葡萄干是很多人爱吃的零食，葡萄干吃起来味道酸甜可口，也不怎么腻，非常的美味，葡萄干不仅好吃，而且还具有很多的营养功效，葡萄干的主要原料是葡萄，具有一些葡萄的功效，那么葡萄干有哪些神奇功效？吃葡萄干的好处有哪些呢？
葡萄干的神奇功效
1.缓解疲劳
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
2.降低胆固醇
假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3.缓解贫血
葡萄干也含有非常丰富的铁、镁、铜等营养素，所以它对贫血症状也很有功效。
4.清除自由基
葡萄干跟生葡萄最不同的地方为葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。能够保护身体，免受自由基之害。
5.恢复视力
葡萄干含有核黄素、维生素A、铁所以对视力恢复非常有帮助。
6.抗肿瘤
葡萄干中含有白藜芦醇这种多酚的成分，它能有效防止细胞恶变并抑制恶性肿瘤的增长。吃葡萄干能够预防结肠癌；因为葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干的饮食禁忌
葡萄干不能和海鲜一起吃
因为葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白质结合的话，会有消化不良的症状出现，而海鲜中蛋白质的含量挺高，所以葡萄干不能和海鲜一起吃。
葡萄干不能和骆驼肉一起吃
骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。
葡萄干不能与牛奶一起吃
因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突，对肠胃有伤害，容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后，再饮用牛奶。
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