菠萝是生活中很常见的水果食物，适当吃菠萝可以为健康带来不少的好处，但是吃菠萝也有要注意的地方，那么菠萝的保健功效有哪些？适当吃菠萝对健康有什么好处？不利的养生功效有很多，下面就来详细了解吃菠萝的养生效果有哪些吧。
菠萝的保健功效
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进入体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
菠萝的功效这么多，夏季又是菠萝大量上市的时间，可以适当食用一点。
菠萝的食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝的功效与作用
菠萝，相信大家都有听过或者吃过吧?今天我们就来谈谈它的功效及作用。
菠萝以前也叫凤梨， 岭南四大名果之一。菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝的功效与作用
作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
食疗保健作用：利尿、促进人体的新陈代谢、消除疲劳、增进食欲、促进消化、预防便秘。
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝的营养价值：
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝适用人群：
1.一般人群均可食用
2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
吃菠萝的好处与功效
吃菠萝的好处与功效
吃菠萝的好处与功效，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，我和大家一起来看看吃菠萝的好处与功效的相关资料。
吃菠萝的好处与功效1
1、具有利尿作用
菠萝中含有的糖、无机盐、活性酶等具有很好的利尿作用，对于高血压患者以及肾炎患者来说，适当的吃一些菠萝，非常有好处。
2、促进血液循环
菠萝中含有丰富的菠萝酶，能够帮助促进人体内的血液循环，将堵塞在血管内的血块以及阻塞在组织中的纤维蛋白溶解掉，起到有效消除炎症的作用。
3、有利于消化
菠萝中含有一种蛋白酶，能够帮助分解人体内的蛋白质，起到促进消化的作用。因此，消化不良的患者适当食用一些菠萝，可以有效改善食欲不振等问题。
4、高血压患者的调味料替代品
菠萝中含有丰富的钾元素，所以对于不宜食用太多食盐的高血压患者来说，可以在烹饪的时候，放入适量的菠萝一起煮，这样就可以减少食盐的食用，是一种非常不错的盐的替代品。
以上四点就是经常吃菠萝的好处，大家可以在两餐之前适当的吃一些，对我们的健康非常有帮助。不过需要注意的是，一次不要吃太多菠萝，否则会损害我们的健康。
吃菠萝的好处与功效2菠萝的营养成分
作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
菠萝的功效主治
在中医当中，认为菠萝性微寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利小便等功效，临床上可以用于中暑、身热烦渴以及小便不利等方面疾病症状的治疗。
日常吃菠萝，对人体有这3个好处
吃菠萝对于人体的好处是比较多的，下面我为大家列举其中几个较为突出的好处：
1、生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果，每100克菠萝就含有87.1克的水分，因而可以很好的帮助人体补充水分，既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
2、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，因而肠胃消化不良的时候，吃些菠萝可以改善，此外，其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，起到排便的.作用，进而能预防便秘。
3、养颜美容
前面我们提到，菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
吃菠萝，这些注意事项要牢记
1、菠萝虽然营养价值很高，但是也要注意适量为宜，不可过量食用，同时应先用盐水浸泡一段时间再吃。
2、胃溃疡患者、肾病患者和血液凝血功能不全人群应慎吃菠萝，因为菠萝中的蛋白酶具有溶解作用，容易导致病情加重。
3、对菠萝过敏的人群应禁忌，菠萝中的菠萝朊酶会导致有些人出现腹痛、呕吐、皮肤痒等不良反应，所以这类人群应忌吃。
4、菠萝忌跟鸡蛋、牛奶同食，会影响蛋白质吸收，同时菠萝忌跟萝卜同食，因为萝卜当中含有破坏维生素C的酶。
吃菠萝的好处与功效31、消除水肿
菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，可以改善我们的血液循环，消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝的汁能有效的酸解脂肪，而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用，从而起到减肥的效果。
3、助消化，促进食欲
菠萝中含有某种营养物质，这种营养物质可以使菠萝产生一定的香味，从而刺激唾液的分泌，还能起到促进食欲的功效。
4、去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，可以去除吃肥肉的油腻感，达到清理肠胃的效果，对我们的身体是非常好的。
5、保健
经常吃菠萝可以降低血压，稀释血脂，而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。
6、消除感冒
感冒之后会产生一系列的生病的症状，这个时候喝上一杯菠萝汁，能起到降温的效果，对缓解病情有很大的好处。
7、利尿
对肾炎，高血压病患者非常的有利，对我们的健康有一定的保障作用。
菠萝的食谱推荐
超简易菠萝派
