腰果是一种比较常见的坚果，但是腰果里面含有各种营养物质，所以吃腰果还是有很多好处的。但是腰果作为一种坚果，其实也是有一些食用禁忌的，其实多半的食物都是有自己的禁忌的，我们也要注意一些。那么，一般腰果的饮食禁忌有哪些呢？
腰果不能和什么一起吃
(1)白酒
白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄积在肝脏中，影响肝功能，还会降低腰果的营养价值;此外腰果本身性热，喝白酒时候吃腰果会可能出现上火问题。红酒、啤酒中酒精浓度低，在吃腰果时也最好不要一起食用。
(2)蛤蜊
腰果中的维生素B1含量多仅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃会导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏，影响腰果的营养成分吸收。
腰果与什么一起吃好
(1)腰果+虾仁
腰果虾仁不仅清爽可口，而且补益效果好，能缓解肾虚坐直的腰膝酸软、四肢无力等症状。
(2)腰果+鸡肉
腰果与肌肉搭配炒菜不仅增加菜肴风味、补充蛋白质，还能提高身体免疫力，老少均可食用。
(3)腰果+西芹
因为腰果热量、油脂含量很高，而芹菜属于低热量高膳食纤维食物，两者搭配互补。它能促进肠胃消化、增强肠胃功能。
哪些人群不宜吃腰果
腰果中含有很多过敏原，易过敏体质人群慎吃;肥胖或减肥人群应少吃;肠炎患者、胆功能差、多痰者和消化系统不良者不宜多吃;腰果性热，多吃容易上火，易上火人群应少吃。
晚上吃腰果好吗因为腰果属于高热量、高脂肪类食物，睡前吃腰果可能会引起肥胖问题，吃太多还会出现油腻恶心，从而影响睡眠质量。腰果应在白天空闲时间吃，特别适合在上午或下午工作疲倦的时候吃，腰果高热量既能补充能量，缓解饥饿，腰果特殊香味还能舒缓情绪。
腰果会过敏吗
1、吃腰果会过敏吗
不一定。腰果中含有多种过敏原，人体只要接触到身体敏感的一种过敏原就可能导致身体过敏反应，因此这样会加大过敏的概率。但并不是说吃腰果一定过敏，若对腰果中过敏原均特异性反应的的人群是可以放心食用的，不会出现过敏症状。因此吃腰果过不过敏因人而异。
2、腰果过敏的症状有哪些
腰果可能引起身体过敏反应，表现症状为嘴内刺痒、不停流口水、打喷嚏等，舌头发麻，气紧、双眼充血，眼睑及全身皮疹，呕吐或者腹泻，甚至出现气喘导致呼吸困难。
3、腰果过敏后怎么办
吃腰果后若出现上述的症状，很可能是过敏反应。症状较轻者要立即停止继续食用，可以适量补充维生素C缓解身体过敏反应，若症状未缓解或加重后需要上医院治疗；若出现严重的过敏症状应立即前往医院救治病告知医生患者吃的食物，帮助排查过敏原，有助于针对性治疗。
4、易过敏体质怎么吃腰果
对于易过敏体质还是可以尝试腰果的。在不确定是否过敏时，最好先吃1-2颗，停留10分钟观察是否有过敏反应，若出现身体不适说明可能对腰果中的某一成分过敏，以后也要尽量避免接触腰果；对于没有异常反应的人群可以继续享用。但是腰果热量、油脂含量高，也不宜多吃，一次吃10-15颗。
吃腰果要注意什么，腰果不能和什么一起吃
一般情况下好像没有什么不能和腰果一起吃的，只是有人说牛奶和腰果不能一起食用，容易引起过敏，可能与个人体质有关吧。另外有人说腰果可不可以和酒同吃，其实也没大事。腰果开心果一类的属于高热量的食品，与酒同用，只会增加热量不会中毒。偶尔为之，不足为奇，长此如此会让脂肪肝，所以不要经常这样就好啦。腰果可以和牛奶一起吃吗
牛奶和腰果是生活当中比较常见的食物，这两种食物不相克，营养价值很高，口感也特别的清香，所以牛奶和腰果是可以放在一起吃的，平时在牛奶里面加入一些麦片，水果谷物颗粒再搭配一些腰果，杏仁等等这些对于很多人来说都是非常美味的早餐，但是对于过敏体质天生对腰果过敏，直接拿手吃的。
腰果能和牛奶一起吃吗

牛奶和腰果可以一起吃，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、补气补钙，健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。

吃腰果的禁忌
1、对于一些肠炎、腹泻的患者不适宜吃腰果，因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。
2、对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。
3、控制摄入量，每天一把即可。
什么腰果不能吃
一、灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，但市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放腰果的器皿底部。
二、炒焦的。腰果中含有大量的脂肪酸、蛋白质和碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们。但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时，这些原本对身体有益的营养素也开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，食用后对人体有害无益。
三、有哈喇味的。腰果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的"哈喇味"。腰果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于：一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味;另一方面，坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等，还会威胁到身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
四、霉变的。很多腰果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质--黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉腰果一定不能吃，一旦发现嘴里的腰果有苦味、霉味或辛辣味，要赶快吐出并及时漱口。
五、被石蜡美容过的。很多不良商家在加工腰果时会加点石蜡，这样不仅让产品更加鲜亮、卖相更好，而且产品不容易变潮、变软。如果你看到的腰果外表油光锃亮，明显比普通的腰果"漂亮"时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩向积压已久、颜色不好的腰果中加入石蜡"美容"一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，严重危害健康。
六、口味太重的。首先口味越重，食盐添加就往往越多;其次，许多口味重、香味浓的腰果在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还可能添加了人造奶油，这些东西都对身体有害处;最后，口味越重的腰果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
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