糖尿病是一种比较常见的疾病，现在的生活水平提高了，很多人的饮食并不健康，不健康的饮食也是导致糖尿病的元凶之一，所以，要想预防糖尿病就要注意饮食习惯。患有糖尿病的人也要注意饮食方面，这样才有利于病情，那么，糖尿病饮食需要注意什么？
糖尿病饮食注意
一、减点肥。有研究显示，超重者若能减掉体重的5%，其发生糖尿病的风险能降低70%。对于一名79公斤的男性而言，大约为4公斤。采用热量计算器，了解每日饮食的热量，能明显提升减肥效果。
二、吃饭先吃菜。吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜。阿里森纳州立大学的一项研究表明，2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前，喝两勺醋，餐后血糖升幅会低些。这是因为，醋能减缓淀粉酶分泌，放慢碳水化合物的消化速度。
三、每周运动4小时。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。
四、做个“谷物达人”。小米、燕麦等都是极佳的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都认得出来。购买时应仔细看标签，如果不是标明“全麦、全小麦”等字样，说明含有其他成分。还要注意配方表，找出“隐形糖”，如玉米糖浆、果糖等。
五、每天一杯茶。茶、咖啡等饮品含咖啡因，它能提高新陈代谢，还有助于机体抗氧化能力，帮助细胞吸收糖分。
六、少吃快餐。明尼苏达州立大学的科学家在15年间，访问了3000名18—30岁的人，发现每周吃快餐超过2次的人，体重至少长了6公斤。
七、少吃红肉。英国伯明翰女性医院对3.7万名女性调查显示，相比每周吃红肉少于1次的人，每周至少吃5次红肉，患2型糖尿病的几率会增加29%。研究人员指出，这都是胆固醇超标惹的祸。要避免这一危害，应该多吃新鲜蔬菜水果。
八、加点香料。德国研究人员给65名2型糖尿病患者，每餐饭加1克肉桂粉，持续4个月。最后发现，他们的血糖下降了10%。这可能是因为肉桂中的某些成分能刺激胰岛素受体，增强其功能。同时，这些成分还可以降低胆固醇、甘油三酯。
糖尿病饮食秘方
1、淡盐水配制方法：
一般以9克细盐，放入1000毫升开水中，即成淡盐水。
2、苦瓜茶配制：
鲜苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷开水，即成苦瓜茶，最好是配制后1小时内饮完。
3、四味鲜汁饮：
即鲜藕汁1份，鲜荸荠汁1份，鲜西瓜皮汁2份，鲜黄瓜汁2份，混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口，而且有养阴生津解暑的功效，即可混合饮用，又可以单独饮用。
4、多食一些蒜：
蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陈醋浸蒜瓣15天，即可服用。
5、葛根粉粥：
葛根30g，粳米50g。将葛根切片，水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜，与葛根粉同入砂锅内，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。
6、鲫鱼白扁豆粥：
鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。
糖尿病饮食要注意什么
糖尿病饮食要注意什么
糖尿病饮食要注意什么1、少食多餐，增加餐次
这样可降低餐后的血糖高峰值，对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者，通过分餐即可控制病情。食疗是治疗各型糖尿病的基础，无论病情轻重，有无并发症，是否用药者，都要严格执行食疗原则。
2、不可吃得过饱
不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
3、尽量不饮酒
因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，正在使用降糖药的患者饮酒可能发生低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。如果饮酒，饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。饮酒时要进食，以避免发生低血糖。
4、食物尽量寒热搭配
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。
比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；冬天寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的`螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
5、多补充热源食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
6、多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。
7、适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。但伴有高血压、心脏病的糖尿病患者，应限制食盐量，口味宜清淡，尽量不吃腌制品，如咸鱼、咸肉、咸菜等。糖尿病合并肾病者则要少吃肉蛋类食物。
8、补钙
钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
9、多吃含VB2、VA、VC的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
糖尿病人的冬季一日三餐食谱（一）、早餐
