汤圆要煮7~10分钟,不同的汤圆需要的时间不一样:
1、新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,汤圆浮在面上后就可以食用。
2、速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先将速冻汤圆拿出放在室温下,等水烧开后再放汤圆,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来即可。
汤圆:
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于宋朝,当时明州兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后相继放入猪油、白砂糖,混合后揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
汤圆煮多久才熟
7分钟。新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
拔丝“汤圆”将“汤圆”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
速冻汤圆怎么煮几分钟
大约10-15分钟“煮饺子的时间一般在10-15分钟左右。饺子的煮制时间与其大小、煮制量、煮制温度等有关。比如超市买的速冻包装水饺,一般煮10-15分钟就可以了。如果煮的时间长了,汤汁会黏黏的,饺子也会烂。
一般煮饺子需要10分钟左右,基本上漂起来就熟了。
汤圆煮几分钟就可以吃了
速冻汤圆煮10分钟左右就能熟了,新鲜汤圆一般来说7分钟左右即可。汤圆的操作步骤如下:
1、先将冷冻汤圆打开袋子静放5分钟左右,这一步是将汤圆自然解冻,防止汤圆冻得过硬,入水瞬间被冲击开裂。
2、起锅加水,将水烧至70~80度起密集的气泡时下入汤圆,煮汤圆既不要开水下锅也不要凉水下锅,开锅下锅煮,开水的冲击力太强,水和汤圆的温差太大,会导致汤圆开裂;而冷水煮汤圆,汤圆在水里浸泡的时间过久也容易破皮。
3、煮汤圆跟煮饺子差不多,不要开火一直煮,为了使其受热均匀且口感筋道好吃,在煮的过程中要点入凉水,大约全程将汤圆煮三个开、点两次水,看到汤圆全都漂浮起来了,汤圆就煮熟了,关火盛出便可开吃了。
汤圆煮多长时间才能熟?
汤圆需要用热水下锅,大约需要10~15分钟就能煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示,按照包装上的提示内容就可以。汤圆不能煮太长时间,否则汤圆会裂开,出现破皮的情况。
煮汤圆的方法很简单,只需要在锅里放入适量清水,用大火把锅里的水烧开,然后放入汤圆。在煮汤圆的过程中,要用勺子搅拌一下,这样可以避免产生粘锅的情况。待汤圆上浮的时候,继续加冷水,反复两次,等到汤圆完全都浮上来之后,就能出锅了。
如果想让汤圆的口感更好一些,可以在煮汤圆之前,在锅里放入适量的枸杞,或者是红糖。等水烧开后,再将汤圆放进里面去。不管什么类型的汤圆,只要汤圆在锅里浮起来,基本就煮熟了,另外就是要看汤圆外围是否透明,勺子一碰有黏稠弹力,就表示熟透了,就可以出锅食用。
汤圆不用煮沸很长时间,否则容易糊,汤圆还会黏在一起,同时口感也不是很好。市场上的汤圆种类繁多,甜的咸的应有尽有,由于汤圆都含大量油脂及糖分,所以热量很高,不建议吃太多的汤圆。
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