人体的生理活动离不开蛋白质，我们平时在饮食中可以摄取足够的蛋白质来满足人体活动，但是有些食物中的蛋白质难以被人体消化，所以，有的人会选择食用蛋白粉来补充营养。常见的蛋白粉有大豆蛋白粉、缓释蛋白粉和牛肉蛋白粉等，蛋白粉怎么吃效果最好呢？。
蛋白粉的功效作用
提高新陈代谢：摄入足够的蛋白质可以提高机体的新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里，也可以产生充分燃烧脂肪的力量。
排毒：优质蛋白能够更好的结合肠道毒素，简化排毒过程，排出脂肪堆积的机会。
增肌：将脂肪转化为肌肉的耐力性有氧代谢训练之时。所需能量的20%来自蛋白质，以减少肌肉组合在运动过程中分解，促进蛋白合成，甚至超量恢复，使肌肉得到增长，力量得到提高。
消除水肿：某些激素分泌的物质，会让脂肪堆积在臀部，而蛋白质有助于这类激素的分泌，排出身体对于的盐分和水分，预防水肿。
蛋白粉怎么吃效果最好
吃蛋白粉之前先吃一点面包，馒头等碳水化合物，吃完蛋白粉的一个小时之后，最好来顿正餐，再补充一下能量，效果会更好。
蛋白粉与葡萄糖一起吃，可以促进吸收，给身体快速提高能量。
早餐摄取蛋白质的量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。
蛋白粉什么时候最好
蛋白粉最宜补充时间是早晨和晚上；早餐后吃蛋白粉不仅可以为机体补充一天所需能量，也可保证蛋白质的充分吸收，吃了丰富早餐后再吃蛋白粉么菜可以保证蛋白质不会代谢转化为能量，可以积累在机体内。
晚上补充蛋白粉可以补充白天消耗，保证优质睡眠。
蛋白粉最适合什么人群吃
运动人群：运动消耗能量大，如果不及时补充蛋白质，就会很容易损伤肌肉。对于运动人群而言，蛋白粉在锻炼后一小时之内服用，效果较好，在高强度运动后再吃蛋白粉，可以保证不会因为蛋白质不足而损伤肌肉。
发育人群：正在发育生长的儿童以及青少年，对营养素的需求量大，蛋白质在其中就占了很大比例，除了从日常的食物中补充蛋白质外，适量补充蛋白粉很有必要，对正在发育的少年儿童来说，可以在正餐之时吃蛋白粉，也可在饭后半小时或者1小时之后吃。
孕期妇女：孕期妇女对营养的需求量大，既要满足自身营养需求又要满足胎儿的需要，蛋白质是可以为机体增强免疫力，补充能量，孕妇可以遵循少食多餐原则，在饭点之间喝上一些蛋白粉。
小贴士
对于健康人群来说，是不需要通过吃蛋白粉来未身体补充蛋白质的，因为人体每天从食物中摄取的蛋白质就可满足代谢需要，只需多吃蛋类，奶类，肉类，豆类食物，即可补充丰富蛋白质。
肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并以含9种氨基酸的蛋白质为主，量主要限制在20-40克/天。
轻度肝脏疾病患者可以适当增加蛋白质的摄入量。
应当给新生儿选择蛋白质含量在10-20%的奶粉，而非蛋白质含量太高的蛋白质粉，痛风病人要避免食用以大豆病人为主要成分的蛋白质粉。
食用禁忌
1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
4、三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
5、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
