阳光充足。
优质的土壤环境和充足的阳光相结合孕育出特有的红橙。其肉色呈橙红色，果大皮薄，将其切开后，果肉特别饱满并且果粒比较小吃起来酸甜适度。
2、玉溪冰糖橙
玉溪冰糖橙出自于云南省玉溪市新平县，这里是著名的“冰糖橙之乡”。玉溪冰糖橙被称为“大器晚成”，每年要到11月中旬左右，玉溪冰糖橙才能够成熟丰收。
冰糖橙种植主要集中在海拔1400米左右的区域，这里光照充足，昼夜温差大并且常年无霜。种植出来的冰糖橙，品质好，风味佳。深受大家喜爱，经常出现“一橙难求”的现象。
玉溪冰糖橙和其他地方的橙子不一样，它是没有渣的，皮特别的薄就像蝉翼一样，汁水也是相当的丰富，可以徒手榨汁。
3、爱媛果冻橙
爱媛果冻橙更精准的叫法应该是“爱媛38号橘橙”，其原产地在日本爱媛县，现在种植在我国四川眉山。实际上，它是橙子和橘子杂交后的产物，完美融合了橙子和橘子的全部优点。
爱媛果冻橙的果皮极其的薄，就像橘子一样，直接上手就能剥开。口感细嫩化渣，清香爽口，汁水异常丰盈，插上吸管就能直接喝下去。还可以徒手榨汁，被人们称之为“手动榨汁机”。
4、琼中绿皮橙
琼中绿皮橙来自于五指山下、万泉河畔的海南琼中，我们经常吃的橙子，在外观颜色上都差不多，都是橙红色的。但琼中的橙子就不一样了，它外表的颜色是绿色的。
橙子的选购方法：
1、看形状
常见的橙子一般有两个形状，有的为圆形，而有的为椭圆形，事实证明，椭圆形的橙子发育得更好，口感饱满多汁。
2、看颜色
同一批橙子中，要选择颜色更鲜艳且分布均匀的橙子，这样的橙子在生长的过程中得到了阳光照射更充足，营养和甜度都更高。反之颜色越浅的或者是深浅不一带着青色的，这种橙子可能是成熟度不高，甜度低。要么就是存放时间过久，表皮色素流失导致的，所以不要买。
3、看“毛孔”
橙子的表皮与皮肤很相似，有的光滑细腻，有的粗糙毛孔大。要选择表皮光滑细腻的橙子，这样的橙子往往皮薄肉多。反之表皮粗糙的橙子多数情况下是皮厚肉少，买了非常不划算。
橙子怎么挑选好的甜的
1、看颜色。
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。
2、摸摸皮的软硬。
皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子，较重的好吃。
这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
4、闻味道。
新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。
5、橙身越长越好吃。
俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
6、肚脐处小的好吃。
橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
挑橙子怎么挑甜的
一直关注我们的小伙伴都知道，小编之前推送过几篇关于橙子吃法的文章，今天小编将仔仔细细地给你介绍几个挑橙子的小方法，让你更好地品尝到橙子带来的美味：
方法一：看橙子的肚脐。可能大家都听过公橙子和母橙子的说法，但其实科学一点来讲，橙子是不分公母的。我们所谓的“母”橙子和“公”橙子不过是依靠果身上脐眼对大小区分的。橙子的脐眼就是它的复果。复果会吸收“母”橙子的营养，而且太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。因此有了“公”橙子比“母”橙更好吃的说法，所以我们要选择肚脐小的橙子购买。
方法二：看形状。橙子有圆形和椭圆形两种形状，椭圆形的橙子比较甜。
方法三：看颜色。成熟的橙子大多是橙黄色，黄色中带有一些红色，这样的橙子成熟度更高些，也就更加甜了。
方法四：捏橙皮。皮捏起来有弹性的更好吃。因为皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性。
方法五：掂重量。注意咯，这里小编的意思可不是挑越重的越好，而是在大小差不多时，选择较重的那一个，因为里面含有的水分会更多一些，也就更好吃。
方法六：闻气味。新鲜的水果都有一种特别的果香味道，要挑选到新鲜的橙子，不妨购买时问问味道。
怎样挑选甜的橙子？
1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了上火。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。
4、最后一招必杀技，就是看果梗。
果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。
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