1、窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。
2、全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。
3、蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。
4、豆包1个（50克），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。
5、牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小碟。
6、全麦小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。
7、牛奶240ml,鸡蛋1个，馒头50克。
（二）、午餐
1、米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
2、烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
3、荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。
4、玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
5、荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
6、茭白鳝丝面（含面条100克），醋熘大白菜。
7、烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
（三）、晚餐
1、馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
2、米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
3、紫米馒头1个（100克），香菇菜心，神器膜坊沙锅小排骨。
4、米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
5、花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
[ 糖尿病饮食要注意什么 ]
糖尿病患者在饮食上，应该注意哪些问题？
糖尿病患者在饮食上，应该注意哪些问题？糖尿病患者的饮食应注意保持低盐、低脂肪和低糖，一日三餐应规律，避免吃得过多。合理的饮食控制对糖尿病患者非常重要。如果饮食控制不当，会导致血糖和血脂升高，并会导致一些严重的并发症。建议患者注意以下问题。避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后，主要分解产物是碳水化合物。虽然它是人体热量的主要来源，但它可以直接转化为糖，因此必须加以限制。
患有泌尿系统疾病的患者不适合吃以下食物：所有类型的糖、蜜饯、罐装水果、苏打水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、面包和糖果，都含有大量淀粉和高糖含量，吃后容易患高血糖症。对于血糖控制较低的患者，应特别注意尽量避免进食。
日常糖尿病应注意什么由于糖尿病患者胰岛功能下降，应特别注意饮食。尽量多吃能促进胰岛素分泌的食物，少吃甜食。甜食还会影响胰岛素分泌，从而导致血糖过度波动，从而对人体造成严重损害。糖尿病患者可以吃梨和洋葱苦瓜糖尿病患者不应该像正常人那样吃东西。在饮食方面，他们应该注意饮食禁忌，不应该吃太多的糖果。他们应该限制动物脂肪的摄入，避免过度肥胖。糖尿病患者可以吃梨和洋葱苦瓜，。
糖能使糖尿病患者的血糖稳定吗？特别是，尽管糖含有降血糖成分，可以帮助糖尿病患者降低血糖，但它也是一种富含淀粉的食物，其血糖指数特别高。虽然南瓜中含有大量的膳食纤维，但这些膳食纤维进入肠道和胃后，可能会延迟肠道和胃吸收葡萄糖进入血液，还有助于控制餐后血糖。
糖尿病患者健康饮食需要注意什么？
糖尿病是目前很常见的一种慢性病。现在，这种疾病不仅在老年人中患病较多，很多中青年人患此病的人数也是越来越大。糖尿病虽然是一种很难治愈的疾病，但是这种疾病只要控制好血糖，不要出现糖尿病的其他并发症，那么这种疾病对患者的生活也不会产生过大的影响。但是，糖尿病患者要想控制好自己血糖水平，健康饮食就变得尤为重要。
糖尿病患者健康饮食的注意事项可以参考以下几方面内容：
1、控制每天膳食总能量高能量饮食习惯是发生糖尿病的一大重要因素。而患有糖尿病的患者在摄入能量的时候更是应该注重这一点。患者应该控制总能量的摄入。而我们机体能量的补充主要依靠的是蛋白质、脂肪、碳水化合物这三类物质。因此，糖尿病患者每天在进食这些食物的时候一定要注意控制量。一般来说，糖尿病患者的脂肪能量占总能量的20%左右，而糖水化合物占45%左右，蛋白质占比不超过20%。简单的认为，糖尿病人在饮食上应该要比正常人摄入的能量要少一些，每天定时定量的进食。
2、减少食盐的摄入、清淡饮食、少食多餐糖耐病人每天的食盐摄入量应该不超过6克，如果糖尿病人还患有高血压的疾病，那么每天的食盐摄入量不应该超过5克。糖尿病患者最好少食多餐，否则有可能会让血糖波动过大，不利于血糖的良好控制，清淡饮食也是糖尿病人需要注意的。
3、定制个体化的膳食处方糖尿病人在膳食方面的调节是很有必要的，条件允许的病人可以请专业的人员为其搭配适合自己的个体化膳食处方。这样不仅有利于疾病的控制，同时也能让自己的营养更全面健康。如果自己本身体重属于超重或者是肥胖，那么这类病人更是需要每天减少一两主食。
总的来说，糖尿病人一定要注重饮食的调控，吃动平衡、合理用药、主食定量、粗细搭配、多吃蔬菜、水果适量，清淡饮食、足量饮水、限制饮酒、控制总能量等。做到这些，那么也就可以比较好的控制好自己的血糖水平。
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