煎鸡翅的腌制方法:
主料:鸡翅。
辅料:葱、姜、蒜。
调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤:
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子;
2、葱姜蒜切末备用;
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时;
4、将腌制好的鸡翅控干水分;
5、锅中做油,6成热时将鸡翅逐一下锅;
6、煎至鸡翅表面发白后捞出;
7、用铲子将粘连的鸡翅分开;
8、二次将
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主料:鸡翅。
辅料:葱、姜、蒜。
调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
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2、葱姜蒜切末备用;
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时;
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