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草莓怎么洗最干净卫生草莓不适合哪些人群吃

来源:网络 作者:网友上传 时间:03-19 手机版

草莓味道香甜,外观诱人,是不少人喜爱的水果之一。不过在吃水果之前,我们都要把水果用水清洗一遍,因为在水果的生长过程中,虫卵的产生和农药的喷洒都会在水果的表面留有一定的残余部分,不加清洗直接吃的话会对身体产生一定的危害性。下面,我们来看看排行榜大全带来的草莓怎么洗最干净卫生吧!

全文目录

1、草莓可以不洗就吃吗

2、草莓怎么洗最干净卫生

3、草莓不适合哪些人群吃

草莓可以不洗就吃吗

不能。

买回来的草莓必需要彻底清洗干净才能吃,因为草莓表面有很多籽,表面非常不平,同时还有一些小绒毛,这样就非常容易藏污纳垢。另外草莓在生长过程中很可能会打农药,所以果实表面甚至还容易留有农药残留物质,如果不洗直接吃的话就会对健康造成危害,所以必需洗干净。

草莓怎么洗最干净卫生

盐水清洗

食盐具有一定的杀菌消毒作用,在清洗草莓的时候可以在水中放一勺盐,让其充分溶解在水中,再将草莓在盐水中浸泡10分钟左右,这样能杀灭草莓表面的细菌。

面粉清洗

在浸泡草莓时可以在水中加入适量面粉溶解,然后再将草莓放入水中,面粉具有较好的吸附性,能吸附草莓表面的灰尘杂质,之后再用清水冲洗干净即可食用。

淘米水清洗

洗米剩下的淘米水也可用来洗草莓,其呈弱碱性,可以分解草莓表面呈酸性的农药残留,从而让草莓更加的干净卫生。

草莓不适合哪些人群吃

糖尿病患者

草莓中糖分含量比较高,属于高糖水果,所以糖尿病患者要尽量少吃,特别是血糖控制情况比较差的患者,否则食用后容易导致血糖出现较大的波动,对控制病情非常不利。

胃酸过多患者

草莓中含有丰富的果糖以及有机酸成分,食用后会刺激胃酸分泌,因此本身胃酸比较多的人也要少吃草莓,否则食用后会对肠胃粘膜造成刺激,很容易引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。

消化道结石患者

本身有消化道结石的患者也要少吃草莓,因为草莓当中含有大量的草酸钙的成分,过多食用会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收,并且会发生反应在胃内形成沉淀物。如果本身有消化道结石还去食用草莓的话,就可能会导致结石加重。

草莓如何清洗

草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,多数人为了图简单省事,简单地用水冲冲就吃。或者说,其实多数人根本就不知道如何正确清洗草莓。

其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

1、要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。此外,洗草莓尽量避免用手搓揉,导致草莓表皮破裂流失营养。

2、洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时,将草莓的叶片摘掉,再放在水中浸泡5分钟,此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能造成农药借着水流进入草莓内心,反而会带来更多污染。

3、另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

正确的清洗方式是,先轻轻地用清水冲洗干净,再去除蒂头。若还是不放心,可以使用软毛牙刷配合清水,轻柔地刷洗表面,注意用力不要过大。更重要的是,不要使用盐水浸泡杀菌,因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的`关系造成渗透压增加,反而使农药更容易渗入草莓。

草莓由于含水量高且皮薄,极易受损伤而软化腐烂。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的,植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂,但它们对人体没有危害。清洗草莓时,在清水中加几滴白醋,并轻轻摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鲜剂。

草莓怎么洗才干净简单

1、首先买来的草莓一般都有新鲜的头的,在清洗的时候千万不要去头,因为这个头具有保护的作用,如果去了头就会导致草莓肉留在外面,再冲洗的时候可能会导致里面的肉污染。

2、直接用自来水冲洗几分钟,直接用水冲洗就可以把草莓表面的细菌以及农药去除了,切记不要把草莓直接放在水里浸泡,时间久了,如果农药溶解到水里面,有可能会被草莓吸收的。

3、可以用淡盐水冲洗草莓,可以把草莓浸泡在淡盐水了几分钟,这样可以起到杀菌消毒的作用,最后在用自来水冲洗一下就干净了。

4、淘米水也是可以拿来清洗草莓的,淘米水的作用比较多,因为淘米水是碱性的,可以溶解农药,也是可以把草莓清洗干净的。

怎样洗草莓最干净?

首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

怎样清洗草莓才干净

怎样清洗草莓才干净

怎样清洗草莓才干净,草莓有去火、解暑、清热的作用,不仅味道极佳,而且营养价值也很高,草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高,那你知道怎样清洗草莓才干净吗?

怎样清洗草莓才干净1

1、在洗草莓前把叶子摘掉,但不要摘草莓蒂,以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

2、用流动水连续冲洗几分钟,把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。

注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

3、用淘米水浸泡3分钟,淘米水是碱性的,有分解农药的作用;再用淡盐水浸泡三分钟,淡盐水有一定的消毒作用。

4、应尽量避免用手揉搓草莓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。

而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

5、最后,用清水冲洗干净。

怎样清洗草莓才干净2

清洗草莓很多朋友会忽略掉这一步:就是清洗草莓叶子。

因为草莓的叶子遮挡着草莓的一部分,里面可能藏有污垢或者农药,我们在清洗草莓的时候应该把这个叶子去除掉,但是要注意不要把草莓蒂给拔出来,因为草莓蒂拔出来以后,看见的就是果肉,这样清洗会污染到果肉,最好我们可以把草莓的叶子弄成一团,像图片中的一样。

首先用清水把草莓冲洗一遍,可以清除表面一部分的污渍,接下来我们在草莓上撒上一些食盐,再倒入清水,把水搅拌均匀,让草莓浸泡上15分钟。这样做的`目的是为了让草莓清洁的更加干净。

最后把盐水倒掉,把草莓放在水龙头下冲洗干净就可以了。这样清洗出来的草莓就很干净,吃着也比较放心。

如何挑选草莓?

第1点 看手感

草莓拿上手以后,我们感觉一下草莓的软硬度,如果感觉特别硬的,看起来特别大的草莓,最好不要购买。外表看起来特别鲜艳靓丽的草莓尽量也不要购买,我们要挑选表面光亮有细小绒毛的草莓。

第2点 看颜色

挑选草莓的时候,我们一定要挑选颜色均匀,有光泽的草莓。如果是激素草莓,它表面的颜色是不会均匀的,而且在草莓的头部和尾部有很明显的白色,好的草莓颜色是非常均匀的,不管头尾都是均匀的红色。

第3点 看形状

自然生长成熟的草莓是鸡心形状的,如果形状比较怪异,比较另类的草莓,我们最好不要购买,因为它有可能是激素草莓。还有特别大的草莓也不要购买,因为可能咬开之后它里面是空心的。

第4点 闻味道

我们还可以闻一下草莓散发出来的气味,好的草莓是比较清香的,是淡淡的草莓香气。味道比较奇怪,夹杂着一些异味的草莓,我们不要购买。

第5点 看重量

购买草莓的时候,一定要注意看一下草莓的个头,还有它的重量,如果个头过大分量过重的不要购买,因为多为激素草莓,我们一般挑选大小适中,分量相对比较轻的,就是比较好一点的草莓。

怎样清洗草莓才干净3

首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。

注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;

淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

草莓的挑选:

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。

太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。

不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

草莓要怎么洗才干净

要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草 莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入 果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

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