许多人都意识到不吃早餐不好，但是早上的时候，很多上班族没什么太多的时间吃一些营养早餐，以快捷方便为主，有时候会吃一些苏打饼干，饼干很顶饱，吃起来也很方便，那么苏打饼干可以做早餐吗？早餐吃苏打饼干有什么不好？一起来看看吧！
早餐一定要有主食
营养专家西木博士说，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良。要进食一些淀粉类食物，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
苏打饼干不宜作早餐
“酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的经历，那是因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。”西木博士说。
油条一周最多一次
西木博士称，隔夜蔬菜可能产生亚硝酸，对健康极其不利，不要可惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。
另外，如果豆浆＋油条作为早餐是你的最爱，那就要注意了。这种搭配营养素少，且炸、煎、炒的食物，热量油脂明显偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。
饼干吃多了的危害
1、苏打饼干
纤维素很低，B族维生素消失殆尽。苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
2、威化饼干
热量高，结构密度低，吃多了不易察觉。与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
3、曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质。曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁！较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
4、全麦饼干
提高了营养同时也提高了油脂量。纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。
5、夹心饼干
“心”是添加剂合成，没有水果原料。夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯的饼干好。因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有“热气”（上火）针状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。
选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。
苏打饼干制作方法
自制苏打饼干，酥脆少油不腻人做法还简单，满足你对它的所有要求食材：150克低筋面粉、3克酵母，1克盐，0.5克小苏打、3克香葱、70克温水、30克玉米油
步骤：
1、一个大碗里加入150克低筋面粉，再加入3克酵母，1克盐，0.5克小苏打和3克香葱，以上食材拌匀后，加入70克温水搅拌成絮状，再加入30克玉米油（用其它没有特殊味儿的食用油也是可以的），揉成光滑的面团，放在温暖处，醒发30分钟。
2、醒发好的面团儿擀成厚薄适中的大片儿，直接擀就好，不需要有排气的过程，也不必等到发酵至两倍大。
3、擀成片儿之后进行折叠。第一次三折之后，再擀成片儿进行第二次三折，然后再擀成片儿，进行第三次三折。
4、第三次三折之后，擀成薄片，越薄越好，接近于透明的状态最好，切记这一点：越薄越好！越薄烤出来的成品越酥脆越好吃。擀好后用叉子叉成小孔，整个面片儿都要均匀的叉一些，然后切成三厘米左右的方形。
5、接下来，把切好的饼干生坯摆放到烤盘上，这一步需要特别有耐心，因为要一片儿一片儿的摆。都摆进烤盘之后，在饼干生坯表面刷上一层淡盐水。
6、烤箱提前预热170度，烤10分钟。在烤的同时要随时观察饼干的上色情况。因为饼干很薄，容易烤糊。烤好的饼干咸香酥脆，掰开后能看到层次的。
昨天吃了苏打饼干当早饭，结果一天胃部胀得慌，今早起来，胃甚至感觉有些痉挛的症状，好难受，怎么办？
苏打饼干是碱性的，刚好中和胃酸，胃酸都被中和了，能不胀吗？这几天吃点易消化的，如粥，不要再吃油腻、炸、煎和坚硬的东西了，也不能再吃得饱，七八分饱就行了，以免加重胃的负担。出现了胃痉挛就得去看医生，或者针灸一下会减轻痉挛程度。求早餐机食谱大全及做法教程？
早餐机能做夹层面包。
食材有西红柿、青瓜、火腿和面包片等材料，做法如下：
1、把西红柿、青瓜、火腿依次切好备用。
2、早餐机通电预热以后，放上一块面包片。
3、混合加入西红柿、青瓜、火腿，同时再放上一块面包片。
4、如果没问题，就盖好机器并调好时间。
5、这样一来会按照图示新鲜出炉，即可实现要求了。
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。
扩展资料：
养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。
但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
-早餐
三款减肥早餐这样做既美味又瘦身
减肥最佳时间是什么时候呢?据医学家分析，在早餐减肥是身体瘦身的最佳时间了，而在7点到8点吃早餐对于减肥的朋友来说是不可错过的时候了。因而，在减肥时，并不是不要吃早餐哦，而是要利用好早餐来减肥。怎么利用早餐减肥呢?我们不如一起来看一下吧!
减肥早餐这样做
玉米减肥早餐
原料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
做法：将上面的原料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹就可以了。很简便吧!
温馨提示：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，润肠通便作用很好，很利于减肥哦。
果蔬减肥早餐
原料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，(还可按个人口味加火腿)，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
温馨提示：甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
牛奶减肥早餐
原料：牛奶，苏打饼干。
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，因为牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。所以也是一款很不错的减肥早餐哦。
以上是今天为大家带来的有关“三款早餐减肥食谱”的内容介绍，想必认真看完本文章的朋友对此有了更多的收获了吧!有的人为了减肥而常常不吃早餐，这是非常不合理的哟。相反，早餐是减肥中重要的过程了，怎么可以错过呢。利用早餐减肥既美味又瘦身不是吗?
早餐经常吃全麦面包、苏打饼干到底好不好？
早餐的食物还是要注意多样化，建议楼主全麦面包继续吃，饼干就尽量少吃了。饼干里含有食用香精，会增加肝脏的负担，长期食用会使肝脏疲于奔命，肝功受损，不建议长期食用。大家都是上班族，早餐时间都是非常紧张的，而如何吃好早餐又是非常重要的。早餐最好能包含下列四类食物，并是这四类食物的营养组合。
1． 谷类及薯类：馒头、包子、面包、大小米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、面条汤、营养麦片、馄饨等。
2． 动物性食物：火腿肉、酱牛肉、酱鸡肉、炸鱼、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）、牛奶等。
3． 豆类及其制品：豆浆、豆腐脑、豆腐丝（干）、煮黄豆，酱豆腐等。
4． 蔬菜及水果：拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉等。
楼主可以根据自己的实际情况灵活把握早餐的食物组合，吃出健康来~
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