1、方法：黄豆来不及泡，可以把洗干净的黄豆放进煮开的沸水中，水量为黄豆的一点五到两倍，然后盖好盖子，等两小时左右黄豆就能迅速的泡好了。泡黄豆时建议选大一点的容器，因为黄豆在泡发的过程中体积会明显的变大。
2、黄豆是大豆中种植最广泛的品种，黄豆中含蛋白质40%，多为优质蛋白，脂肪含量为18%到20%左右，多为不饱和脂肪，胆固醇含量少，富含亚麻油酸，钾，钠，钙等微量元素，维生素A、B、D、E，膳食纤维等营养物质；黄豆的营养成分比较全面，常吃减少可以胆固醇，健脾养胃。
打豆浆黄豆忘了泡咋办 打豆浆黄豆忘了泡如何解决
1、如果黄豆忘记泡，也是可以制作豆浆的，但是对于豆浆机是有坏处的，使用没有泡的黄豆，可能会损坏豆浆机，会缩短豆浆机的使用寿命，而且还会耗费更多的电时，不利于低碳环保。
2、豆桨中带有丰富多彩的维他命，这类物质可以合理的减少人体针对糖份的太过消化吸收，那样就可以减少人体中的糖份成分，能非常好的防止人体出现糖尿病的可能。
黄豆泡不开是怎么回事,有的黄豆泡不开是怎么回事
以下内容关于《
黄豆泡不开是怎么回事
》的解答。
1.黄豆泡不开可能是我们使用的豆子有问题，一般陈豆或在生长过程中发育不良、营养不足的黄豆就会泡不开。
2.另外我们在浸泡黄豆的时候，可以使用温水、凉水进行浸泡工作，但千万不能直接使用热水，否则会导致黄豆营养流失，口感下降。
黄豆不提前泡可以煮烂吗
黄豆没有提前泡是不好煮的，下面方法教给你们！！！
在制作煮豆子技巧时，首先准备好适量的豆子，将豆子清洗干净，清洗干净之后倒入一口干净的锅中，接着往锅里倒入半锅清水，然后加入少许的食用面碱和食用小苏打。
然后盖上锅盖大火炖煮，炖煮大概15分钟左右。15分钟之后揭开锅盖，非常开花软烂的豆子就煮好了，按这个方法煮出来的豆子不仅省时，而且还非常的美味，小伙伴们不妨自己在家里试试看哟。
温馨提示：一定要往锅中加入少许的面碱和小苏打，这样对主煮豆子能够起到很好的帮助。
为什么有的黄豆怎么泡都泡不开
有的黄豆怎么泡都泡不开可能是因为使用的黄豆有问题，通常陈豆或者是在生长过程中发育不良、营养不足的黄豆就会泡不开，在遇到这种黄豆的时候只要换一批新鲜的黄豆泡即可，在挑选、购买的黄豆也要注意，不要买到陈年老豆。
平时在泡黄豆的时候可以使用温水或者是凉水，但是千万不要为了快速将黄豆泡涨而使用热水泡它，因为热水的温度太高可能会对黄豆造成影响从而导致它内部的营养流失，这样用来制作成食物会出现口感不佳的情况。
黄豆的营养价值
大豆中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等外，还含有大豆低聚糖、异黄酮、皂甙、核酸等对人类健康极为珍贵的保健因子。
大豆低聚糖是大豆中含有低分子可溶性糖类的总称，具有甜度低、热量低、耐酸、耐高温的特点。在生理上大豆低聚糖具有较强的活性，可促进人体内双歧杆菌的生长，从根本上调理人体肠胃功能，抑制肠内有害菌群生长，防治便秘和腹泻。
以上内容参考 百度百科-大豆
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