韭菜和黄豆芽可以一起吃，两者所含成分不会发生
和韭菜相克的食物：
韭菜不可与波菜同食，二者同食有滑肠的作用，易引起腹泻
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛
不可与牛肉同食，同食令人发热动火;
韭菜和白酒不能同食，会火上浇油。是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食;
韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。
黄豆芽炒韭菜怎么做
1将黄豆芽、韭菜洗净控干水份备用。
2将韭菜切1厘米长的段备用。
3葱、姜、蒜切末备用。
4热锅凉油，放入葱姜翻炒出香味。
5然后加入料酒、五香粉、生抽翻炒几下，倒入准备好的黄豆芽。
6待黄豆芽稍稍变软，加盐，滴几滴醋翻炒均匀。
7然后加入韭菜继续翻炒，最后放蒜，味精调味。
8装盘即可食用。
韭菜炒黄豆芽怎么做好吃，韭菜炒黄豆芽的家
九菜可以和豆芽在一起炒吃，并且这道菜是很常见的东北菜，两个食材没有相克的成分，下面来看看做法步骤。
九菜炒豆芽做法步骤
食材准备：九菜、绿豆芽
先把绿豆芽两头掐去只留中间部分，处理好的绿豆芽用清水洗干净，把九菜切两厘米长的小段，美人椒去蒂切辣椒丝
热锅倒油，把辣椒丝放入九菜盆中，盆中放入适量食盐，可以缩短爆炒时间，油温七成热时放入九菜等食材，在锅中爆炒20秒马上盛出。另起油锅，油温五成热时放入绿豆芽
再放入少许食盐翻炒20秒左右，再放入炒好的九菜，搅拌均匀即可装盘。一盘简单清爽的九菜银芽就做好了，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
豆芽菜营养价值：
1 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
2 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很合食用；
4 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（道癌、胃癌、直肠癌）功效；
5 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
九菜营养价值：
1 补肾温阳：
性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2 益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3 行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；
黄豆芽炒韭菜的做法
韭菜炒黄豆芽的做法
1准备一些黄豆苗和韭菜
2将韭菜切段
3热锅冷油，先将黄豆苗倒入锅中煸炒
4待黄豆芽稍微变色后，将韭菜倒入锅中
5待韭菜炒至变软，撒盐，搅拌均匀出锅
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黄豆芽炒韭菜的做法，鲜香下饭非常好吃，喜欢的朋友可以。试一下。我们所需要准备的食材有黄豆芽和韭菜。将韭菜洗净后切成寸段。切好后放入盆中备用。
锅中倒入油，烧制7成热时放入黄豆芽翻炒片刻。在倒入少许海鲜酱油，翻炒均匀。放入韭菜略微翻炒。调入适量的盐。快速翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
黄豆芽炒韭菜怎么做如何做好吃
1主料：韭菜、黄豆芽、粉条
做法：植物油、盐、姜、生抽、花椒粉、鸡精、辣皮子
2把粉条用热水泡软捞起，过凉水捞起沥干水分
3黄豆芽洗净干净
4韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
5热锅凉油，油热8成下姜末、辣皮子炒出香味
6加黄豆芽炒出香味
7加粉条翻炒均匀
8加生抽、花椒粉翻炒均匀
9加韭菜
10盐翻炒到韭菜变软
11加鸡精
12翻炒均匀即可
肉末黄豆芽炒韭菜
黄豆芽400克、韭菜1把、猪肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、米醋少许、
做法：
1准备好所需材料，韭菜摘去老叶，洗净，黄豆芽投洗干净
2将韭菜切成小段，猪肉切成末
3锅加油烧热，下入姜末，蒜片炒香，下入肉末翻炒至颜色变白，淋入料酒，酱油，将肉末翻炒上色
4下入黄豆芽大火煸炒去水分，改中火，淋入少许米醋，将黄豆芽翻炒至断生
5下入韭菜，盐快速翻炒均匀，盛出装盘即可
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