1、达濠鱼丸。达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
2、汕头牛肉丸。汕头牛肉丸,汕头市特产。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面增加了嚼头。
3、西胪乌酥杨梅。西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。
我想问一下广东汕头有哪些特产
1、沙浦酥糖,沙浦酥糖在制作过程对花生果不捣碎、不碾压,保留花生坚果酥、香、脆的特点和营养结构,经物理脆化的制作工艺生成,使酥糖的口感香脆又甜润,易上口,不留渣的特点,老少咸宜。是潮汕特有的食品制作工艺之一。2、达濠米润属于传统糕点食品,产于汕头市的濠江区,是广东省汕头市特色传统小吃之一。米润呈板块状,洁白晶莹,入口胶粘而不沾牙,甜而不腻,香醇清爽,历来以其独特的风味而驰名。3、达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,中国国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,味道鲜美。4、乌酥杨梅为杨梅的一个品种,原产于广东汕头市西胪镇内輋村及内八乡岩前村周边山区一带。果实多为圆球形,果肉厚而细软。5、金玉三捻橄榄,广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。 盛产于金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长,因其端有三棱而得名。汕头特产有哪些特产
汕头特产有汕头牛肉丸、莱芜紫菜、鱿鱼干、乌酥杨梅、南澳牡蛎。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸即手捶牛肉丸,是广东潮汕地区著名的地方小食,至今已有近百年的历史,更是曾被评为“中华名小吃”,是广东汕头市著名的特产美食。汕头牛肉丸起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。
2、莱芜紫菜
莱芜紫菜原野生于莱芜岛周围水中石头之上,尤以东屿居多。菜叶墨绿,薄细,柔韧。晒干后色泽深紫,透亮,无沙。吃用柔脆适中,味道清甜鲜口。一百多年来,莱芜紫菜名闻海内外。产品经营企业精细加工,畅销国内外,在港澳,东南亚各国享有美誉。
3、鱿鱼干
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,肉嫩。鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地,其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名。九龙吊片体形大小如手掌,长巧厘米左右,色白净,肉薄透淡红,汕头鱿鱼肉质肥厚。
4、乌酥杨梅
乌酥杨梅是汕头潮阳区西胪镇特产水果,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的水果特产。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。
5、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产,为国家地理标志保护产品,是汕头著名的海鲜特产。南澳牡蛎产自汕头南澳县,南澳由于南澳独特的自然环境,海洋资源丰富,为南澳牡蛎养殖生产提供充足浮游生物。南澳牡蛎肉质饱满、细嫩,口感鲜美、多吃不腻,素有“海洋牛奶精品”美称。
汕头市的介绍
汕头市位于广东省东部,濒临南海,风景秀丽,气候宜人,自然环境优越,素有“华南要冲,岭东门户”之美称,享有“百载商埠”的盛誉。
汕头文化底蕴深厚,潮剧、潮乐、潮菜和工夫茶享誉海内外,“海滨邹鲁”之美誉名闻遐迩。以“海、商、潮、特”为特色的旅游业,发展前景十分广阔。
汕头有什么特产美食
汕头的著名小吃:马劳宫宗球、西天香生蚝、福和成牛肉丸、手工牛肉丸、新兴炸糕、香小吃店的虾笋、南澳岛的各种海鲜风味。妈妈龚宗秋:汕头老妈子粽子球是一种特殊的粽子。在妈祖信仰之光的帮助下,它从一种普通的饮食变成了一种适合四季的不寻常的食物。西田巷生蚝烤:蚝烤是潮汕的传统美食,在市场上或者家庭聚餐中炒的极为普遍。1930年前后,杨二首先在升平路西天巷开业,后来胡金星、姚老四等人继续在附近独占。为了争夺生意,他们各自努力提高自己的烹饪技术和质量,形成了享誉国内外的西天香牡蛎烘焙。福合埕牛肉丸:福和城原本是老城区的一个地名。上世纪60年代,以陈氏煤铺脚牛肉丸店为代表的“福和成牛肉丸”家喻户晓。新兴街的炒饼:早在20世纪40年代,炒饼专家许就在汕头市新兴街一带开了一家店,被称为油饼店。五香鹅他们把这种鹅叫做“狮头鹅”。它也可以描述这只鹅的大小。一整只鹅中,最贵的是鹅头、鹅掌、鹅肝。其他鹅肉很便宜。青蟹吃的时候如果加点姜醋,甜辣酱相得益彰。忘了辣酱吧,除非你真的需要。其实什么都不加的话,蟹膏那浓浓的香味会让我觉得很好吃。手牌牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小吃,在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋,有点嚼劲。相关推荐: