地瓜,又叫豆薯、沙葛,豆科豆薯属草质缠绕藤本植物,呈根块状,纺锤形或扁球形,是很常见的一种食物,可生食也可做熟食,其营养价值是较高的,那么地瓜的功效与作用及禁忌有哪些?下面就带大家一起来了解一下。
地瓜的功效与作用及禁忌
功效与作用
1. 润肠通便
据现代研究显示,地瓜当中含有许多的维生素、纤维素等物质,这种物质进入人体后则能够促进肠道内的水分吸收,且还能刺激肠胃的蠕动,从而达到一定的润肠通便之效。
2. 益气生津
地瓜能够起到很好的益气生津之效,大家在平时若是出现了因气虚、津伤等原因导致的面色苍白、四肢无力、口渴等症状,即可选择适当吃一些地瓜,能够有效改善症状。
3. 其他
除了以上几个功效,地瓜还能够起到较好的降血压、预防心血管疾病、减肥、抗衰老、增强免疫力等功效。
禁忌
1. 胃溃疡、胃酸过多者不宜食用
2. 不宜与鸡肉、燕麦、玉米同食
关于地瓜的功效与作用及禁忌就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,可见地瓜是能够给人带来许多的益处的,大家平时不妨适当吃一些,有益健康哦。
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