6、特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成年人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。
蛋白粉怎么吃
1、普通人士正确食用蛋白粉方法：摄入量及摄入时间
每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子，即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。
服用和搭配
将蛋白质粉溶解于温水或冷水中，切记不要使用热水。如果要调节口感可溶解于牛奶、粥、果汁、汤中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
备注事项
如果患有糖尿病的一些日常摄入营养受限制的患者可根据自己当日的饮食情况适当添加。
2、健身人士正确食用蛋白粉方法：
摄入量及摄入时间
一般在运动过后半个小时左右服用，服用量约22-45克。
服用和搭配
运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配全麦食品、蛋制品等，有助于吸收。
备注事项
在运动后服用可达到练哪个部位哪就大的效果，这是因为训练过后的肌肉会充血膨胀。
女生对于涨肌肉则需做大量的重量训练之后肌肉才会变大，所以女生不需要担心，适当的训练还能将自身线条修饰优美。
3、减肥人士正确食用蛋白粉方法：
摄入量及摄入时间
一般在运动过后半个小时左右服用喝1份乳清蛋白。晚餐过后，喝10克左右乳清蛋白。
服用和搭配
运动过后不要搭配服用，而睡觉前乳清蛋白可搭配高纤维食品。
备注事项
大运动量训练之后，脂肪被大大消耗，同样的肌肉也会大量的被分解。此时补充蛋白质能达到减脂不减肌。
减肥者的低脂饮食随着肉蛋之类食物的摄入减少，蛋白质也会摄入不足，补充蛋白质就能及时补充营养。乳清蛋白对于减肥者来说是没有副作用的热量和营养来源。
注意事项：按说明书上服用，切忌加热，不于酸性饮料同饮。
蛋白质粉怎么吃
蛋白粉越来越受大家的欢迎了，人们会把它当作保健品来食用。主要是蛋白粉内蕴含了丰富的营养价值，但是怎么食用才能让身体更好的吸收呢?
蛋白质粉怎么吃1、不要空腹吃
因为饭前食用蛋白质粉，它会被身体当作热量直接消耗掉，就直接失去了蛋白质粉的营养物质了。
2、摄入量根据产品推荐
因为不同的蛋白质粉都有各自食用量，这个量是不能随意改动的，因为产品所推荐的量是对身体造成最佳好处的量。过少，达不到期望值，过多，造成浪费。
3、不要随意和其它食物同吃
这会影响到蛋白质的营养价值，你可以加些糖或盐，但都需要适量，摄入过多的糖和盐，会对身体造成伤害。也不要和酸性饮料一起吃，因为饮料内的有机酸和蛋白质粉融合在一起时，会影响消化系统。
蛋白粉的营养价值
蛋白粉的主要成分有：乳清蛋白、黄豆蛋白、乳清等等，最重要的成分就是乳清蛋白，因为它本身含有大量的蛋氨酸，而黄豆蛋白中的蛋氨酸量是不高的，刚好弥补了它。人体内的新陈代谢是离不开蛋白质的，而且它具有调节身体生理功能，是人体必不可少的一种物质。
人只要正常饮食，身体状况一般都是处于健康状态中，只要饮食丰富，比如：蛋类、大豆、肉类、奶类等等，满足了身体营养物质所需，就不需要补充蛋白质了。
蛋白质粉能提高免疫力吗
可以。蛋白质是人体必需存在的物质，对于体内缺少蛋白质的人来说，蛋白质是有助于提高免疫力的。但是大多数人不存在缺少蛋白质的问题，所以对免疫力也就没有多大的帮助了。
