1、外观不同
山料是开采的原矿石，原石看上去会有些发干，棱角和绺裂清晰可见，风化痕迹很重。而籽料则呈鹅卵石状，外有籽皮，有些能够看到均匀的毛细孔，它的体态圆滑温润，有天然的光泽，是原始的和田玉。
2、硬度不同
山料的块度又大又小，硬度一般在5.5度-6.5度，含透闪石达99%。籽料块度一般都比较小，硬度在6.6度~7度，矿物颗粒度大小基本均匀，一般为0.006×0.033～0.001×0.01 毫米。
3、用途不同
山料一般是从矿山露头或掌子面上开采的原生矿石，因为质量略显粗糙，常常被制作成装饰品。而籽料是河中天然形成的卵石形玉料，质地细腻紧密，光泽滋润、柔和，往往被人所收藏把玩。
山料和籽料的区别
玉石山料和籽料主要有以下3点区别：
1、形成方式不同
形成方式不同是玉石山料和籽料主要的区别之一，玉石山料指的是从山上滚落到河中形成的，而籽料指的是产自河流中下游并净手流水冲刷形成的。
2、外观不同
此外玉石山料和籽料的外观也存在区别，玉石山料外观看上去是干涩的，并且有棱角、有风化痕迹，绺裂较多，而玉石籽料的外观比较光滑、圆润、细腻。
3、内部结构不同
从玉石山料和籽料的内部结构来看，玉石山料整体的质地比较松软，而玉石籽料的质地是极其致密的，肉眼几乎看不到内部结构。
山料介绍
没有风化面表皮的或风化层很薄的玉石荒料，多为从矿山露头或掌子面上开采的原生矿石，又称山玉，碴子玉、古代叫“宝盖玉”，指的是产于很高的新疆地区雪山上的原生玉矿。矿物组成以透闪石为主，并含有蛇纹石、石墨、磁铁等微量矿物质，玉质为半透明，抛光后呈脂状光泽，硬度为5.5度至6.5度。
按照和田玉的产出地及产出形态的不同可以分为：山料、籽料、山流水料。目前主要产在昆仑山中，出产青玉和白玉，高质量的玉主要分布在高海拔地区，空气稀薄、气温极低，这为采集和田山料造成了很大困难，开采受季节限制。目前随着山料越来越少，高度增加使得山料很不易开采。
籽料和山料是什么意思
山料和籽料都是对和田玉来说的，其中山料是指产于山上的原生矿，特点是块度的大小不一，呈棱角状，质量常不如籽料。
籽料是指原生矿经过剥蚀被流水搬运至河流中的玉石，特点是块度较小，常为卵形，表面光滑，因为长期搬运，冲刷，分选，所以籽料一般质量都较好。
和田玉一般会呈现油脂光泽，蜡状光泽或玻璃光泽。油脂光泽很柔和，不强不弱，让人看着舒服，摸着润美。一般来说，和田玉质地越纯，油脂光泽就会越强。杂质多，油脂光泽就会减弱。对于和田玉来说，光泽油润者价值较高，光泽干涩者价值就会降低。
另外，“脂粉”也是评判和田玉品质的关键因素。这是综合玉石的油润，密度，色度、纯度等各方面进行的综合判定，也就是所谓的凝脂度。和田玉一般都会不同程度的泛青，羊脂玉则泛黄，泛粉。没有脂粉的白度，只是羊脂白，不能称为羊脂玉。而像青海和俄料都比不上和田料。籽料的脂粉度都比山料或者山流水料高。
和田玉籽料和山料的区别
和田玉夹生在海拔3500米以上高绵延的昆仑山脉山岩中，经过自然的地质运动和冰川运动等长期的剥解冲刷，就形成了和田玉籽料。山料是没有风化面表皮的或风化层很薄的玉石荒料，多为从矿山露头或掌子面上开采的原生矿石，指的是产于很高的新疆地区雪山上的原生玉矿，主要产在昆仑山中，出产青玉和白玉。
一、和田玉籽料
籽料 的块度比较小，呈鹅卵状，外表光滑，山料块度大，玉形棱角分明，玉表较粗糙；籽料质地细腻，硬度高，油润好，光泽温润，山料质地较粗糙，皮色有各种颜色，薄而细，从外而内，色泽逐渐变淡。
二、 山料
山料 表面多有糖皮，其玉皮较籽料皮色厚，并且比较粗糙；籽料表面会密密麻麻的汗毛也，山料则没有。同样块度品质之下，籽料的价格比山料的价格高出十倍，尤其是一些珍贵的籽料，可以说是价值连城。山料可以做为普通饰品，但几无投资价值，而籽料因为玉质好，又比较稀少，投资和田玉便以收藏籽料为主。
三、区别
和田玉籽料产自河流的中下游，籽料的块度比较小，呈鹅卵状，外表光滑，光泽温润，山料则产地昆仑山脉之中，属原生矿，质地较粗糙，表面多有糖皮。
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