原料:
高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉、白糖、低粉、芝麻。
做法:
1、准备方形烤盘,将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。
2、加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。
3、面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。
4、平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
5、取
电烤箱烤馍的做法大全
第一、烤箱烤馍片的做法
食物:
主要材料:馍馍食用油
辅材:食盐辣椒面五香粉
制做流程:
0.准备好馍馍
1.馍馍切一片,不必过薄,那样拷出去会有点硬
2.先将一面涂上少量植物油
3.匀称洒上盐,朝天椒,孜然粉
4.放进电烤箱低火5分钟,取下翻过来,抹油,洒料,再中火烧5分钟。
5.金黄色酥香又简单的烤馍片就进行啦
第二、烤馍片的做法流程
1.馍馍把皮揭下
2.切成片
3.生鸡蛋加黑芝麻粉放盐拌和
4.馍片要先刷油再在鸡蛋液里沾一下
5.都沾完后撒上辣椒面和五香粉、还撒了一点点茴香、能够 添香气
6.放进电烤箱、160度烤15分钟上下、由于烤了双层、因此 又拿出来替换一下烤了5分钟
7.制成品,香酥香酥的
第三、烤馍片的做法
1
馍馍准备好
2
切割成片状
3
电饼铛加热放进馒头片
4
盖上盖子
5
翻过来
6
烤好啦
7
撒上五香粉就好了
第四、烤馍片的做法流程
1.馍馍切一片,不必过薄,那样拷出去会有点硬
2.先将一面涂上少量植物油
3.再匀称洒上盐,朝天椒,孜然粉
4.放进电烤箱低火5分钟,取下翻过来,抹油,洒料,再中火烧5分钟。
随后金黄色酥香又简单的烤馍片就进行啦
第五、烤箱烤馍片的做法流程
1.把生鸡蛋打碗里,放上适度的盐,搅拌,馍馍切一片,蘸取小量的鸡蛋液,一定蘸匀,烘烤盘里的锡箔纸上放小软毛刷刷点油,不刷得话会粘烘烤盘上的,随后烤箱温度调到200度,烤17-20分钟就好了。
2.起锅后,放上喜爱的调味品就好了。
烤馍的做法
原料:高粉175克、低粉75克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克、白糖5克、低粉10克、芝麻5克。烘培:
下层200度、15分钟左右。
做法:
20x20cm方形烤盘16个
1、将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖;
2、加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触;
3、面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气;
4、平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟;
5、取一面团,擀长后卷成卷;
6、按此方法做好其他余下的面团,盖保鲜膜静置松弛10分钟;
7、将底部沾料材料混合;
8、烤盘刷油。松弛后,把卷从中间切开,沾上沾料码在烤盘上。
9、用手均匀的按一下每一个面卷后,进行最后发酵,发酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盘中倒入适量油,放入预热的烤箱中烘焙,出炉后趁热刷蜂蜜水。
韩国烤馍的做法
材料:(4个)面粉(all-purpose):2杯
instant
yeast:
1小匙
水:
3/4杯
baking
powder:
1/2小匙
做法:
1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能和面。面和好后,拨掉电源,让面团在面包机中发酵40分钟~1小时,至面团2倍大。
2、面团发至两倍大后,再次开动dough,加bp,慢慢加入剩下的面粉,一次一点点,直到面团比较硬就可以不加了。看到面团已经揉到表饥定观剐攥溉硅税亥粳面光滑,就再次拨掉电源。
3、把面团从面包机中取出放在案板上,撒少量面粉,用手将面团揉几下,盖上保鲜膜或湿布,让面团醒10分钟。然后把面团分成4份,每一份都象揉馒头一下揉圆,再放5分钟,使面筋松驰。然后把剂子擀成圆饼,在不放油的平底锅中用中火将饼烙至半熟,再放入预热350度烤箱烤约5~10分钟,见饼鼓起,饼面酥脆即成。
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