蛋白质是免疫力系统的物质基础，和身体内的各个器官都有着密切关联。当抗原体进入机体内，就会刺激机体产生免疫反应，各种免疫细胞之后与抗体的生成都需要蛋白粉和氨基酸的存在，所以蛋白质在免疫系统上是不可或缺的。
每天只要正常饮食，多数人是不会缺少蛋白质的，平均女性摄入量为55克，男性65克。也就不需要餐外补充蛋白质了。
蛋白质粉能增肥吗
不能，蛋白质分解后吸收的氨基酸，是不能转化为脂肪酸的，只是被肌肉和其它的细胞直接消耗掉了，因为，要想增肥，靠摄入蛋白质粉这是没有科学依据的。蛋白质可以增加肌肉细胞，当身体摄入足够的蛋白质，并配合其它营养物质，身体也在运动，那就会直接转变成肌肉，这才会导致体重的增加。
蛋白质粉摄入量一定要控制，若是过多，会对身体内部产生负荷，不利于健康。
哪些人不能吃蛋白质粉
1、婴幼儿
虽然蛋白质粉营养价值高，可以提高人体的免疫力，但是婴儿最需要的还是母乳和牛奶，这是对于婴儿来说是最营养的。蛋白质中的营养物质对于婴儿没有任何用处，而且还会给婴儿带来肠胃上的负担，从而引发婴儿的过敏、腹泻等症状，不利于婴儿的健康。
2、青少年
大多数人都会走进一个误区，认为蛋白质粉可以促进孩子们的成长发育、脑力发育。其实蛋白质只是身体发育营养中的一个小小部分，并不是很重要，维生素和矿物质的价值是高于蛋白质的，它们更是孩子发育时期所需要的营养物质。大量的摄入蛋白质只会增加孩子们的内脏负担。
3、肝脏、肾脏差的人
蛋白质粉内的蛋白质含量是极高的，它想要被身体所吸收，就需要肝脏、肾脏的帮助，而对于那些肝脏、肾脏不好的人来说，这负担过大了，不仅没有给身体带来益处，更是会加重肝脏、肾脏的疾病。
4、痛风患者
痛风的病因主要是嘌呤代谢絮乱、尿液量少从而导致高尿酸血症。想要缓解症状就需要减少嘌呤量的摄入，而蛋白质粉中大豆蛋白内有大量的嘌呤，痛风患者食用的话，只会加大尿酸，加重病情。
5、孕妇
孕妇在怀孕期间，需要摄入大量的营养物质从而提供给孩子，蛋白质也是需要摄入的，但只是摄入蛋白质对于婴儿的生长发育没有多大的帮助，还需要维生素和矿物质，可胎儿不需要大量的蛋白质，那么剩下的蛋白质就会造成孕妇的肝脏、肾脏伤害。
蛋白质粉可以空腹吃吗
不能，因为空腹食用的话，蛋白质粉会直接被当作热量消耗，从而浪费了蛋白质的营养价值了。
不管是在餐前还是两餐之间，都不能吃蛋白质粉，因为空腹吃就等于吃馒头一样。所以食用蛋白质粉前先吃一些其他食物。当然了，牛奶、豆浆、麦片等等的乳制品是可以放入蛋白质粉的。调味料也是可以放入的，糖、盐但需要适量。
若是食用的是乳清蛋白质粉，那么热度就不能过高，因为乳清 蛋白质粉中有很多特殊的生理功能的活性物质，它们不能受热，一旦受热就会失去活性，从而失去了蛋白质粉的最大的营养价值。温度应该控制在四十摄氏度以下。
蛋白质粉和增肌粉的区别
蛋白质粉就是蛋白质，而增肌粉除了蛋白质以外，还有其它的物质。这就是它们之间最大的区别。蛋白质粉相对于食物中的蛋白质纯度肯定是高的了。而且还有完美搭配的氨基酸，比较符合增肌人群，蛋白质是肌肉恢复和生长的重要因素，也适合减脂人群，蛋白质中的脂肪含量极少，不需要担心脂肪的堆积。
增肌粉除了蛋白质还有碳水化合物、维生素、矿物质等等，它包含了人体肌肉生长所有的元素，适合偏瘦的人群食用，从而增加体重和身体的围度。
蛋白质粉的危害
1、抵抗力低下
若是长期使用蛋白质粉，肠胃功能会退化，免疫力功能也会下降。特别是处于身体发展期的婴儿、儿童、青少年。肠胃是需要通过食物锻炼的，仅靠蛋白质补充能量万万不可取。
2、肾脏功能变差
