因为用的是较弱的微波火力，并且时间不长，这些食物中含有较多油脂，比如黄油、牛奶、橄榄油，这些油脂的运动速度会比水分子更快，油脂低温时会固化，让糕点看起来干硬，加热后油脂转为液态，就显得比较松软了，但是，仍然切记不要高温长时加热它们，不然不管烤箱还是微波炉，最终都只会得到好吃的面包干。
为什么面包放在微波炉里加热一下，就会变得好吃呢？
很多人都很喜欢吃面包，因为面包不仅能够保护，而且味道和口感都很不错，所以很多人的家中都会常备面包。但是我们有时候吃面包的时候，会觉得面包很干，很难以下咽，口感和味棚手道各方面都不是很好。这个时候，我们可以把面包放进微波炉当中加热一下。当你加热完之后再食用面包的话，你会觉得这个时候面包会变得尤其的好吃。
之所以将面包放进微波炉中加热，会让面包变得更加好吃，松软，是微波炉加热时会将面包里面的油脂变为液态状态。所以这个时候吃面包的话，会更加的暄软可口。
但是我们如果想采用微波炉去加热面包，需要注意以下几个问题。首先我们采用的面包必须是那种油脂含量比较足的面包。因为如果油脂含量不足的话，加热后的面包不仅不会变得暄软可口，反而会变得碰和喊很硬邦邦的，口感极差。就像如果我们拿一个馒头放进微波炉中加热的话，馒头并不会变得很软，而是会变成一个像放的很久的隔夜馒头。
第二，我们采用微波炉加热面包的时间也不宜过长。因为如果我们长时间的用微波炉加热面包的话，面包中的水分和油分是会随着微波炉内的温度升高而被蒸发掉的。这个时候，微波炉的面包就会变得很硬，口感很不好，还不如不加热直接吃。
不得不说，面包在采用微波炉的方式加热后，口感确实会变得更加的特别很好吃，但是我们在采用微波炉加热面包的时候，也需要注意上述几点。不然很有可能会出现面包不仅没有变成我们想象中的那么好吃，反而还不如没有加热的面包。不过，有兴趣的朋友也可以在家中尝试一下用微波炉加热面包的方式，相信会给你带来惊喜笑野的。
为什么面包在微波炉烤一下会这么脆
微波炉把水分蒸发掉了。
通常的食物中都含有水和其它肢仿极性分子，所以祥稿在微波作用下可以被迅速加热。而非极性的分子，比如空气，以及某些容器，就不会被加热。我们平常热完食物后觉得容器也热了，往往是被高温的食物给“烫”历宴纤热的。
面包如何加热好吃 面包如何加热才好吃吗
1、面包用烤箱加热比较好吃，吃起来香酥，时间长一些，就像面包干，可以根据喜好选择。如果用微波加热，时间要短，20～30秒即可，吃起来比较松软。
2、微波炉设置中火，根据面包的大小加热30秒—1分钟。通过微波炉加热，面包型码水分散失较多。出炉后要即时吃，否则放凉后会枣闭变得很硬；更不能再度加热。凳租裂
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