平时大家都喜欢吃荔枝，在荔枝成熟的时候我们会发现还有一些水果其实荔枝很相似，那就是红毛丹，红毛丹的外壳是长了很多毛的，但是里面的果肉和荔枝是非常相似的，味道也差不多，很多没有吃过的人不知道怎么吃，那红毛丹怎么吃？红毛丹的吃法有哪些？
鲜食
红毛丹是一种多汁的热带水果，可以直接食用。其吃法和荔枝一样，只需要将皮剥开食用白色的果肉即可。但值得注意的是，由于红毛丹的外壳比较硬，所以在剥的时候要两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，以防划伤手指。
制作水果沙拉
红毛丹味道甘甜鲜美，且果肉含葡萄糖、蔗糖，以及丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。所以可以将其制作成水果沙拉，同时也可以搭配冰淇淋一起食用。
泡茶
红毛丹除了果肉可以食用以外，它的壳也是可以泡茶的。将红毛丹的外壳洗干净加水煎煮之后就可以食用了。服用此茶，可以改善口团炎与腹泻。
制作蜜饯和罐头
如果想将红毛丹保存的久一些，可以将其制作成蜜饯以经济罐头。这样保存时间不仅可以延长，还可以品尝红毛丹不同的滋味。
食用红毛丹的注意事项
1.由于红毛丹的外壳容易藏污纳垢，所以在食用红毛丹之前一定要用盐水清洗干净。
2.由于红毛丹同荔枝一样，性温热，食用过多容易上火，因此一定要适量。
3.红毛丹的保存时间也很短，因此买回来之后尽量赶紧吃完。余下的红毛丹需要用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。
红毛丹的适用人群
红毛丹一般人群都可以食用，尤其适合健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质的人群，对于小儿佝偻病，骨质疏松会有辅助治疗的作用。但患有胃炎，消化性溃疡的人和阳虚体质的人就应该慎食了。
容易上火的人可以适量吃红毛丹，因为红毛丹味苦，能够帮助清热解毒降火。
易头晕、虚弱、低血压的人可以吃红毛丹，其中富含的铁元素对于改善头晕和低血压有明显的功效。
缺钙人群可以吃红毛丹，红毛丹含丰富的钙质，能够帮助补钙。
红毛丹水果怎么吃
方法
1
成熟的红毛丹果的颜色并非全部是红色的，也有黄色的。红毛丹的味道和荔枝、葡萄的风味差不多，酸甜可口，同时又富含的大量的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质。
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2
红毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一样，只需扒开毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候，注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎。
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3
也可以用红毛丹进行泡茶，将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮，可防止腹泻，降火等功效。
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4
红毛丹也可以用来制作蜜饯、果酱、果冻等食品，也用来酿酒。
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5
红毛丹被划分为温性水果，不宜多吃，否则容易引起扁桃体发炎，高血压、热咳等症状。
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