蛋白质想要被人体吸收就需要经肝脏加工，之后会在体内产生氨基酸、尿素等等的氮物质，从而给肾脏、肝脏带来负担，尤其是糖尿病、肾功能不好的人。若是病情严重还会引发蛋白尿，后果不堪设想。
3、引发心脑血管疾病
有通风的患者，摄入蛋白质粉的量一定要严格把控，因为蛋白质粉中大豆蛋白中嘌呤会导致体内尿酸增加，加重通风症状。
蛋白质粉什么时候吃最好
蛋白质粉有三类：胶原蛋白、健身、乳清。
1、胶原蛋白人群主要是女性，长期食用可以紧致肌肤，美白淡斑，最佳食用时间是在睡前半小时，就是晚上九点半，因为晚上10点到2点之间，是肌肤修复时间。也可以与早餐一起，这个时间段吸收效果最好。
2、健身蛋白质粉主要是健身人群食用，可以及时补充体内所需的营养，有增肌作用。最佳食用时间是在锻炼后的30到90分钟之间，这个期间是人体需要蛋白质的高峰期。
3、乳清蛋白质粉也属于健身人群，最佳时间也是如此，在运动完的30到90分钟之间食用。
以上就是关于蛋白质粉的一系列介绍，大家都了解了吧。蛋白质粉虽然有益于我们的身体健康，但是我们也要适量的摄取，并且也要适量的运动，让身体更加健康。
怎样吃蛋白粉
一般来说，在早上的时候，人体经过一个晚上的休息，白天的机体消耗已经恢复，身体机能最旺盛，且已经长时间未进食，急需补充能量。因而，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的，且这时候吸收的蛋白质不必用于恢复机体，会累积到机体，建议早上食用蛋白粉。中午的时候，一上午的工作学习，消耗了大量能量，肚子饿了，人体急需补充能量，有进食需求，消化吸收旺盛。但这时跟早上不能相比，这个时候吸收的蛋白质，一部分用于恢复身体机能，另一部分用于补充能量，剩下的才会用于机体累积。此外，有的人午餐吃得比较丰盛，再补充蛋白粉就多余了，消化不了就是浪费啦。而蛋白质缺乏者，往往是食欲食量都小，午餐都不够能量消耗，蛋白粉补充进去也是被用作能量消耗了。所以，中午不是最好的补充蛋白粉的时机。
晚上的时候，由于白天的工作学习等活动虽然消耗了人体的物质，也急需补充能量，但是这个时候消化系统能力也是最弱的，加上休眠后，消化活动会很低。所以，晚上食用蛋白粉，有一部分被人体利用补充能力了，另一部分没能吸收，被浪费掉了。
有些人选择晚上睡前食用蛋白粉，以提高睡眠质量。至于是否真能提高睡眠质量，这个因人而异。但是，如果有肠胃病史，或是肠胃病正在治疗或是恢复期，晚上最好不要食用蛋白粉，此时肠胃消化活动和功能随着休眠也大幅降低，否则会加重肠胃负担，更不利于肠胃恢复。
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。最好是餐后办小时再食用,一般早晨后30分钟食用即可。如果急着工作等，没空等待，可以先吃完了其他食物再食用蛋白粉即可。
如果是运动员、健身和健美者，由于高强度运动会消耗肌蛋白，对肌肉不利，这就不能拘泥于什么时候是最合适了，必须在运动后补充蛋白质，因而，他们可以在运动后半小时食用蛋白粉，以防止蛋白质不足损伤肌肉。
对于素食者和节食减肥者，可以每一顿都适量补充蛋白粉。素食者和节食减肥者往往存在蛋白质不足的问题，因而，建议在日常饮食中每餐都补充一定的蛋白补充剂。饭后或是饭后半小时食用蛋白粉即可。
对于婴幼儿和身体成长期的青少年，以及营养不足者和需要少食多餐老年人与病人，可以在白天的就餐中每一顿都补充适量的蛋白粉，以弥补人体蛋白不足，促进人体生长或是恢复。饭后或是饭后半小时食用即可。
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