胖大海，一种植物胖大海的干燥成熟种子，其本身就富含大量的水分，为了方便保存，在制作时会做缩水处理，所以我们现在常见到的胖大海就是已经做过缩水处理后的胖大海，在经过沸水冲泡后，它吸收了足够的水分，就会膨胀变大。那怎么泡水喝呢?具体知识介绍如下!
将胖大海2枚，冰糖适量放入茶杯中。
2、倒入沸水冲泡。
3、加盖闷约10-15分钟左右即可。
4、也可以加入菊花、金银花、甘草等药物加强其清热解毒之效。
胖大海可以反复冲泡吗?
胖大海是中药材，中药材都是比较耐冲泡的，在冲泡胖大海的时候，如果一次性的水量比较多，那么需要冲泡2到3次左右，如果每一次的水量并不是很多，那么最起码可以冲泡5到6次左右。
一般的情况下，也不是特别死板，泡到泡大海没有味道的时候就可以更换了。
干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤等热性病，搭配其它清热药效果会更好，但是胖大海性寒，单用的话不能一次冲泡过多，成年人放2颗就足够了，对于胃寒脾虚、体弱老年人等人群，胖大海冲泡数量还要相应减少，以免寒凉的药性刺激脾胃，从而出现腹痛、腹泻等不良反应。
泡水后的胖大海可以吃吗?
可以吃，但是没有必要吃。胖大海具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等功效，但是在经过沸水冲泡后，其药效基本已经溶于水中，变大的胖大海是残留的药渣，基本没有什么太多药效了，所以变大的胖大海可以吃，但是没有什么必要吃。
总结：胖大海作为一味药物，在冲泡的时候是有要求的，大家在冲泡的时候要注意!
胖大海的用法
最简单的回答是：将1-5粒胖大海放入杯中，沸水泡服或煎服。不过建议最好不要给孩子喝胖大海，因为它有副作用。其他注意事项：
胖大海的副作用
胖大海茶，不能长期喝
很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。
传统中医理论：很多人不适合用胖大海。
胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称“大发”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名。
中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。
而以下情况不适合使用胖大海：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；三是肺阴虚导致的咳嗽，也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。
现代药理研究：胖大海有一定毒性。
现代药理研究也证明，胖大海不适合长期服用。
植物化学研究发现，胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。
动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起动物呼吸困难，运动失调；实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。
还有，临床中发现，极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命。
正确服用药物：见效就收
在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海虽然名列其中，但胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。
若确实需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，开水泡服；风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮服。总的来说，服用胖大海观察两天，药到病除，见效就收；无效就要及时看医生，别耽误了！
其他参考信息：
【药 名】：胖大海
【拼 音】：PANGDAHAI
【英文名】：药材 Boat-fruited Scaphium Seed
【来 源】：为梧桐科植物胖大海的种子。
【功 效】：清热，润肺，利咽，解毒。
【主 治】：治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。
【性味归经】：甘淡，凉。①《纲目拾遗》： "甘淡。"②张寿颐： "味淡微甘，性温。"③《药材资料汇编》： "甘淡，性凉。"
【用法用量】：内服：煎汤， l.5～3钱；或泡茶。
【别 名】：安南子、大洞果(《纲目拾遗》)、胡大海、大发(张寿颐)、通大海 (《兽医国药及处方》)、大海子(《中药志》)
【处方名】：大海、胖大海、通大海、安南子
【商品名】：星大海：集散于新加坡者。品质较优。胖大海：各地所产胖大海的通称。以个大、外皮细、淡黄棕色、有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。
【动植物资源分布】：分布越南、印度、马来西亚、泰国、印度尼西亚的苏门答腊等地。药材主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等地。
【药材的采收与储藏】：4～6月，由开裂的果实上采取成熟的种子，晒干。
【拉丁名】：药材Semen Scaphii Lychnophori原植物 Sterculia scaphigera Wall.
【炮制方法】：除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。
【考 证】：出自《本草纲目拾遗》。
【生药材鉴定】：干燥种子呈椭圆形，状似橄榄，先端钝圆，基部略尖，长2～3厘米，直径 l～1.5 厘光。表面棕色至暗棕色，微有光泽，具细密的不规则皱纹，基部具浅色的圆形种脐。外种皮质轻而疏松，易剥落，遇水膨大成海绵状块。 内种皮红棕色至棕黑色，先端有一黄白色的圆斑。剥去内种皮后，胚乳肥厚，成2片，暗棕色或灰棕色。子叶2片，紧贴于胚乳，菲薄而大。气无，久嚼有粘性。 以个大、棕色、表面皱纹细、不碎裂者为佳。本品以身干个大、坚实、淡黄棕色或棕红色、有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。胖大海常因产区未晒至足干，而霉变较为严惩且外表不易检出，故必须节开后检查。
【中药化学成分】：种子外层含西黄芪胶粘素(Bassorin)，果皮含半乳糖15.06%，戊糖(主要是阿拉伯糖)24.7%。 种子皮含戊聚糖及粘液质，粘液质属于果胶酸类，市政半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、钙、镁组成；含灰分约4.9%。尚含具活性成分胖大海素 (苹婆素sterculin)；外胚乳含绿色挥发油约1%，西黄耆胶粘素(bassorin)约59%，收敛性物质约1.6%；种仁中辣味的浸出物约0.2%等。
【中药化学鉴定】：取本品粉末0.2g，加水10ml，置水浴中加热30min，滤过，取滤液4ml，加氢氧化钠试液3ml及碱性酒石酸铜试液5ml，再置水浴中加热，即产生红色沉淀。(为我 糖类水解后的还原糖)
胖大海可以搭配什么泡水喝?
常与桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。一般用量3~5枚，煎服或泡服。
中医认为，胖大海味甘、性凉，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。一般用量3~5枚，煎服或泡服。
扩展资料：
注意事项：
胖大海泡水治疗咽喉不适并不是所有情况都适用。导致咽喉不适的原因多种多样，如果不辨病因、不分体质而长期喝胖大海也会对健康产生不利影响。比如以下情况就不适宜使用胖大海：
1、脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，大便稀溏，这时服用胖大海容易腹泻；
2、风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；
3、肺阴虚导致的咳嗽，表现为干咳无痰、声音嘶哑，多属慢性呼吸道疾病；四是胖大海具有降压作用，因此，血压偏低的人长期服用可能会出现血压过低的危险。五是胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等，所以，糖尿病患者最好少喝。
人民网-胖大海护嗓，五种情况不适用
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