食材：大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。
做法：
1、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。
2、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
3、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。
4、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。
5、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。
西兰花炒香肠的做法
食材：香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
做法：
1、西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2、锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
3、香肠切片备用。
4、热锅冷油加入香肠，炒出香味。
5、加入花椰菜，翻炒。
6、加盐调味，勾薄芡。
7、淋上香油就可以出锅了。
香菇腊肠焖饭的做法
食材：大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克。
做法：
1、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以。
2、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝。
3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香。
4、下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
腊肠饭做法
材料:大米150克，广式香肠2根。辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。
1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:
2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示:
3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。
4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:
5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。
6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。
土豆香肠焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
步骤香肠土豆焖饭的做法步骤11.备好材料：大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克
香肠土豆焖饭的做法步骤22.大米淘洗干净。
香肠土豆焖饭的做法步骤33.加入比平常煮饭稍微少一些的水，具体要根据蔬菜的水分定。
香肠土豆焖饭的做法步骤44.土豆切块。
香肠土豆焖饭的做法步骤55.将土豆块平铺在大米上。
香肠土豆焖饭的做法步骤66.香肠切片。
香肠土豆焖饭的做法步骤77.将香肠片平铺在土豆块上。
香肠土豆焖饭的做法步骤88.启动煮饭的电锅。
香肠土豆焖饭的做法步骤99.煮饭的时候再来做个汤，这样吃米饭的时候不会咽着。我做的是白萝卜肘子黄豆薏米汤。
香肠土豆焖饭的做法步骤1010.电锅跳了以后，揭开盖，将速冻豌豆倒入锅中。
注：冻豌豆
香肠土豆焖饭的做法步骤1111.盖上锅盖，再焖2分钟即可。
香肠土豆焖饭的做法步骤1212.盛饭吃饭了。
香肠土豆焖饭的做法步骤1313.还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着，吃得简单营养，吃得饱吃得好。
香肠蒸米饭怎么蒸好吃
米饭蒸香肠它是大家较为喜爱的一种食用方法了，这类食用方法不但吃起来味儿非常棒，而且也有一定的营养成分及作用。因此 是较为受人热烈欢迎的，在大家的生活起居中有很多人要想在家里自做这类食品来吃，而想要做的美味是有一定小技巧的，需要大家可以好好地把握一下其作法，下边就来详尽地详细介绍了一下白米饭蒸香肠的做法。米饭蒸香肠的做法
一、腊肠焖米饭
原材料
腊肠300克 姜一小块 葱郁1根 生抽2汤勺(30Ml) 稻米300克
作法
1)腊肠切割成片状。姜清洗再切细条，葱郁清洗后剁碎。稻米淘净后，添加适量水，放进电饭煲中焖制。
2)焖制10分钟上下，开启外盖，添加腊肠片，姜片，葱末和生抽，搅拌均匀，盖上外盖再次加温，电饭煲全自动关闭电源后，再次焖制10分钟。
非常啰嗦：
**用电饭锅焖饭时，并不是硬起来了，便是软了????烧杯太费劲了，用手指量吧，河面到米的间距，大概是无名指的第一骨节的高宽比，就ok啦。
**焖制10分钟开启外盖放别的原材料拌和时，建议先关闭电饭煲的开关电源，以防蒸汽发烫。
**夏季太热了，焖那样的饭饭，再做下荤菜就可以将就出一顿晚饭啦，较为懒惰的说哈，呵呵呵。
米饭蒸香肠的做法
二、腊肠糯米糕
原材料
檽米 2杯,高粱腊肠 4条,大蒜 3-5办,姜 数片,干香菇 6-8
作法
1: 檽米洗干净，檽米与水占比=1:0.7，先用电饭煲煮开檽米(新老米用的水流量不一样，新檽米水流量用的较少米 1:水 0.7 ;旧檽米 1: 水0.8 )
2: 将干香菇洗一下，用小水泡开
3: 将大蒜切成片、生姜切成片、平菇切成片、腊肠切成片
4: 色拉油进行爆香大蒜、生姜片、平菇片，添加腊肠片炒至熟
5: 将煮开糯米糕倒进，用酒酿跟生抽调料翻拌就可以摆盘
6: 摆盘后可撒些葱段、白芝麻
米饭蒸香肠的做法
三、香肠饭(电饭煲食谱)
原材料
稻米一碗，腊肠一根切成片，杂蔬菜水果一碗(扁豆、胡萝卜丁、玉米)，葱、生姜沫，盐，生抽酱油各适当
作法
1.锅中倒进少量油，热后葱、姜炝锅，添加腊肠片爆锅至冒油
2.放进杂蔬菜水果略炒后盛出备用
3.稻米清洗与冷水一起放进电饭锅，水的量高于稻米一指就可以
4.倒进炒好的腊肠、杂蔬菜水果，再添加适量的盐、生抽酱油，随后盖上外盖按住做饭键
5.煮至电饭锅四周有热流出现时，开启外盖撇除最上边的一层漂油
6最终再盖上煮至跳隔热保温键就可以，跳键后最好是能闷10分钟再盛出服用
香肠炒饭怎么做才好吃？
准备所有食材
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首先在米饭里放一勺白糖
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一勺生抽
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一勺蚝油
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半勺老抽
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搅拌均匀
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将腊肠切片，胡萝卜切丁，玉米粒洗净装盘
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鸡蛋磕入碗
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将鸡蛋打散
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热锅入油，放入鸡蛋
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煎熟
捞出备用
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另起油锅，加入腊肠
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加入胡萝卜和玉米粒翻炒至断生
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倒入米饭
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加入炒好的鸡蛋
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翻炒均匀即可
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洒点小葱装饰一下
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成品
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成品
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香肠土豆焖饭制作方法
香肠焖饭的做法简单，味道可口，很多人在忙碌的时候会选择用香肠焖饭作为一餐。下面是我分享的`香肠土豆焖饭制作方法，一起来看一下吧。做香肠土豆焖饭所需食材：
主料：香肠一小根，蒜薹一小把，土豆半个，胡萝卜半个，生抽一勺，耗油半勺，米适量
香肠土豆焖饭的做法步骤：
1. 准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换，我是冰箱里都是现成的
2. 米提前稍微泡一下
3. 香肠是自己做的，清洗干净，切成均匀的薄片备用
4. 蒜薹切小段备用
5. 土豆去皮切成小定儿备用
6. 胡萝卜同上
7. 葱白切小段备用
8. 炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香
9. 再放入香肠片用小火继续炒香
10. 再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿
11. 加入一勺生抽
12. 和少许耗油
13. 煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了
14. 再放入淘好的大米，小火慢煮片刻
15. 加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了
16. 再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭模式，没有的直接按煮饭键一样
17. 哈哈，真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊，我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭，大家都喜欢吃，操作也简单。
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