做法：菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时，再用清水洗一下，切成丁备用，黄油温火加热，放入菠萝与白糖翻炒均匀，至黄油与糖融化，20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，炒至菠萝变软加入水淀粉，炒至粘稠出锅，蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝陷，对折捏成饺子状，轻轻把锡纸托去掉，烤盘铺上锡纸，摆入烤盘，每个上面划上两三刀刷蛋液，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可。
功效：能起到止泻、消积食的效果，对我们身体的健康是非常有利的。
菠萝蛋奶露
做法：准备好食材，将菠萝切小丁，淀粉加入适量的水搅拌成湿淀粉，将一半的湿淀粉倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，将100ml水和菠萝丁、糖放入奶锅中煮开，将牛奶倒入锅中小火煮沸，将牛奶表面漂浮的泡沫舀去，将之前准备好的鸡蛋液再搅拌均匀，倒入锅中，快速搅拌均匀，再将剩下的湿淀粉加少量的水搅拌均匀倒入锅中，迅速搅拌至烧开，煮至汤汁成糊状即可，装出，放一片薄荷叶点缀一下。
功效：这道食物中含有丰富的蛋白质，能为我们的身体增强免疫力。
菠萝虾仁炒饭
做法：黄瓜，胡萝卜，洗净，切丁。菠萝取出果肉，切丁。备用，虾仁先在锅内煎熟，然后取出备用。(虾仁煎之前，先用料酒，盐，淀粉腌制10分钟左右，这样虾仁更入味)，油锅加入适量色拉油，油热后放入米饭炒匀。加入准备好的胡萝卜丁，黄瓜丁，和菠萝丁，虾仁，一起翻炒均匀，鸡蛋打散，然后倒入锅内，和米饭一起翻炒均匀，翻炒过程中，加入适量的调味料，如果咸淡合适，就差不多OK了，最后撒上少许葱花，准备出锅。
功效：对我们的眼睛有一定的好处，还能起到解毒的效果。
总结：通过上文的了解，我们知道一些患有溃疡以及肾脏疾病的人群不能食用菠萝，菠萝不仅味道可口，而且营养价值高，对于人体也是有很多好处的，在了解食用菠萝的一些禁忌之后，这样才能将菠萝吃的更健康，你知道该怎么吃菠萝了吗?
菠萝的好处和功效
菠萝为生活中常见的时令水果，按中药理论来讲，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒。具有清暑解渴、消食止泻、补脾固肾、补益气血等多种功效。菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等。现代药理学研究表明，其具有促进蛋白质分解，助消化的作用；促进肠道蠕动，缓解便秘的作用；改善血液循环的作用；消除炎症和水肿的作用；可利尿，对肾炎和高血压有一定的作用等。但需要注意，空腹食用菠萝，加重胃酸的分泌，对菠萝过敏的人，忌食用，否则可能会出现休克等。菠萝的功效有什么
菠萝的功效有什么
菠萝的功效有什么，菠萝是夏季大家都经常吃的水果，清爽可口，滋味诱人，冰镇会更好吃，营养价值非常高，那么吃菠萝有什么好处，有什么注意的？下面跟着我一起来看看菠萝的功效有什么，一起get起来！
菠萝的功效有什么1
1、保护心脏
保护人类心脏是菠萝的重要功效之一，因为菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和一些生物干，这些物质可以净化血液，促进血液循环，能防止血栓生成，而且能营养心肌，防止心梗和心脏功能减退，平时经常吃菠萝，能起到一定强心作用也能预防多种心脏病发生。
2、利水消肿
菠萝这种水果中含有丰富的微量元素钾，还含有大量碳水化合物，平时人们食用以后，能促进身体内钠盐代谢，也能防止多余水分在人体内滞留，能起到利水消肿的重要作用，平时人们出现咳嗽痰多或者肾炎水肿以及高血压等疾病时，都能多吃一些菠萝，它能让疾病症状尽快减轻。
吃菠萝的好处有哪些
1、促进消化预防肥胖
菠萝中含有丰富的酸性成分，而且还有一些天然酶类物质，这些物质可以加快人体的消化液分泌，而且能促进人体对蛋白质和脂肪的分解与吸收，除此以外，它还含有大量的'纤维素，能加快人体内肠胃蠕动加快大便生成和排出，平时人们多吃些菠萝既能促进消化，又能预防身体肥胖。
2、缓解疲劳
促进身体代谢，缓解身体疲劳，也是人们吃菠萝的重要好处之一，因为菠萝中含有丰富的天然多糖和果糖以及葡萄糖，它还含有一些柠檬酸，这些营养被人体吸收以后，可以转化成能量，能缓解身体疲劳，而且它分解以后产生的碱性物质，还能加快人体内乳酸代谢，能让人体抗疲劳能力明显提高。
菠萝的功效有什么21、助消化
菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
2、利尿
菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助补充体内的水分，促进排尿。在炎热的夏天，出汗多，水分流失严重，吃菠萝不仅可以补充营养，还能够消暑利尿。
3、美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
4、清热解毒
菠萝是性凉的，对于燥热体质的人服用最佳，可有效的去除体内湿热，起到清热解毒的功效，同时它还能够帮助人们止咳，里面含有多种的不饱和有机酸，能促进人体对营养物质的吸收，是夏季必备的解暑良品。
5、消脂减肥
菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。
菠萝的禁忌
1、忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
2、忌喝茶
吃菠萝蜜的时候不要喝茶，尤其不要喝绿茶，菠萝性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况加重。
3、过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
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