秋季的气温总是陡降,这时大家要注意保暖,谨防感冒,同时秋季也是一个干燥的季节,总是会让人上火,这时注意多吃润燥的食物,水果就是润燥的食物,在秋季可以多吃水果。那么,秋季吃什么水果最好?秋季养生吃什么水果?一起来看看吧!
秋季养生水果推荐
(1)山楂
女性和儿童饭后可吃点钙含量最高,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
(2)柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
(3)柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。
(4)鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
(5)石榴
在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但石榴盛产于秋季,为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些。
(6)板栗
很多人都知道板栗是补肾强骨之果,其实,它的好处还不仅限于此。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。尤其是板栗中钾元素的含量很突出,每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比号称富含钾的苹果还高3倍。因此,很适合高血压患者食用。
以上推荐的6类大水果都是秋季水果中,秋季养生最适合的水果,您不妨试试看。
秋季吃苹果要注意
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食。
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。
秋天适合吃什么水果?
秋季可多食用具有生津止渴、滋阴润燥等功效的水果。秋季气候干燥,易伤人体津液,常常使人感到口、鼻、咽干燥不适,可适当食用一些水果以缓解上述不适。
1.梨:梨润肺止咳、滋阴润燥、生津止渴、清热降火等功效,为秋季首选水果,对于肺热咳嗽、燥热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结者尤为适宜。梨与冰糖煎服可缓解顽咳;捣烂与蜂蜜调服可防秋燥,缓解声音嘶哑等。但梨性寒凉,脾胃虚寒之人不宜多食。
2.甘蔗:甘蔗可滋阴清热,对于大便干结、小便不利、虚热咳嗽、高热烦渴等症状都有一定的缓解作用。但甘蔗同样为寒凉之品,脾胃虚寒者不可多食。
3.此外,秋季还可多食用苹果、柑橘、山楂、香蕉、柿子、橄榄等水果。
秋天饮食注意事项
秋季是阳气盛于外而转向内收敛的一个季节。按五行学说,对应的五脏属于肺脏,所以秋季是养肺的一个最好时节。
秋季的时候空气比较干燥,人比较容易烦躁不安,应该多吃一些清肺润燥食物,而秋天的饮食宜清润甘凉,忌辛辣发散,可以多吃一些百合、莲子、山药、蜂蜜、芝麻、鸭肉这一类型具有滋补效果的一些食物。
另外因为中医五色对五脏来说,秋季是补肺的一个好时节,而这个肺对应的五色是白色,可以进食很多白色食物,对肺脏的补益有很好效果。
秋季吃什么水果好?十大秋天时令水果推荐
很多人都喜欢吃水果,因为水果不仅含有大量的营养元素,而且吃起来味道可口鲜美,秋天已经到了,有哪些水果比较适合秋天吃呢?下面我为你盘点十大秋天的时令水果。
十大秋天时令水果推荐1、枣子
2、山楂
3、柿子
4、苹果
5、葡萄
6、柠檬
7、 芒果
8、猕猴桃
9、柚子
10、柑橘
1、枣子
枣子算是秋天的代表水果了,不仅含有大量的维生素C,而且枣子的种类十分丰富,有很多品种,口味都有些微区别,但是不管品种怎么样枣子的营养确实是有目共睹的,不过最好一次不能吃太多,肠胃没办法消化。
2、山楂
山楂吃起来非常酸,颜色也非常鲜艳好看。山楂不仅可以促进消化,还可以增加食欲。如果实在是吃不了酸的话,可以做成冰糖葫芦,吃起来更加快乐,不过山楂的核吃起来比较麻烦,太小的孩子还是不要给他吃这个。
3、柿子
柿子也是正好秋天成熟的,吃起来十分柔软,不仅可以养胃还可以清热解毒,柿子的营养也是十分丰富的,不过柿子不要空腹吃,容易导致结石。
4、苹果
秋天也是苹果成熟的季节,吃起来口感比较爽脆,不管是直接吃还是榨汁都还不错。苹果对高血压人群也是比较有用的,还有一定的止泻作用。
5、葡萄
葡萄的种类也是比较多的,葡萄颜色鲜艳,闻着比较香,吃起来酸酸甜甜的,很多人都比较喜欢,而且葡萄的营养成分十分丰富,含有大量的糖分和维生素,甚至于葡萄还有一定的抗衰老的功效。
6、柠檬
柠檬闻着十分香,不仅可以切片泡水喝,还可以做成果脯食用,不过如果有人不怕酸的话,直接生吃也是可以的,但是建议不要轻易尝试,因为刺激性太大了。
7、芒果
芒果是一种比较常见的热带水果,含有大量的糖和蛋白质,维生素A和C含量都比较高,芒果不仅可以直接吃还可以做成很多产品,很多人都比较喜欢吃芒果。
8、猕猴桃
猕猴桃一般是绿色的,现在也有红色的和黄色的,不仅可以补充大量的维生素,还有一定的保护肠道的功效,每天吃一个猕猴桃可以补充大量维生素,对身体十分又好处,不过猕猴桃也是建议一次不要吃太多,吃太多对肠胃不好。
9、柚子
柚子个头比较大,香气很浓郁很好闻,柚子根据果肉颜色的不同分为了很多不同种类,不管是哪一种柚子营养成分都是差不多的,不同的是口味,不过新鲜的柚子最好放置几天再吃,口感比较好。
10、柑橘
柑橘含有大量的维生素C,而且柑橘提取物对人体也有不错的功效,不管是护肤还是护发方面都有一定的效用,当然成熟的柑橘味道也是非常不错的,不过吃太多也不好容易导致恶心呕吐等后遗症。
秋天吃什么水果最佳
秋天吃什么水果好秋天已经来了,许多应季水果也慢慢上市,那么到底秋天吃什么水果好呢?请看下面方法
梨
梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
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如何吃:
吃梨别扔掉梨籽!梨籽含有硼,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄
葡萄全身都是宝,尤其是葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老。
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如何吃:
最好是食用前充分清洗干净,连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
香蕉
欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
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如何吃:
加热了吃,口感更好。可以把香蕉切块蒸制,或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,治久咳。
柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。此外,就是它卓越的美肤功效,它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
如何吃:
柠檬的味道极酸,不宜直接食用,可用其配菜、榨汁或者泡水喝,多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑,令肌肤紧致有光泽。
苹果
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺
如何吃:
可以把苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
大枣
大枣味甘性温,是补中益气,养血安神的佳品。并且,新鲜的大枣中含量丰富维生素C,一天三个枣,人就不会老。
如何吃:
蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝。如果与薏米一起熬粥,可以祛湿。
猕猴桃
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
如何吃:
猕猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会促进它变软变甜。
1、鲜枣
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。
虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
2、山楂
秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
3、柿子
俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
4、苹果
秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
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